书城养生胃的保健细节和养生(现代健康丛书)
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第9章 胃的基础知识(9)

四是腹式呼吸。

双脚分开,双手开掌叠放于腹部,全身放松。吸气腹部用力鼓起,呼气时尽力收缩腹部。速度要慢,有节律。

五是踏步运动。

原地踏步动作。手和腿的动作尽可能幅度大一些。

运动操

运动操,又叫老年益寿操,对胃肠保健有一定的作用。

运动操共有扭转运动、伸展运动、颈部运动、骨盆提伸和肢体扭转5节。

一是扭转运动,身体直立,双脚分开,双手义腰,目视前方,呼吸自然,静立数分钟。身体向左、右侧弯曲,活动脊柱,使肩部也得以运动。上体后仰至最大限度,运动后颈部,同时锻炼平衡能力。上体前屈使之与两腿成90。,停留20秒,还原站立,重复10次。

二是伸展运动,两腿分开,坐于椅上,两臂向前平伸,上体挺直,并随之向前倾,然后复原。重复10次。双腿分开,平坐椅上,两臂向斜上方伸直,同时抬头后仰上体,停留20秒。重复该动作10次。坐姿同前,两臂向上方挺伸,停留20秒,同时抬头,收下颚,两臂尽量伸直,慢慢呼气。重复该动作10次,坐姿同前,双手用力抓两侧扶手,上体尽量向前倾,停留20秒。重复该动作10次。

三是颈部运动,仰卧垫上,双手抱脑后,屈腿,双平踏垫上。双手抱头向右转,同时抬右腿,停留20秒;然后做左侧运动。左右侧交替,各做10次。身体姿势同前,双臂自然放于两侧,然后以胸腹力量使身体挺起,头部不动,停留10秒后复原。重复做10次。

四是骨盆提伸,跪伏垫上,双手支撑,头稍抬起,臂微屈,腰下挺,停留10秒;再垂首伸臂挺腰,停留10秒。各重复10次。

五是肢体扭转,身体侧卧垫上,左腿伸直,右腿屈曲,双臂向前伸直,双手合掌,停留10秒,再转身做同样动作。左右交替,各做10次。

在做这套运动前,应做些放松运动;做操时动作幅度要缓和,节奏要均匀;用力分配要均匀;结束后同样要做些放松运动。

跳交谊舞

交谊舞是界于步行和慢跑之间的一种有氧性锻炼。以腰为轴,肢体配合类似太极拳的流畅型的全身运动,能锻炼肌力、耐力、速度和灵活性,促进全身血液循环,改善心肺功能,调节胃肠功能。

悦耳的音乐,对神经系统产生良好的刺激,优美的舞曲能松弛大脑,给人以轻松、舒适和欢快的情感,可以使升高的血压降低,并有助于防治神经衰弱,消除紧张不安,增进食欲。

舞蹈可以使人运动反应潜伏期缩短,动作灵活优美,防止肌肉、关节、韧带的老化。经常跳舞,可使心肺功能得到提高,尤其是快旋律的舞步,又使心肌收缩加强,心脏输出的血液量明显增加,血流加速同时呼吸也会变得快而深长,气体交换增加,有利心肺功能的改善;可使消化能力提高,紊乱的胃肠功能得剑调整;还可减少痔疮、消化不良、肥胖、动脉硬化等病症的发牛,并能使大脑的紧张状态得以缓和,改善睡眠,防止大脑过度疲劳,防治神经衰弱。

35.胃病患者怎样选用菜肴

胃肠病患者在选用菜肴时,要根据泛酸、暖气、胃痛等不同的病症特点,选用有辅助治疗作用的原料为主,注意病症是属于气滞、食阻、湿盛、阳虚还是阴津不足,具体对待。

气滞的,其发作或加重,多与精神因素有一定关系,菜肴选用上,应注意选用有理气行滞作用的萝卜、生姜、大蒜、香菜、苦瓜、山楂、佛手、橘皮、桃仁等为原料制作的菜肴。

食阻的,宜选食有助消化及易于消化的食物如鸡内金、鸡盹、鸭肫、山楂、萝卜、白菜、青菜、包心菜、花菜、冬瓜、南瓜、香菇等为原料制作的菜肴。

湿盛的,宜选食有祛湿作用的食物如冬瓜、赤豆、苡仁、扁豆、橘皮、生姜、丝瓜等制作的菜肴。

阳虚的,宦选用有温阳补虚作用的食物如狗肉、羊肉、鹿肉、海参、泥鳅、对虾、雀肉、鸡肉、刀豆等制作的菜肴。

阴津亏虚的,宜选用有滋阴补虚作用的食物如龟肉、鳖肉、乌骨鸡、墨鱼、燕窝、鸭肉、蛤蜊肉、银鱼、银耳、豆腐等制作的菜肴。

还要注意,急性胃炎宜重视清泄,可选用青菜、芹菜、苋菜、马齿苋、萝卜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、茭白、荸荠、青瓜、莲藕等性偏清凉的食物制作的菜肴。

