《标准》中反映身体素质和运动能力的评价指标和测试项目继承了《国家体育锻炼标准》测试项目的基本精神，并对评价指标和测试项目进行了精选。现在的《标准》仍然以运动项目为主，其目的在于通过测试和评价促进学生积极参加体育活动，提高体质健康水平。另外，为了适应当前时代发展的需要，根据目前学生体质健康的实际状况增加了形态、机能的项目和指标。
一、身高标准体重
根据2005年全国学生体质健康调查结果显示，7～22岁汉族学生中超重与肥胖检出率继续增加，其中，7～22岁城市男生，2005年超重和肥胖的检出率分别为13.25%和11.39%，比2000年分别上升了1.4和2.7个百分点；7～22岁城市女生，2005年超重和肥胖的检出率分别为8.72%和5.01%，比2000年分别上升了0.7和0.9个百分点；7～22岁乡村男生，2005年超重和肥胖检出率分别为8.20和5.07，比2000年分别上升了1.8和1.6个百分点；7～22岁乡村女生，2005年超重和肥胖检出率分别为4.61%和2.63%，比2000年分别上升了1.2和0.4个百分点。预计在今后相当长的一段时间内，我国学生的体重有进一步增加的趋势，肥胖学生的比例也将进一步增大，肥胖将会成为影响学生体质健康的主要因素之一。针对这一状况，《标准》规定从小学到大学都要进行身高、体重的测试，采用身高标准体重评价学生身体的匀称度，间接反映学生的身体成分和肥胖状况，引导学生关注自己的身体形态和肥胖状况，避免超重和肥胖现象的发生。
过去对身高和体重采用单一指标分别评价的方法，这种评价难以反映学生生长发育的匀称度及相互关系。《标准》采用的身高标准体重是将身高和体重综合起来，以每厘米身高的体重分布，确定学生的体形匀称度，可以反映学生是营养不良、正常体重，还是超重和肥胖。它以大规模调查的统计数据为依据，采用了以学生的每厘米身高为单位，利用标准差，增减间距为1厘米，以Z（读rui）离差法方式，制定了对身高、体重进行综合评价的评分表。
评价该指标时，身高的单位为厘米，测试时保留一位小数；体重的单位为公斤，测试时保留一位小数，然后用测试值直接查表评分。这种方法的好处是直接查表就可以判断学生体形的匀称度，而且可以知道学生体重是否超重，超了多少公斤；是否体重过轻或营养不良，轻了多少公斤。它非常直观地反映出身体形态的客观指标，对于学生形成正确的身体形态观具有直观的教育作用。
考虑到身体形态的塑造和形成既有体育锻炼的影响，也有个体遗传因素的影响。因此，身高标准体重在《标准》整个评价体系中的权重为0.1，即在满分为100分的分值之中，身高标准体重的最高得分为10分。
二、台阶试验
台阶试验是一项定量负荷机能试验，主要用以测定心血管系统的功能，也可以间接推断机体的耐力。由于台阶的高度和上下台阶频率是固定的，因此相对于每个受试者来说，台阶试验是在固定时间（180秒）内完成固定的负荷，根据恢复期心跳频率恢复的快慢计算指数来反映心脏对运动负荷的承受能力，在运动负荷相对等同的情况下来比较心血管系统功能的优劣。在完成同样的运动负荷时，动用心输出量潜力越多，心跳频率（脉搏频率）越快，恢复期心跳频率恢复到安静状态水平越慢，指数越低，心功能水平也越低，反之越高。
经常进行长跑、足球、篮球、游泳、滑冰等耐力项目的锻炼能够明显地使心血管系统的功能得到改善，提高体质健康水平。具体表现为心室容量增大，每搏输出量增多，心搏徐缓和血压降低。心血管系统功能优异者在完成定量负荷时其心血管机能具有以下特点：运动开始后动员快，能够迅速动员心血管系统进行活动，以满足运动的需要；运动后恢复期短，能够很快恢复到安静状态的水平。因此，经常参加耐力项目的体育锻炼，能够改善心肺功能，加快运动后心率的恢复，提高台阶试验的测试水平。另外，心率恢复的快慢受体内激素、血管内感受器等很多因素的影响，也会出现个别运动素质好的学生，台阶试验的指数并不高的特例。
《标准》所使用的评分表中台阶试验指数是整数，因此计算台阶试验指数时只保留整数进行评分。台阶试验指数越高得分也越高，表明心血管系统功能越好。台阶试验在《标准》整个评价体系中的权重为0.3，即在满分为100分的分值之中，台阶试验的最高得分为30分。