六祖留给岭南一个民俗：南华诞庙会。
南华寺是六祖弘法地，有“南国祖庭”、“岭南第一禅寺”之称。“南华诞”庙会又称“六祖诞”庙会，始于唐开元二年（714），即六祖圆寂翌年，是宝林寺（今南华寺）住持令韬为弘扬六祖禅法，于每年农历二月初八（六祖诞辰）和八月初三（六祖圆寂日）举行的祭祀六祖的庙会活动。又称“春秋两会”。沿至清代，“南华诞”庙会成为颇具特色的民间习俗。清光绪元年（1875）《曲江县志》载：“二月二日，祀土神……八日，往南华礼‘六祖诞’，至者如市。”又载：“八月一日，农家开田取新芋。三日，祀灶神。又往南华礼六祖，如二月事。”既称“至者如市”，可知当年的“礼六祖诞”是很热闹的。
南华诞庙会现在是中国佛教南宗的重要节日和民间文化活动，由“祝圣拜祖”、“晨拜”、“礼佛祭祖”、“信众午”、“放生”、“传灯”等程式组成。参与者来自大陆、港澳台地区及东南亚、日本、韩国等世界诸多国家。这民俗现已被列入广东省首批非物质文化遗产代表作名录。
这几年每年前来参加盛会者达数万。人山人海，热闹非常。