1.清晨宜喝水。起床后喝一杯温开水(或凉白开),可以清洗肠胃,刺激肠胃活动,增进消化功能。晚间睡前饮杯水,特别是老年人和患心脑血管缺血性疾病的人,有可能预防致死性血管栓塞。其科学依据是:日本某大学对男性老人所做的调查表明,夜间饮水与不饮水相比,血液黏度有明显差异,特别是血栓易形成的清晨,其差异更为明显。因此,专家们建议:在日常生活中,老年人特别是患心脑缺血性疾病的人,睡前宜饮一杯水,以确保平安。但:忌饭前大量喝水,这样会增加肠胃负担,冲淡胄液,影响食欲和消化。忌睡觉前喝水过多,会造成睡眠时排尿次数多,而不能保证正常睡眠。
2.宜暖。俗话说:“一热三解”,暖食味道好。中医认为,胃喜暖恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,利于胃的消化、吸收;否则,会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。
3.宜淡。日常饮食五味不可偏亢。中医认为,多食咸,伤心伤骨;多食辣,伤肝伤脉;多食酸,伤脾伤筋;多食甜,伤肾伤肉。因此,节制饮食,多吃淡味,于健康大有益处。
4.宜素。现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利健康,也不易发胖;常吃素食,还具有防癌抗癌作用。
5.宜静。用餐时,宜安静及精神集中,品尝美味;而谈笑进食,很容易呛咳;哭着用餐,或者生气吃饭,对身体健康很不利。