（36）调：连续多次出某一花色的小牌，让某张牌出掉。
（37）放：使劲出一种花色。
（38）收：刻意用“圈牌”去得某张牌。
（39）自得：自己得自己原本有的某张分牌（此项中“分牌”专指猪、羊、变压器、红心A）。自得时，此张分牌的分值应是在其相应分数（未明、明牌、首明）的基础上乘以2。
（40）首引：在一轮牌中先出牌的人。
（41）天绝：一张没出的情况下，某一种花色断门。
（42）当猪分：当猪的分数，通常为负1000分。
（43）胜利分：胜利的分数，通常为1000分。
（44）当猪：即失败。
（45）罚分：在一局比赛中违反纪律时最后得分中添加的分数。
2.游戏规则
（1）普通规则
①大小顺序
相同花色的牌从大到小依次为：A，K，Q，J，10，9，8，7，6，5，4，3，2，垫牌被视为当圈最小牌。
需要出牌者手中没有当前的花色，出另外花色的一张牌叫垫牌。
需跟牌者只有在没有领出花色的牌时才允许任意垫出其他花色的牌。
拱双猪时，出对牌时如果有同花色对牌必须给对牌。方块的对牌大于单牌。黑桃、红心、梅花的对牌小于单牌，大于垫牌。出对牌时，若给的两张牌中，有一张或两张另外花色的牌也是垫牌。
②牌的分值说明
拱猪中共有16张分牌，分别为：黑桃Q，方块J，梅花10及全部红心牌张有分值，谓分牌，其余的牌没有分值。
黑桃Q称为“猪”，基本分值为负100，黑桃K和黑桃A称为“猪圈”（也称“猪头”）。
方块J称为“羊”，基本分值为正100，方块Q、方块K和方块A称为“羊圈”（也称“羊头”）。
梅花10称为“变压器”，基本分值为正50，基本倍数为2，梅花J、梅花Q、梅花K和梅花A称为“变压器圈”（也称“变头”）。
③亮牌规则亮牌又称明牌、卖牌。手中若有“猪”、“羊”、“变压器”、红心A，则可以亮牌。开始出牌以前，玩家若有以上的牌可以亮出，改变其分值和功能。“猪”、“羊”被亮后分值按其基本分值乘以2计算，“变压器”被亮后基本倍数为4。红心A被亮后，所有红心的分值都按其基本分值乘以2计算。
以上4张牌被亮后，在第一次出该花色的牌时均不能出，除非手中该花色的牌只有这一张。
一手的比赛中抓到的第一张抓到“猪”、“羊”、“变压器”或红心A并亮，谓首明。“猪”、“羊”被亮后分值按其基本分值乘4计算，“变压器”被亮后基本倍数为8。
红心A被亮后，所有红心的分值都按其基本分值乘4计算。但以上4张牌被首明后，在第一次出该花色的牌时均可以出。
④出牌规则
执黑桃3（另有说黑桃2、黑桃7和梅花2）的一家最先出牌，谓首领。
4人按逆时针依次出一张牌称为一圈。一局牌共13圈。
一圈牌出完后，牌面大的一家获得下一轮的出牌权和本轮所有有分值的牌。
跟牌必须先跟相同花色的牌，若无此门花色，须垫牌，垫出的牌张被视为最小。
⑤计分规则。开始新游戏前，每家的分数为0。
每副牌结束后，每家累加得分，方法如下：
计算除“变压器”外牌分值的总和，若得“变压器”，将所得分乘“变压器”的倍数后计为本副牌得分。
若只得“变压器”，而没有得其他，则本副牌得分为“变压器”
的分值。
若收齐全部红心，称为“收全红”，红心全部变为正分（其原本分数的相反数）。
若收齐所有有分值的牌，称为“猪羊满圈”，红心和“猪”全部变为正分（其原本分数的相反数）。如一家在一手牌的比赛中得了猪、明红心6、8、10、J和变压器，其应得负400分。
当任何一家的累积分值超过负1000分时，游戏结束，该游戏者被“拱成猪”，或称为“当猪”，即失败，而此时的累分值最高者为该局比赛的赢家。
（2）特殊规则
①暗卖
只说亮牌张数，并不出示所亮花色。出牌规则同“首明”，分数按亮牌的计算。
②除羊全亮
除了羊以外的分牌全都必须亮，但是羊必须不亮。
③分牌全亮
所有的分牌全都必须亮。
④催亮牌（逼明、逼亮）
任意3张可亮的牌都亮了，其余一张也必须亮。
⑤垫牌规则
出红色花色（红心、方块）的牌时的垫牌必须是红色花色的牌；出黑色花色（黑桃、梅花）的牌时的垫牌必须是黑色花色的牌。假如垫错，需得当圈所有的分牌。
⑥双猪
一轮牌中得分最高和最低的都视为“当猪”。
3.游戏流程
（1）洗牌和切牌