胃下垂病症多属气虚不足,升举乏力,治法在于补气升提,可多食用有益气升阳作用的食物如山药、红枣、鸡肉等制作的菜肴。

根据中医理论,“以脏补脏”,动物的胃、大肠对于胃肠保健有特殊的效用,可以多选用猪肚、羊肚、狗肚、猪肠等制作的莱肴。

中医理沦认为,胃喜和降,喜凉润。菜肴选用上要注意凉润养胃,促进胃肠的和通,可多选用苦瓜、百合、芹菜、萝卜、白菜、猴头菇、海带等食物制作的菜肴,以凉润养胃,促进和通。

要注意避免刺激性太强的食物。食物首先进入的是胃,胃有病变者对食物的刺激较为敏感,摄食时要注意避免刺激性太强的食物,辣椒、生姜、大蒜等有温通理气的作用,有助于止痛,可以采用,但对胃黏膜的刺激也较强烈,不宜多用。

胃肠病者的菜肴,选料时要避免坚硬、粗糙的食物,烹调上,可采用炖、蒸、煮、焖及滑炒、软炒的方法,使烧作的食物柔软,不至于对有病变的胃肠产生过强的刺激,并易于消化,不至于加重功能受损的胃肠的负担。而煎炸烤炙之类方法烹调而成的菜肴较难消化,应当少用。

烹调时,调味品不要用得过多,尽量注意清淡,太咸、太甜、太酸、太辣、过粗、过硬、过热、过冷及熏炙过浓的菜肴不宜食用。

此外,进食宜细嚼。细嚼既能使食物在咀嚼过程中得到初步消化,又因唾液中含有黏蛋白和内源性碳酸氢盐,前者能在胃肠中起润滑作用,后者可以中和胃酸,有助于缓解和治愈因胃酸过多而导致的胃部溃疡病变。

36.情绪紧张和胃病有关吗

面对当今社会各种竞争的日益激烈,人们时常会感到生活压力越来越大,人们因为工作太忙碌而经常吃不消,这是引发胃病的一个原因。

精神容易恐慌及紧张的人,患胃病的几率会比平常人高,因此,人们应该尽量保持精神轻松,不要在紧张的时候暴饮暴食。

人们的情绪波动也是引发胃病的主要原因之一。精神紧张或抑郁状态下,胃的蠕动与胃液分泌减弱,甚至可能停止,在抑郁、灰心时,肠蠕动呈抑制状态,焦虑或抑郁的心理状态可引起体内某些激素分泌的改变和植物神经功能改变,从而导致功能性消化不良。

那么如何才能以良好的身心状态来迎接生活、事业中的挑战呢?俗话说:“知足者常乐。”人们应该学会在活中自已找“乐”,如听音乐、做有氧操、绘画、下棋等,这些都足有益于身心健康的理想项目。此外,在碰到不如意的事情时,要学会善于调节自己的心理。控制不良情绪的发展,并采取各种方法加以化解。

生命赋予每个人只有一次,所以我们应该爱惜生命,合理控制您的情绪就是向健康迈出了第一步!

37.吃饭会患胃病吗

快节奏的都市生活使许多上班族养成了一套与众不同的生活模式。比如说,许多先生上班时太太往往仍未起床,所以只好自己一人边看报边吃早餐;至于中餐则在公司附近的餐厅吃;晚上由于下班的晚,回到家时,家人早已吃过晚餐,所以又只好一个人边看电视边吃饭……类似此种情形,委实与单身族的饮食生活无异,但如果经常这样一个人单独吃饭,即使营养充分,也往往会觉得健康状况不甚理想。

面对这种问题,我们应保持轻松的心情,使胃液分泌旺盛,促进肠胃的蠕动。而一家人团圆享受晚餐,或与熟悉的朋友一起进餐,气氛融洽,消化便能完全;如果单独一人进餐,尤其足一边看报一边吃饭,或是一边想着尚未完成的工作,或是在烦恼、气愤等情形下进食,均足以对胃肠产生不良影响。但不可能一个人单独吃饭一次,胃就穿孔一次。若经年累月地养成习惯并持续下去,则胃溃疡的发生几率必会大增,所以吃饭时最好和家人、朋友、同事等在融洽的气氛中进行总之,尽量使自己存轻松的心情下进食就可以了。

38.科学的饮食

健康的胃,需要用心地爱护。不按时吃饭,在餐桌上狼吞虎咽、暴饮暴食。医学研究发现,男性胃病的发病率比女性平均高出6.2倍,其中又以青壮年占多数,而且青年的发病率有上升的趋势。究其原因,主要与许多青年进食不科学有关:

(1)吃得过快。狼吞虎咽、囫囵吞枣,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物难以充分消化,久而久之,导致胃病。