纺织工业
指对纺织原料（棉、毛、丝、麻、化学纤维）或其制品进行加工的工业部门，包括纺纱、织布、印染以及复制品生产等，是轻工业中的重要部门之一，与人民生活关系十分密切。我国的纺织业发展迅速，现在除西藏以外，各省、市、自治区都有了现代化的棉纺织工业企业和棉纺织加工中心。目前上海仍是我国最大的棉纺生产基地；江苏省的棉纺织品生产也十分发达，主要中心有无锡、南通、常州、苏州、南京、扬州、镇江、盐城和徐州；湖北省的棉纺织生产能力居全国第三位，主要中心有武汉、沙市、黄石、宜昌等；山东是近几年来发展较快的省，主要中心是青岛、济南；河南省是新兴的棉纺织基地，主要中心有郑州、洛阳、新乡、开封等；河北省是我国六大棉纺织品产地和调出地之一，主要中心有石家庄、邯郸、保定、邢台、唐山等。为了平衡重工业地区男职工多，女职工少的社会状况，在鞍山、包头等地布置了一些棉纺织厂。
中国是世界上生产丝绸最早的国家，素有“东方丝国”之称，因此，丝纺织业起步较早。它包括桑蚕丝和柞蚕丝纺织，以桑蚕丝纺织为主，其分布基本上与养蚕业的分布一致。桑蚕丝纺织主要集中在长江三角洲，珠江三角洲和四川盆地等桑蚕产地，其中，上海是全国最大的丝纺织工业中心；苏州、杭州和湖州是我国著名的“三大绸市”，四川的“蜀锦巴缎”自古有名，主要中心有南充、成都、重庆；珠江三角洲上的广州、顺德、佛山、中山、东芜等是我国南方重要丝绸中心；柞蚕丝是我国的物产，辽宁省是全国最大的柞蚕丝绸中心，主要加工中心有丹东、凤城，其次是山东省的青岛、烟台。
我国的毛纺工业发展很快，目前，已形成了一个包括精纺、粗纺、绒线、毛毯、驼绒、长毛绒、羊毛衫、工业用呢、工业用毡、人造毛皮等十大类产品和毛纺工业体系，改建、扩建了原有毛纺中心上海、北京、天津、无锡等地，新建了新疆乌鲁木齐、内蒙古海拉尔、呼和浩特、青海的西宁、甘肃的兰州、天水、宁夏的银川、西藏的拉萨、林芝和云南的曲靖等毛纺工业中心。
食品工业
指对畜牧业、农业和水产业等食用产品进行加工制造的工业部门，包括碾米、磨粉、食用油脂、糕点、制盐、制糖、烟草、酿酒、饮料、肉类、鱼类及其他水产、蛋类、乳类的加工和罐头食品制造等。与人民生活密切相关，食品工业的不断提高，将意味着人民生活水平的提高，所以我国近几年大力提倡丰富人民的“菜篮子”，提高人们的生活水平，为此全国各地都相应地因地制宜建立了多种多样的食品工业。我国制糖工业的糖料构成既有甘蔗糖又有甜菜糖，以甘蔗糖为主。甘蔗制糖业主要分布在长江以南的广东、广西、福建、云南、四川、江西、台湾等七省区，广东是我国产糖量最多的省份，黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四省区是我国甜菜制糖的主要产区，其中，黑龙江是我国最大的甜菜糖基地。随着甜菜种植区的扩大，山西、甘肃等地也发展了甜菜制糖工业。
我国的盐业资源丰富多样，包括沿海地区的海盐，西北和内蒙古等地的湖盐，西南、中南等地的井盐。海盐是我国盐业生产的主体，分布在沿海的北方盐区和南方盐区。北方盐区有我国四大海盐生产中心；河北的长芦盐场、辽东盐场，山东的胶东盐场，苏北盐场，南方盐区有较大的台湾布袋盐场，海南的莺歌海盐场等。四川是我国井盐生产的重要基地，以自贡、五通桥和盐源为中心，湖盐主要分布在西北地区、山西省和内蒙古，内蒙古的吉兰泰盐场是我国最大的湖盐场。其他湖盐生产中心还有：山西运城的解池，青海的茶卡和察尔汗，内蒙古的雅布赖、新疆的七角井、精河、达坂城等。
森林工业
