1.张湖德，家庭饮食滋补，北京：中国标准出版社，2002
2.张湖德，《黄帝内经》饮食养生宝典，北京：人民军医出版社，2003
3.言行，每日1佳肴，北京：东方出版社，1997
4.曹宗慧，汤谱，北京：中国商业出版社，1986
图书信息
编委会
主编：张湖德
副主编：王星田 卢集森 曹亚民 卢时杰 沈坚华 史建民 周俭 王钥琦 袁建强
编委（以姓氏笔画为序）：王琴 邓梅玲 韩崇玉 李永江 李鸿涛 杨凤玲 宋博识 陈建安 韩青春
