犹太人有一条经商要诀——“厚利适销”，这是一般人所不能接受的。因为古今中外都推行“薄利多销”的经营法则，而且实践证明，这种经营法则科学而可行。但是，犹太人经商都是逆向思维，他们自有一种与众不同的招数，对“薄利多销”的买卖毫无兴趣，却对“厚利适销”的生意兴趣盎然。犹太商人认为，进行薄利竞争，即如同把脖子套上绞索，愚蠢之至。他们还认为，同行之间开展薄利多销战争，是可以理解的，但在考虑低价的销售前，为什么不着眼于多获一点利呢？如果大家都相互以低价促销，厂商不就难以维持经营了吗？何况市场有限，消费者消费能力有限，价格再低也会难以出售。
犹太商人对“薄利多销”的营销策略持相反的态度，是有其道理的。他们认为：在灵活多变的营销策略中，为什么不采取上策而采用下策？卖三件商品所得的利润只等于卖出一件商品的利润，这是事倍功半的做法。上策是出售一件商品，就要产生一件商品应得的利润，这样既可节省各种经营费用，还可保持市场的稳定性，并很快可以按适价卖出另外两件商品。而以低价一下卖了三件商品，市场已饱和了，你想多销也无人问津了，利润起码比高价出售者少了很多，并毁了市场后劲。
犹太商人在经营活动中除了坚持“厚利适销”的做法外，为了避免其他商人的“薄利多销”的冲击，他们宁愿经营昂贵的消费品，也不经营低价的商品。因此，在世界上经营珠宝钻石等行业中，犹太人居多。犹太人选择这种行业为主，显然是为避开那些“薄利多销”的竞争者，因为这些竞争者一般没有实力经营这类资本密集型商品。金融证券行业也是这样，美国华尔街的金融证券大亨，犹太人占的比例最大。
犹太商家的“厚利适销”策略，实质上是一种逆传统竞争术。在商品经济的长期发展过程中，市场竞争越来越激烈和多样化，但亦形成了许多形式和规律，被称为传统竞争术。一些有创造性思维的经营者为了取得出奇制胜的竞争效果，往往开创出与众不同的竞争手法，犹太商人的“厚利适销”法，不但出奇而且与传统竞争法反其道而行之，故被称为逆传统竞争术。
犹太商人“厚利适销”的营销策略，是以有钱人和巨额营业额为着眼点的。名贵的珠宝、钻石、金饰，一掷千金，只有富裕者才买得起。既然是富裕者，他们买得起，又讲究身份，对价格就不会那么计较。俗语说：“便宜无好货。”这句话对富有者来说印象最深。犹太商人就是这样抓住消费者的心理，开展“厚利适销”策略营销的。即使经营非珠宝、非钻石首饰的商品，也是以厚利策略营销。如美国最大百货公司之一的梅西百货公司，它是犹太人施特劳斯创办的，出售的日用百货品的价格总要比一般商店同类商品高50%左右，但生意仍不错。如1993年其销售额在当年全美100家最大百货公司中排名第26位，但它的利润值为5.44亿美元，高居第4位，与排第3位的年销售额341亿美元的凯马特百货公司的利润相差无几。
犹太商人的“厚利适销”策略，表面上是着眼于富有者，实际上是一种巧妙的生意经。讲究身份、崇尚富有的心理在西方社会比比皆是，在富有阶层流行的东西，很快就会在中下层社会流行起来。据犹太人统计分析，在富有阶层流行的商品，一般在两年左右就会在中下层社会流行开来。道理很简单，介于富有阶层与下层社会之间的中等收入人士，他们总想进入富有阶层，由于心理作用的驱使，总要向富有者看齐，因此，他们也购买时髦的高贵新品。而下层社会的人士，往往力不从心，价格昂贵的产品消费不起，但崇尚心理作用总会驱使一些爱慕富贵的人行动，他们也会不惜代价而购买。这样的连锁反应，使昂贵的商品也慢慢成为社会流行品，可见，犹太商人的“厚利适销”策略“醉翁之意不在酒”，而是盯着社会大市场的。
由此可见，犹太人采用“厚利适销”的赚钱术，是与市场调查和市场需求分不开的，这是一种十足的逆向思维。
犹太商人的“厚利适销”策略，是营销学中定价策略的一种。在营销学中一般有五种定价策略：
第一，撇油定价策略。这是一种以高于成本很多的定价投放新产品的策略。有些新产品由于率先推出，以奇货自居，一般采取这一策略。如20世纪60年代初，日本率先推出袖珍计算器，每个售价100多美元，而其实际成本不足10美元。
第二，价格渗透策略。与撇油定价策略恰好相反，产品的价格过低，以此来排除竞争对手，迅速地占有市场。
第三，折扣或让价策略。这种价格策略是通过变通办法给购买者以优惠并鼓励其积极购买和如期支付货款，它倾向于薄利多销。
第四，综合定价策略。这种经营方式是经营者根据市场竞争中的位置，采取部分产品价高，部分产品价低；或者把产品销售的有关因素都包括进去，以此来进行来产品的销售。
第五，心理定价策略。这种定价策略满足各类型消费心理。人们购买商品时具有各自不同的心理，有的人出于实用性，有的人出于好奇心，有的人出于自尊心。在不同的心理基础上定价，可以刺激不同顾客的购买欲。犹太商人的“厚利适销”策略，正是应用了心理定价与撇油定价的方法，由于运用得当，技巧独特，所以效果极佳。
犹太哲言
做生意既要有独到的眼光，又要有打破常规的勇气。