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第103章 酒吧里的花生米——免费的午餐?

经济学是一门迷人的学问。而最令人着迷的是,它的基本原理如此简单,只要一张纸就可以写完,而且任何人都可以了解,然而真正了解的人又何其稀少。

——米尔顿·弗里德曼

在美国,酒吧算是人们必不可少的消遣常去地之一。一天,哈佛大学的经济课上,教授问道:“你们谁知道为什么酒吧里的清水都卖得很贵,却会免费供应花生米,而且是不限量供应。大家都知道,按照商品价格来说,花生米可是要比水贵多了。”学生们很快说:“这是酒吧的一种营销策略。”

这个道理解释起来并不难,酒吧主要靠贩卖酒水来获得利益。如果清水是免费的,那么在无形中就会减少其他相对比较贵的酒类的贩卖量,因为水和酒是替代关系,如果不是纯心想要去买醉而是只为消遣聊天的话,喝水绝对比喝酒更解渴。花生米则不然,酒吧供应的花生米通常都是椒盐口味的,人们会越吃越渴,加上跳舞、聊天等体力消耗,会对酒水更有需求,所以免费的花生米反而能促进酒水的销售。因此,通常酒吧里的清水反而比一般的酒更贵或是同等价位,而花生米的确是无限量供应。

同样的道理,街头经常会有一些为老年人免费体检,或是免费试用各种保健品的活动,这些真的是商家良心大发、助人为乐吗?当然不是,老年人的身体总是会比年轻人更容易存在各种各样的问题,而通常老年人更容易被各些促销的手段打动。与酒吧供应免费花生米的策略相同,商家通过免费体检、免费试用这种促销手段,在检查出身体问题时,夸大其严重程度,来达到推销产品的目的。更有一些黑心商人,没有问题也会硬生生检查出“问题”来,结果越治越坏,或是让顾客买一些毫无用途的商品。

课堂收获

弗里德曼所指的经济学基本原理就是“天下没有免费的午餐”。实际上,很多看起来免费的东西,背后都藏着各种各样的“消费陷阱”。先给人们一些小小的甜头,利用人们爱占便宜的心理,打出各种捆绑销售的“陷阱牌”。其实我们只要能站在商家的位置上多想一想,就可以辨别出大部分的“消费陷阱”。