书城养生外公是个老中医3
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第30章 舒缓小偏方,上班族女性的特制食疗方(3)

如是内外养脑,后来华美的姥爷告诉外公,华美最近工作的干劲强多了,头昏眼涩的情况也有所缓解。

【外公说中医】外公认为,脑是人躯体的精髓所在,也是身体之“气”的高度集聚之处,人的看、听、读、写、思考、记忆,都和脑密不可分。毫无疑问,大脑的功能是非常强大的,但是再强大也有使用的限度。由于现代生活节奏的要求,人们用脑的程度越来越密集,有时候甚至超出了大脑本身的负荷,那么大脑就会发出警告——如华美的症状:眩晕、头昏、眼涩等等。可是往往因为生活的要求,现代人很难降低用脑的频率,那么就只能从一些侧面弥补:比如食疗,比如按摩,这是两个最常见也最有用的方法。

其实号称具有补脑效果的保健品很多,往往收效不大。毕竟采取化学合成的东西,很难和真正原生态的食物媲美。外公一贯对“保健品”嗤之以鼻便是这个原因。外公建议的两个方子,黄豆炒南瓜子,玉米红枣排骨汤,都是他本人行医经验的总结。若要长期滋补,那么选用的补品必须是性质温和的,从这个维度讲,核桃、黑芝麻等都稍微“烈性”了等,当然,平日里当作零食少量摄取也是极好的。

按摩的功效被很多人忽视了,或者因为不正确的按摩方法没有起到实际上的“健脑”作用。外公说,按摩是需要力度的,轻飘飘的揉按并不能有效刺激到穴位,从而促进血气畅通。按摩的时候要注意方向的把握,如头皮的按摩,由上往下、从下及上都应该包含;太阳穴的按摩,顺时针和逆时针都应该兼顾。这样方能真正畅通血脉。

9.白领女士必备的安神养生汤

【偏方一】桂圆莲子汤

【食材】桂圆20克,莲子20克。

【做法】将桂圆、莲子洗净,入水煎煮成汤,即可服用。

【偏方二】龙眼静心汤

【食材】龙眼30克,丹参25克。

【做法】将龙眼、丹参洗净后,入水煎煮,约500毫升煎煮至50毫升汤汁即可,自然冷却至室温后食用,睡前服用效果更佳。

【偏方三】百合安神汤

【食材】生百合45克,鸡蛋一个,冰糖适量。

【做法】将生百合洗净后入蒸笼,蒸熟后取出,加入蛋黄和水,搅拌匀称,若病人无糖尿病则可加入少许冰糖,继续煎煮。汤汁沸腾后倒出,自然冷却至室温即可食用。

【偏方四】酸枣仁汤

【食材】酸枣仁30克,麦冬10克。

【做法】将酸枣仁、麦冬洗净后,捣碎(注:红枣需要去核),加入600毫升清水,煎煮至60毫升汤汁即成(大概需要半小时)。

【问诊记】常常有上班族来外公这里问诊,他们的毛病大同小异,常常是失眠、心烦、抑郁等,白云便是其中一位。白云聊到,她工作后因为经常加班、出差的关系,生活作息很不正常。她以前很少失眠,沾床即睡,现在却是身体明明劳累不堪,躺在床上却怎么也睡不着。好不容易入睡,一些轻微的动静就会让她惊醒,然后辗转反侧到天明。难得的睡觉时间,也会经常做梦,睡得不踏实。睡眠严重不足,反应在白云身上最直观的便是她眼底的乌青、与年龄不符的大眼袋,以及憔悴的面色。

外公说,白云需要服用一些能够安神养心的汤药,通过内调来解决失眠的问题。他推荐了四种不同类型的安神汤,分别是桂圆莲子汤、龙眼静心汤、百合安神汤以及酸枣仁汤。外公对白云说,这几款汤都有健脾、补肾的功效,原材料易得,煎煮方式简单,白天可以少量饮用。晚上睡觉前,用热水泡一泡脚,再喝上一杯安神汤,对睡眠帮助极佳。外公最后说道,越是失眠越不能给自己压力,不能老是想着“要是睡不着”怎么办、“怎么总是睡不着”,可以看一些书,觉得困乏了就自然躺下进入睡眠。值得注意的是,睡觉前不宜玩手机、看电视、上网,或进行用脑强度高的工作,不然会让身体机能处于亢奋的状态,不宜入眠。

听罢外公的建议,白云如获至宝,表示从当天就开始食用安神汤。约摸半年后,白云在路上偶遇外公,兴奋地向外公表示,自己现在失眠的情况改善很多,虽然还不能像以前那样沾床即睡,但起码夜里少有做梦,也没有那么容易惊醒了。当然,最重要的是自己现在比之前容易入睡的多。

【外公说中医】夜里难以入睡、睡着容易惊醒、夜里梦多是现在许多人的通病。外公对现在市面上大行其道的失眠药感到不解,他认为中医完全可以解决失眠的问题,而且是从内里调补,滋养身体,可谓治本之道。但是安眠药却是一种“揠苗助长”的方法,通过药物强行麻痹神经,固然可以得到一时睡眠,但却无法像传统入睡那样让脏器修养。更重要的是,久而久之人体习惯了药物,养成了依赖性,要自主入睡就更困难了。

