书城文学唯爱与美食不可辜负
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第22章 椰汁冰激凌

晚上十点多的飞机,要飞四个多小时,从春寒料峭的北京,一下子飞到太平洋四季如夏的塞班岛。每个人穿着厚重的冬衣,行李箱里塞满了夏装,还有准备去海滩的泳衣。

出发前,我查看了下地图,觉得塞班岛离中途岛不算远,然后是夏威夷岛,好像都是能加把劲儿游泳就能游过去的,看完美剧《太平洋战争》后,很多发生过战役的岛屿名字总在我脑袋里飘来飘去。

抵达塞班机场大约是凌晨三点左右,在飞机上就开始脱衣服,厚厚的外套,谁要是穿了秋裤就要再麻烦些。

过境的警察是山姆大叔,一看就是美国人,长得这么像克林顿。排队的每个旅客都是黑眼圈,长长的队伍,安静、困倦。

塞班比国内晚两个小时,一走出机场热浪直冲脑门,当地时间差不多凌晨五点了。大巴外是一排排椰树,满满的热带风情,没有高楼。天已经微微亮了,吹着冷气的大巴也像是卷进了海的咸腥味。

前一年,整整一年什么地方都没去,家里的事走不开。母亲总是担心路上发生意外,上飞机前还发消息给她让她安心,她一直送我到地铁站,我拿着行李箱进站,在自动扶梯上回头看她,明明一个星期就回来,却像是要去很久。

旅行社订的酒店早上七点才开始供应早餐,我冲个凉拉上窗帘倒头就睡,倦意袭来,很快便睡着了。不过睡了一个多小时便醒了,心里惦记着早餐会有些什么,去晚了就吃不到好东西了。

赶紧换上飘逸的白色长裙,踩着拖鞋就冲下楼去了。据说小岛上通用四国语言,英语、日语、韩语、中文,我知道的是二战时美军和日军在这里开火,打得翻天覆地,握手言和后共同管理小岛。

自助餐里有很多韩国亲子游,泡菜很纯正,比国内的韩式料理还好吃,露天的座位没有空调,大约只有一间小小的包厢里有空调,来客们更热衷在大伞下喝咖啡吃早餐。出差时,每天早上都是急匆匆地吃完早点,一路跑着去门口等车。公司组织的旅行则比较随意,小伙伴们都各自补充睡眠,打算养足精力好去水上玩。

餐厅外的花园路径幽长,一路走去,就能走到海滩。很多游人在拍照,还有各处招揽生意玩水上项目的人。导游说岛上的椰子随地捡,我走了一路一个也没捡到,也没看到同事谁有这个运气,想来早被人拾走了。果不其然,不远处就有好几家贩售椰子的简陋摊位,价格倒也不贵。

余下的时间都在香蕉船、水上摩托车、潜水、开飞机这些游乐项目中度过。飞机可以自己驾驶,我们几人听到最后一项时都觉得头疼,没有飞行执照啊!后来才知道,那是模拟驾驶。

跟着导游车去了各处景点,包括二战结束后,岛上的日本居民自杀的悬崖。绵长弯曲的悬崖,变灰的云层离得很近,遮阳帽随时都会被大风吹掉。导游嚷着拍集体照时,我们都围拢了过来,海风是咸咸的味道,酒店里的水也是,真是别有风味。

深蓝色的海洋,围着栏杆的悬崖边,站着三三两两的游人。我家附近总能听到船运的汽笛声,这么波澜壮阔的大海,竟安静得出奇。鬼斧神工的悬崖侧面,让心怀希望的人深感敬畏,这里跟酒店后花园似的海滩天差地别,一个温柔包容,一个在风雨中怒吼咆哮。

电影中常常看到走投无路的逃命者跳下悬崖,幸运地生还,在如此近的距离目睹悬崖后,我惊惧地退开几步,也许跳下的人还没有砸进大海中,就已被汹涌激起的浪头打得粉身碎骨。

导游在前面绘声绘色地讲着那段历史,我脑补了一下《太平洋战争》中的残酷画面,突然心下黯然。

晚上可以自由活动,岛屿不大,我在大巴上曾前后看到两辆黄黄的校车开过,背着书包的孩子在马路上走,汽车老远就开始减速,等着行人先过去。我和同事们都感觉惊讶:“在我们那边,就是绿灯过马路,也要快跑的。”一路笑,一路去逛夜市。

沿路所见,日式、韩式餐厅都很多,穿过一条长长的步行街,一行人去了免税店,路上经过一家冰激凌店,我立马就挪不动步了。恰好有一个同事也酷爱冰淇淋,于是半路溜进了冰激凌店。我们谁也没听说过这个牌子,不过甜而不腻,有种水果的清香,后来问了老板,说是自制的,里面加了当地特有的植物香料,并加入了一些椰汁,味道自然是与众不同,是我吃过的最特别的冰淇淋。

冰激凌是夏天的味道,从前只有在夏天才有,放在冷冻层的棒冰要忍住才能不把它们全部吃掉。暑假有两个月,毕业生走了,小伙伴们各处走亲戚去了,周二下午没电视可看,连《西游记》也演完了。那时,我就会用一口一口的棒冰,缓解自己整个夏天的忧伤。

筋疲力尽回到酒店后,我坐在阳台上上网,夜幕下的海景房,有趣的是当你一个人在阳台上苦苦搜索wifi很久而不得的时候,如果隔壁阳台上也有人在用,很快就能找到信号,Facebook也能打开,我随手传了几张照片给好友。

好友施玟和我抱怨说:“我这边冷死了,天天下雨。”

“热死了,吃再多冰激凌都不够,白天都晒伤了。”

结果自然被骂,妙语连珠地吵完架,她问:“没艳遇吗?”