第一轮由北家洗牌，之后的每轮由“当猪”者洗牌。洗牌时，可运用各种方法把按顺序的扑克牌打乱，让扑克牌的花色、点数无顺序可言，但在洗牌过程中必须均让每一张牌倒扣放置。切牌由洗牌者的下家进行。
（2）发牌
拱猪发牌及出牌顺序(逆时针)：发牌须按照逆时针顺序倒扣着把牌分发到参与拱猪的每个选手的手中。第一轮由北家最先拿到牌，之后的每轮由上一轮“当猪”者或得“猪”者最先拿到牌。
（3）校验
验证拿到的牌的数量是否正确。如在4个人进行拱猪游戏时，每人应拿到13张牌。当发觉牌的数量不对时，经其他游戏者检验并同意，少牌的一方可从多牌的一方闭眼随机抽回自己少的数量的牌。若其他游戏者不同意随机抽牌，则须重新洗牌、发牌。
（4）声称与承认、默认
在一副牌未打完之前，某位牌手出于缩短打牌过程等考虑，就把自己手中的未出牌张明亮出来，并声明自本圈牌之后有分值牌张的归属，谓声称。
声称时应附带说明之后的打牌路线，对复杂牌局还应充分预见到之后可能出现的各种情况。
对声称的赞同即为承认。对声称和承认未提出异议即为默认。承认或默认后，本副牌的打牌即告停止，按声称的结果记分。
对声称有异议的，或在本副牌记分前的合法时限内要求撤销承认或默认的，须召请裁判。
4.策略与技巧
（1）收全红
最好不要直接出大红心，否则收全红的意图就会公之于众，游戏对手很容易破红。
开始的几圈，尽量不上手红心。尽量在一圈红心出牌中于第3、4个出牌，把较小牌和中牌（10、9、8、7）收齐。当只剩2或3张分散的红心时则可大胆收全红。
一旦跑了一张红心，就要由收红心改为分红了，避免再得更多的红心（为了收全红，此时一般会积攒许多不容易出手的大红心）。
同样，如果收了两圈，发现一家红心已经断门，而一家红心却总拿得出，这时也要中断收全红。否则，也许在本方红心已经断门时，对手还有红心。利用对手的垫牌收红就困难多了。
（2）破红（阻止对手收全红）
如果一个对手连续出大牌，这时此家的意图收全红。
在出小红心时自得此红心也可，或者在前几圈没有出大红心时收一两张红心。
（3）关于猪
如果持有的猪牌很少，且有“猪”或“猪圈”，则需要不领出黑桃，尽量让对手上手猪牌，在以适当时机扔出“猪”或“猪圈”。
如果“猪”和“猪圈”都有，不要为了脱手而在除一圈中第4个出牌外出“猪圈”，否则对手会很快就知道出猪圈者有猪，反而接连拱猪。
如果有多张猪牌，其中有“猪圈”，且在对手那里的“猪”亮了，第一张应该不跑圈，否则很可能会得猪。即使在出“猪圈”时没有得“猪”，因为明“猪”一家和持猪圈的一家猪牌多，其他家猪牌少，在对手拱猪时也会收到大红心。
当手上有“猪”时，应尽量上手打完某一门张数较少的花色的牌，以便通过该门花色“卖猪（跑猪）”。
要尽量跑掉“猪圈”，以防止收“猪”。
当某门花色的牌较长且另外一门花色的牌较短时，可以亮牌。例如，手中有5张黑桃（包括“猪”在内），以及2张方块时，可以亮出“猪”，因为此时对手很难会有5张黑桃，可以保证“猪”不被拱下，此时可以通过打完手上的方块来扔掉“猪”。
有时黑桃只有一张Q时也可以冒险卖猪，因为此时对手可能会误认为明猪的一家的黑桃很长，所以第一轮就出“猪圈”，此时可以将“猪”扔掉，但这样做有风险，一旦被别人看出卖“猪”的话，别人都不出“猪圈”，这样“猪”就自得了。
如果执猪者在第一轮是第3家、第4家出牌的话，可以冒险，但如果是前两家出牌就不建议使用这样的策略。
（4）关于羊
有“羊”，但羊牌少时最好既不要明羊也不要放羊。
在本方羊牌多，且“猪”等负分多的牌张已经出过的情况下，可以直接放羊，使“羊圈”不得不出，在没有羊圈的情况下，直接自得“羊”。
如果羊牌少，且有“羊圈”，应该在得到一圈牌的首领机会时直接出羊圈捉羊。这样跑掉了大牌，有利于脱手。
在一味捉羊时也要小心“猪”等负分牌张。也许，虽然得“羊”
了，可是负分足以抵掉“羊”的分值，这样做还不如不得“羊”。
（5）其他
最好将每一门花色的大牌抢先出完，然后手上仅留各门花色的小牌，以防止到最后收到分值较高的牌，难以脱手，在某些特殊的场合，哪怕是“羊圈”也要及时跑掉，大分值的红心也要及时收下（有意识“收全红”或“收猪羊满圈”除外）。
5.对家配合玩法
4个人进行游戏，可以使用一副牌进行游戏，也可以使用两副牌进行游戏。游戏中对家（南和北、东和西）分别结为一组，一组游戏参与者需要相互配合。
