格劳贝尔，德意志化学家和药物学家。
格劳贝尔，第一个提出盐是在酸与碱作用下形成的清楚概念，认识到所有盐都包含酸和碱的组成部分；提出“亲合力”观点，认为加热氯化铵和氧化锌时，氧化锌同酸化合，是因为氧化锌有较大亲合力，能把氨释放出来；在维也纳矿泉水中发现“奇盐”，即硫酸钠；发现食盐与硫酸混合产生硫酸钠，当时被称为“格劳贝尔盐”，并首次作为泻药使用，后竟成为“万应灵药”；发明用无水硫酸钠除去过油类和无机酸中的水分；认识到所有汞化合物都有毒；改进和发明各种类型蒸馏器和炉子……
格劳贝尔童年受教育很少，在德国各地奔走谋生，主要从事药物制造和出售，并在工作中获取知识，自修化学。虽然格劳贝尔没有受过专业、系统的教育，不是科班出身，但他的研究和发现运用到生产中后，为农业、医学、工业制造等各方面作出了巨大贡献，而他的研究兴趣却是从一件很偶然的事情开始的。
格劳贝尔年轻的时候，有一次，他要逃难去维也纳谋生。可是，漂泊不定的生活使他的身体极度虚弱，在穿过一片茂密的古林时，他病倒了。有一位好心的僧人把栽倒在路边草丛中的他救回了家。
当他醒来时，一支随风摇晃的残烛伴着他，小草屋子里几乎是一贫如洗。
“我怎么会来这儿呢？”
“你病得很重，我的孩子。当我们发现你的时候，你正人事不知地躺在路边。”一位穿袈裟的白发老人回答了他。
“那么您是什么人？”
“我是僧人，是出家人。小伙子，你打算去哪儿？”
“我是个做镜子的匠人，现在孤身一人，到处流浪。想去维也纳找个差使，挣钱糊口。”
“到维也纳还远，你现在病成这个样子，先住下来再说吧”。
格劳贝尔刚想说声感谢，却又晕眩过去。
老人采集了许多草药，但他仍治不好格劳贝尔。老人告诉他，他得的是斑疹伤寒病，这种病人身上会出现斑疹，浑身发烧，头发脱落……不过，听人说在诺埃施塔特的葡萄园里，有一种泉水能治这种病，说不准喝一些泉水能治好这种病。
于是，一个饱经沧桑的老人和一个身患病痛的青年，就那么艰难地向传说中的“圣水”进发。经过一天两夜，他们终于到达。老人一舀一舀地给格劳贝尔盛着“圣水”，一月后，他居然奇迹般痊愈了。
格劳贝尔思忖着，这种泉水竟然蕴藏着这样神奇的功效！多么神秘的东西呀！究竟包含着什么成分呢？他不得其解。但他却不想放弃，暗下决心一定要弄清楚那泉水到底怎么会成为“圣水”，就像那位好心的僧人帮助自己一样，学习医术，用“圣水”，用自己的知识帮助更多的人解除苦痛。
从这一刻开始，格劳贝尔开始了他漫长的自学之旅。他先后在萨尔斯堡、卡塞尔、巴黎、汉诺城、黑森等城市的药房工作求艺，学得了一手高超的技艺。后来，他有了自己专门的实验室，开始自己配制药品，并进行实验。经过反复实验，他用绿矾石（硫酸铁）制成了浓硫酸，又以此制得了“蓝矾”和“白矾”。从此，他又发明了一系列的药品。当然，他也终于弄清楚了“圣水”起死回生的功效所在，并从中分离出一种“神奇的盐”，拯救了一大批患者。
17世纪60年代初，56岁的格劳贝尔双腿开始麻痹，面部也变得铁青蜡黄，实验室的工作终停了下来，助手们也接二连三地走了，只剩下孤独的老人。八年后，格劳贝尔在孤独寂寞中告别了人世。
格劳贝尔对自己严格要求，扎扎实实地打下基础，一生乐于助人，他热爱祖国，并真挚地追求奉献于他人。在他自己整理的文集和资料中，他曾写下：“要我说，无论是伙计、技师，还是学者都该是高尚的助他的人。为此，就得寻求探索，不管命运如何，都能悟出求索的价值。世上有太多有用的东西，尽管去寻找吧！那就是科学！”
格劳贝尔的一生，可以说是艰难曲折的一生，漂泊动荡的一生。即使在这样的恶劣条件下，他仍坚持研究，取得了杰出的成就，真是令人深感敬佩。但人们的尊敬不仅仅因为他是一位伟大的科学家，更是因为他伟大的人格。