书城亲子超级父母VS绝对宝贝:营养美食
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第9章 胖丫头引出的“减肥”话题

金潼玉女

我带着潼宝宝出去的时候,常常碰到陌生人,她们的第一反应就是“哎呀,这小孩真可爱、真胖乎”,对于“胖乎”一词我早已听熟悉了。那天,在小区里碰到一位“热心的过来人”,指着潼宝宝就说“这小孩太胖了,天这么热,真遭罪呀”,我笑笑回答“还好吧,没觉得她受罪呀,我们挺结实的,身体好,很少得病”,“过来人”接着说“不行,你要给她减肥,控制饮食,别让她吃饱,让她多吃菜、少吃肉、少吃饭,小孩饿着没点没事……”

听了这番话,我找了个借口拉着潼宝宝匆匆走开了,对于这位好心人,我知道她是好意的,但是她的心中已经有了固执偏见的想法,我无法跟她建立更多的共同语言,多说无益,不逃等什么呢!逃跑的过程中,我瞥见了“过来人”拉着的六七岁的小女孩正斜着眼睛看我,她的确很“苗条”,但是和她对视的一瞬间,我从她的眼神里看不到小孩应有的那种特殊灵气,感觉这个小孩似乎只有三四岁的智商,也许是我断章取义了,但也许真是拜她妈妈“所赐”呢。

这位妈妈可能不知道,1岁半至2岁是幼儿大脑基本发育的完全时期,如果营养不良,就会干扰脑细胞增殖,影响脑细胞数量。脑细胞的增殖是一次性完成的,一旦错过时期就无法补偿。因此,大脑的良好发育是幼儿全面发展的物质基础,没有什么比给宝宝投资大脑更值得去做的事情了。还好,我不是个糊涂妈妈,我明确地知道应该怎么做!

记得曾经看过一本关于儿童营养学的书,里面全面地阐述了各个阶段儿童完美的食物组合和恰到好处的营养搭配,于是回家又翻出来,用来再次印证我的理论观点。

1~2岁的婴幼儿处在智力飞速发育的时期,这一阶段脑细胞大量繁殖,脑重量不断增加,此时给婴幼儿提供充足的促进脑发展的营养物质十分重要,如脂肪类、蛋白质、糖类、维生素、矿物质等。

脑细胞的10%左右是由脂类组成,足够的脂类可以促进脑细胞的发育、成熟。蛋白质也是脑细胞的主要成分,充足的蛋白质可以促进脑记忆、思维等活动的健全和提高。糖类是脑细胞活动的能量来源,消化分解为葡萄糖,使脑细胞兴奋活跃,思维敏捷。维生素是维持脑细胞活动不可缺少的营养物质,特别是维生素C能促进脑功能的发育,提高智力,维生素B促进脑智力活动和功能的发挥。严重缺锌的幼儿发育迟缓,智力低下或思维异常。

潼宝宝刚过1岁半,正是需要营养全面补充的时候,所以,这一时期我决不能给她减少食物和营养的摄取,相反,更要加强健脑食品的补充。关于减肥,可以让她多运动,我们已经为她办了全年游泳卡和室内儿童娱乐连锁机构爱乐游次卡,通过加大运动量来消耗多余的脂肪,我坚信这才是硬道理!

事实上,潼宝宝从12个月时体重就已经26斤了,直到18个月时体重是28斤,半年时间才增加了2斤,身高却增加了6厘米。这说明,随着会走路会跑跳,她体内的脂肪早已经转变为成长的能量了。