外公说,桂圆莲子汤主要缓解肾虚、脾虚引起的失眠;龙眼静心汤则针对血气不足而引起的失眠;百合安神汤、酸枣仁汤对气血亏虚引起的心烦、心悸有良好的调养作用。现代社会人工作压力大,往往肾脏有问题、脾胃也有问题,气亏又血虚,因此这四种安神汤都可以服用。此外,在平时的米饭中加入一些红枣、用红糖泡水喝,也会对失眠有一定的缓解作用。这些缓解都是调养身体后释放出的正面讯号,和安眠药的治标不治本有本质上的差异。

10.久坐上班族盆腔炎多发,芦笋芦荟齐上阵

【偏方一】清炒芦笋虾仁

【食材】100克鲜虾仁,100克芦笋,适量的葱姜与盐。

【做法】先把鲜虾洗干净,放在冰箱里速冻,大约半小时之后就可以将虾取出来,此时剥壳更加容易,将除去尾巴最后一点的虾壳剥干净,把虾肠线去掉,弄干净。之后处理芦笋,洗干净之后把芦笋过老的外皮去掉,斜着切成小段。把葱姜洗干净切丝。起热锅,将葱姜在油中煸炒直到能闻到香味,然后放入虾仁,一直到虾仁被炒至变色,就可以放芦笋了。片刻后加上适量的盐,翻炒几下即可食用。

【偏方二】山药芦荟炖百合

【食材】山药百合各50克,150克芦荟,少量冰糖

【做法】将准备好的山药与芦荟削去外皮,在沸水中焯一下,百合选饱满的洗干净撕成小瓣。之后在锅中倒入适量的清水,把准备好的山药、芦荟与百合一起大火煮开,之后加入适量的冰糖调味,转为小火炖大约15分钟就可以食用了。

【问诊记】菲菲最近发现自己经常发烧,小腹有时候有坠涨感,隐隐作痛,担心自己是不是患病了,来找外公帮她看一看。

外公检查菲菲口腔时发现她舌苔厚重发黄,且舌头泛红,这是体内有热毒积聚的状态。且菲菲说自己经常便秘,尿液发黄,似有些上火的样子。把脉之后,外公已经有了判断,菲菲应该是患上“带下病”。外公问菲菲是不是白带有些异常。菲菲想了一下,很不好意思的说,自己白带增多,味道也很难闻,因为有些“难以启齿”,所以一直没有说,只是买了洗液来用,但是好像效果不大。外公表示,这也是带下病的表现,菲菲极有可能患有盆腔炎。

菲菲一听是盆腔炎,立刻担心起来,觉得好像是有什么大问题。外公跟她解释,盆腔炎是比较常见的女性带下疾病,通常是因为平时可能不小心沾染细菌或者过于劳累使得身体内部环境出现问题,热毒聚集在体内,表现为炎症。但是很多女性因为自己患病的位置比较隐私,觉得羞于启齿,不愿意求医,反而耽误治疗,使得病情加重。这时候注意清热解毒对身体会有帮助。

外公为菲菲推荐的是清炒芦笋虾仁和山药芦荟炖百合,这两种食疗方都清爽可口,其中芦笋、山药、芦荟与百合都是对女性身体极好的食物,多吃能帮助清除瘀滞,解毒消炎,还能帮助美容养颜。菲菲连续吃了一两周,就不再有发热与小腹疼痛的症状了,白带也正常了一些。外公嘱咐她要坚持食用,因为盆腔炎难以根除,只有平时多注意,才不会再被它困扰。

【外公说中医】外公对盆腔炎的解释是,在中医中属于带下与痛经的病类,女性因为自己特殊的生理原因,如果平时不注意保养清洁,或者意外感染,甚至有时候过度疲劳都有可能会患上此病。因为有的女性不愿意求医,有时候会长时间的遭受疾病的困扰,不仅影响生活工作,还会使心情焦虑,有时甚至导致夫妻失和。盆腔炎在中医上分为好几种,有热毒型、湿热型、瘀血阻滞型、冲任虚寒型和湿热淤滞型五类。菲菲应该就是热毒型的盆腔炎。

选取治疗盆腔炎的方药时,可以选用能够帮助身体活血化瘀、清热解毒的药材。在外公推荐的食疗方子中,芦荟本身粘滞,能够帮助下火凉肝,清热利尿,通便润燥,还能够帮助杀菌消炎,对于肝火过旺引起的头痛、目赤,以及身体内有热毒导致的便秘腹痛等,都很有用,是非常对症的食物。山药滋阴养肾,当女性白带过多的时候就可以吃些山药改善。芦笋也有清热解毒之功效,能够去除邪湿,消炎排毒。多吃这些东西,女性可以排出身体内的毒素,消除这些“难言之隐”。