难度较高，游戏参与者需要揣摩和分析对家出牌的含义。例如，一家有“猪”，第一张没有出“猪牌”而选择出较少的花色，当断门一种花色之后，由对家对出牌的理解帮助“扔猪”。
计分时各家分开算分，最后再把每组各个人的分加起来。例如：
一组中东家得红心A、6、9、7、10，西家得红心2、3、4、5、8、J、Q、K和变压器，其组得分应为东：90，西：220，总分90+220=310，而不是200（全红）×2=400。
6.“猪羊一家”玩法
使用一副牌进行拱猪。4个人事先不分配座次，不分配组别，根据每个人的牌，抓到猪和摸到羊的一组。
算分时把得“猪”和“羊”的两家（或一家）的分数相加，另外两家的分数相加，原理和“对家配合玩法”相同。
按照拱猪“猪羊一家”的玩法会出现一种情况就是猪羊在一家，就是1打3的情况。
如果使用“猪羊一家”方式拱猪，则不许明牌和首明。
梭哈
1.游戏规则
先发给各家一张底牌，底牌要到决胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面大者为先，进行下注。
有人下注，想继续玩下去的人，选择跟，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注，各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以选择放弃，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。
最后一轮下注是比赛的关键，在这一轮中，玩家可以进行梭哈，所谓梭哈是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码。等到下注的人都对下注进行表态后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。
梭哈游戏用的是扑克牌，共52张牌。在民间因为不容易出好牌，也有去掉234567的简易玩法。
2.比较大小
牌型比较：同花顺＞四条＞富尔豪斯＞同花＞顺子＞三条＞二对＞单对＞散牌。
数字比较：A＞K＞Q＞J＞10＞9＞8＞7＞6＞5＞4＞3＞2
花式比较：黑桃＞红心＞梅花＞方片。
关于A2345，这手牌可以算作顺子，但大小在各种扑克中不一样，梭哈里是第二大顺，德州中却是最小的顺子。
3.七张牌梭哈
七张牌梭哈是五张牌梭哈的变体，大约诞生于20世纪初，因为上述其四明一暗的方式暴露过多信息，同时由于不易成牌、容易作弊等缘故，七张牌梭哈更为流行，并且在美国德州扑克诞生前是最为流行的玩法，而至今该玩法还有众多玩家，在世界扑克系列赛等世界级大赛中也有其项目。
七张牌梭哈通常以有限注的形式游戏（无限注也可），它没有公共牌并可供2～9人游戏。开始时每人发两张面朝下和一张面朝上的牌；两张底牌和一张门牌。
在游戏的过程中，每个游戏的玩家再发3张面朝上的牌和最后一张面朝下的牌，他们必须在摊牌时用其中的5张牌组成一手牌。拿到最大一手牌的玩家赢得本轮和底池。
4.流程
（1）第一个下注轮
在发牌前，每个玩家支付强制性的底注。然后发给每个玩家两张面朝下的底牌和一张面朝上的门牌。拿到最小门牌的玩家必须支付最初的下注，叫作bringin。它通常是小注的一半，或有时是一整个小注。
如果两个玩家有同样大小的门牌，那么花色按照向上的次序决定谁来支付bringin：梅花，钻石，红心，黑桃。
在支付bringin后，从支付它的玩家开始，其他的玩家可以加注、跟注或弃牌。
（2）中间的下注轮(第4街，或转牌，到第6街)
每个游戏的玩家在每条街和随后的下注轮得到一张公开的牌，谁的公开牌有最大的组合就从谁开始下注。
（3）最后的下注轮(第7街，河牌)
每个游戏的玩家获得一张面朝下的牌，同样还是从公开牌最大的玩家开始。如果牌的数量不够，那么用公共牌取代发每个玩家一张牌。每个游戏的玩家必须使用这张牌。
5.摊牌
游戏的玩家从7张牌中组成最好的组合。拿到最好的5张牌的玩家赢得本轮。比牌方法与常规梭哈一样。因此虽然是7张牌，但实际还是5张。