指从事林木采伐、运输、成材和药材供应以及木材的机械加工和化学加工的工业部门。森林是森林工业的主要对象。森林工业是建筑、桥梁、车船、家具、工艺雕刻、中草药制剂等不可缺少的工业部门。国际上芬兰、挪威、瑞典、加拿大等国是森林工业较发达的国家。我国森林工业基础薄弱，建国后才有所发展。由于我国森林资源分布不平衡，主要分布在交通不便的东北的大小兴安岭及长白山地和西南的横断山区、雅鲁藏布江大拐弯地区和喜马拉雅山南坡两个地区，而人口稠密、工农业发达的华北、中原地区以及西北干旱区，林地面积有限，森林覆盖率低，致使森林工业的分布较偏僻，在很大程度上难以解决、满足人们对森林工业制成品的需求。东北区是森林工业最集中的地区。目前，为了解决森林分布不平衡及少林缺材的矛盾，在东北西部、内蒙古东部、冀西、豫东营造防护林，“三北”防护林、沿海防护林、长江中上游防护林、太行山绿化和平原农田防护林体系，既开展丰富多样的森林工业，又可防风固沙、美化环境，使森林工业由传统的、封闭的工业转向注重经济、生态、社会三大效益的、现代化的工业。
造纸工业
指主要利用植物纤维或其他有关原料，经过一系列的加工过程（根据产品性质加入适量的胶料、填料和色料）制成各种纸的工业部门。包括纸浆和造纸。目前，纸的品种已在1000多种以上，如白纸、彩纸、宣纸、蜡纸、新闻纸、包装纸（盒、箱）、胶片、像纸等种类，是轻工业重要部门之一，与人民的生活关系十分密切。造纸术是我国的四大发明之一。造纸工业生产发展速度较快，基本适应了国民经济各部门的需要。东北区是我国造纸工业最集中的地区，它拥有丰富的木材和芦苇资源，是全国新闻纸的主要基地，其中佳木斯造纸厂是我国规模最大的造纸厂；华东区是我国纸张生产量最大的基地，其造纸原料有竹子、木材、蔗渣、废棉、麦秸、稻草、芦苇等，上海是我国最大的造纸工业中心，也是全国高级文化用纸的主产地；华北的天津是重要的造纸中心；中南地区造纸工业发展速度快，广州纸厂是造新闻纸的工业中心；西南地区以禾草、木材、龙须草为原料，建立了较大的宜宾造纸中心；西北地区造纸工业基础差，除西安、宝鸡、咸阳外，其余均为小型造纸企业。
家电工业
指生产家庭和集体生活中所使用的各种电器用具和用品的工业部门，范围很广，门类也多。按其用途可分：（1）空调器具；（2）冷冻器具；（3）清洁卫生器具；（4）整容器具；（5）厨房器具；（6）取暖器具；（7）家用电子产品；（8）照明器具。家用电器具有使用方便、省时省力、清洁卫生、改善环境、丰富生活等特点，因此，近年来作为耐用消费品的家用电器，已受到人们的普遍重视。世界上家用电器工业发达的国家有日本、美国、德国等国，而我国家电工业的发展是从改革开放后，从国外引进先进技术，引进科学管理和先进的流水生产线，才开始迅速发展起来的。随着人们生活水平的不断提高，人们对生活所需的产品要求也越来越高，为了满足人们的需求，我国相继投资建起了具有一定生产规模、流水生产的大型家电部门企业，如：深圳、广州、重庆、上海、北京、西安、合肥等家电生产厂家。
国防工业
也称“军事工业”，是为国防建设服务，并直接为部队提供武器装备的工业部门。主要生产武器装备、国防交通补给工具、侦察工具、军事通讯联络和指挥系统等，有时也包括为部队提供后勤物资设备和企业部门。国防工业是国家安全和平的强大支柱。俄罗斯的国防工业较发达，在工业所占比重也较大。美国一直是拥有相当强大的国防工业的国家。我国的国防工业起步晚，基础差，在各方面都比不上美俄等国家。现今，随着重工业的发展和工业现代化的出现，国防工业有了较快的发展，研制出一批具有高性能、远距离、使用方便、安全性强和覆盖面广的新式武器装备，某些武器已赶上甚至超过发达国家。