11.四大排毒方,帮助上班族女士排毒

【偏方一】柠檬蜂蜜茶

【食材】柠檬一个,蜂蜜5克,温水500毫升。

【做法】将柠檬切片,放入温开水中,加入蜂蜜即成。

【偏方二】清拌双色萝卜丝

【食材】胡萝卜一个,白萝卜一个,麻油、糖等调料若干。

【做法】将胡萝卜、白萝卜切丝,加入麻油、糖、醋等调料搅拌均匀即可。

【偏方三】海带伴木耳

【食材】海带40克,黑白木耳各20克,麻油等调料若干。

【做法】将海带、木耳切丝,混入麻油等凉拌即可。

【偏方四】酸甜黄瓜

【食材】黄瓜一个,红糖5克,陈醋3克。

【做法】将黄瓜去皮切片,加入红糖与醋凉拌。

【问诊记】果果高考取得了不俗的成绩,即将进入某重点高校,开始自己缤纷斑斓的大学生活。然而此刻,果果却陷入了焦躁之中。原来果果一直饱受痤疮粉刺的困扰,说话的时候也常常有口臭。果果来外公这里的时候,忧心地说道,她实在不想顶着现在的模样进入大学。有亲戚说她现在这样痘痘不断、便秘口臭是身体毒素太多的原因,需要进行排毒。于是,她就慕名找到了外公,想用中医的方法排出身体内的毒素。

外公沉吟道,中医的“毒”是指环境中的“邪气”从肌表、五官等部位进入身体,这无法避免。但人体可以通过正常的代谢,让“毒”从五官、肛门、汗液等地排出,从而达到平衡。如果身体机能有所破坏,那么“毒”就会在体内累积,对身体不利。因此,与其说排毒,不如说是“祛邪”,后者才是中医的说法。

外公进一步说道,果果的症状属于热毒,湿热而血瘀。他建议果果每日多喝一些蜂蜜柠檬茶,可润肠通便。平日吃饭的时候,可以吃一些萝卜丝、海带丝、黑白木耳、黄瓜这样的凉拌菜肴,去热毒和血瘀。将犯身体的“邪气”驱走,痘、口臭等便会消失。

外公还建议果果,晚上不要熬夜,早晨最好在八点前晨起,养成符合脏器活动规律的生活习惯,有利于身体早日达到理想的状态。

【外公说中医】纵观漫漫中医历史,其实并无关于“排毒”的记载。对于犯身体的“邪气”,中医会仔细划分为阴、阳、寒、热、燥、湿等多种类型。对应不同类型的邪毒,中医会采用不同的方法去除,如发汗解表,如利湿消肿等。最终,让身体达到一个平衡的状态。

这几道方中,蜂蜜柠檬水可以刺激胃肠蠕动,滋润肠胃,让身体中的邪毒可以加速离开。萝卜味甘而性良,可以养血清血,对于血瘀质引起的邪毒有缓解作用。海带则性寒,不宜多食,但适当食用可以祛湿降火。木耳养肺利胃,可以清热毒。黄瓜滋阴,则可以促进人体的新陈代谢,能够治疗湿热引起的症状。

12.上班族的五大防病食谱

【食谱一】早餐:粗粮馒头一个,红枣豆浆一杯,凉拌黄瓜一碟,荷包蛋一个。

水果:西红柿二个。

中餐:荞麦粳米饭,香菇炒菜心,清蒸鱼,苦瓜汤。

晚餐:红枣黄豆粥,清炒丝瓜,肉片炒西兰花。

【食谱二】早餐:玉米馒头一个,发酵乳一杯,西红柿一个。水果:苹果一个。

中餐:排骨海带汤,鱼香茄子,土豆泥,花生红枣饭。

晚餐:清炒豆角,青椒炒肉,薏米粥。

【食谱三】早餐:清蒸饺子一碟,清拌红白萝卜丝一碟。水果:梨子一个。

午餐:黑米米饭,土豆炒牛肉,紫菜蛋汤,西红柿炒鸡蛋。

晚餐:蔬菜面,黑白木耳炒蛋,南瓜炒咸蛋。

【食谱四】早餐:黄豆薏米粥,拌黄瓜一碟,荷包蛋一个。水果:芭蕉两个。

中餐:高粱米饭,香菇肉片,清炒菠菜,萝卜排骨汤。晚餐:稀饭,青椒炒肉,清炒丝瓜。

【食谱五】早餐:煮鸡蛋一个,凉拌西红柿一个,玉米粥一碗。

水果:木瓜一个。

午餐:韭菜饺子,芋头排骨汤,冬菇炒笋。

晚餐:鱿鱼豆腐,稀饭,西芹炒肉。

【问诊记】徐宁在某外企企划部任职,工作繁忙,对待饮食多有疏忽。不知不觉间,徐宁发现自己肤色开始暗沉,脸上开始长斑,皮肤不再有光泽,经常出现便秘的情况。一向健康的胃部,因为长期摄食快餐的关系,经常出现胃胀、胃酸的毛病,有时候还会因为无法及时就餐而隐隐作痛。徐宁意识到自己的身体出现了问题,去医院检查又一切正常。于是她托人打听到了外公处,前来就诊。