“上哪儿艳遇啊,都快情人节了好不好?”

第二天就是情人节,来岛上的情侣很多,日韩游客随处可见。

“等你回来,咱们做冰激凌吃。”

“真的?”

施玟对冰激凌情有独钟,她懒得出奇,要她动手做吃的简直是痴人说梦,但唯独做冰淇淋十分痛快。我在网上把白天拍的冰淇淋发给她看,她在那边各种惊叹,一个劲儿嚷嚷着也要做。

“情人节身在异国,还很有风情,你多凉快呀,天天下雨冷到死。”

“这雨下的,我的鞋没一双干的,你在那边被晒伤了,太过分了啊!”

心满意足,我这才把电脑关了。

情人节的晚餐,我们没去旅行社安排的餐馆吃饭,一群人找了一家人不多的餐厅吃烤虾牛排,价格不便宜,还有服务费。拼了几张餐桌变成一长排,来的路上已经四处血拼了一番,每个人都大包小包,服务生来来回回替这桌壮观的游客服务,态度倒还不错,好感倍增。大家点了椰子蟹、烤乳猪、生鱼片、红米饭、椰汁虾等,口感非常好,尤其是椰子蟹,它是生长在岛上的一种寄居蟹,善于爬树,并且以椰子为食,所以肥厚的蟹肉有着淡淡的椰子香味。

逛街购物时,遇见好几个从国内来的店员,其中一个女店员来自东北,十几年前来了塞班岛,我们问她过年回去吗,她说也会,但比较少。她来这儿之后,学会了四国语言,让人肃然起敬。

超市里卖各种美国本土的化妆品,价格也一致,免税店里大牌的美容护肤只要是美国产的,价格也都一样。跑来采购巧克力的人不少,巧克力豆还能做冰激凌吃。

日式餐馆前站着很多艳丽的女子在招揽生意,也不知道有没有怪大叔进去照顾生意的,小酒馆里的桌上摆着酒盅,酒客坐在榻榻米上,浅浅独酌。

为了不辜负情人节这个有意义的日子,酒足饭饱之后,大家一致决定去哪个同事的房间打牌玩游戏。经过走廊时,不可避免地听到某个房间里传出嘿咻声,果然这是个好日子。

白天的塞班岛,街上很少看到人,大型购物场空荡荡的,没什么人气,地面温度差不多在38℃,没撑遮阳伞就用丝巾遮,阳光并不毒辣,只是高温委实让人困乏。这里要一直到太阳下山,人群才逐渐复苏,很像《千与千寻》里的场景。

我和同事站在警察局前好奇地拍照,一位黑人女警很亲切地走出来替我们拍合照。离开塞班的飞机和来时一样,也是夜晚起飞,大家趁着临行前还有点时间,跑出来见识了小岛上的夜市。夜排档上各种当地美食、小吃,我们各买了一个椰子喝,特别重,拍完照赶紧喝完扔了。热闹的一群人聚在舞台前看表演,几个年轻人在台上卖力地表演各种节目,很是畅快。本来还想再去一下那个冰激凌店,顺便问问老板有什么独家秘诀,可惜时间不够,实在是令人惋惜。

旅行回来好一阵子,我还会回想起那些好吃的,带回的芒果干根本不够吃的,巧克力上飞机没多久,就吃了大半。

施玟还等着我的白巧克力做冰激凌,我下了很大决心才没有染指的,她非常不领情地说:“这么点,只够做一人份的,一会儿你看着我吃就好了。”

她在玻璃碗里打了四个鸡蛋,去掉蛋清,蛋黄和白糖放入碗内搅拌均匀,又加了一些牛奶,全部准备好之后放进冰箱冷冻三个小时。

我去加热巧克力,看着一块块香甜的固体慢慢融化在锅里,巧克力特有的香甜味道四溢。她在网上也买了一些食用型植物香料,还从超市弄回来个椰子。信心满满地表示自己做的冰激凌肯定不会逊色于塞班岛上那家冰激凌小店。

等待的过程比实际操作的时间要长,经过施玟反复调整制作之后,冰激凌终于做好了。她是个追求完美的人,将草莓切成小块,在淋着液体巧克力的冰激凌上撒了坚果粒和草莓。然后兴冲冲地拿给我:“快点尝尝看!”

我小心翼翼地接过,率先尝了一口,就像在严冬季吃到了夏天的阳光。

施玟自己也吃了几口,说:“味道怎么样?比那家小店如何?下次用奶油试试,味道会更好些,巧克力不错。”

“我还有一些巧克力豆,你要吗?”

她想了想说:“还是我选的巧克力更好吃些。”

美食当前,我才懒得计较这些。

“冬天吃冰激凌不容易融化,夏天时得一个劲儿快吃。我小时候吃得非常快,祈祷不要让大人发现,然后跟他们说刚才没吃呢,现在想吃呀,让我蒙混过关了好几次,后来被我爸拆穿了。”她笑着说,也许这就是她一直热衷于制作冰激凌的原因吧。

童年的美好,就好像夏天手上拿着的冰激凌,非得抓紧吃完再继续要更多的。那时总以为人生还有很多快乐的事等着我们,其实只有那么少,如果没有竭尽全力争取更多的冰激凌,就没有了。

至于到底哪种冰激凌更好吃,从来就没有多么重要。