土豆是很多老百姓在冬天比较喜欢储藏的农作物，主要是它比较容易存放，可是有时稍不注意，土豆就会出现长牙的情况，那么如何能避免这样的情况，以下我们向大家介绍几个简单的方法。
1、可用仓库进行储藏，一般要选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1.5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏，如果长时间存放就不行了。
2、我们可以将浓度为98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌入10至12.5公斤细土，均匀地撒在土豆块茎上，土豆可散堆也可装箱，但是要覆盖一层报纸或麻布，这样可以增加存放的时间。
3、在采收前7天用0.25%的马来酰肼喷洒植株，24小时之内如遇雨要重喷一次。经如此处理后按常规方法贮存，也可使土豆长时间的存放。
4、杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料除了能使食物更加美味可口，还具有给土豆保鲜的作用，如果将他们能同土豆一起存放，土豆就能长期保持新鲜。
5、茉莉以独特清香深受很多人喜欢，而茉莉上的茉莉酮酸甲酯可以用来防止土豆在冬季贮藏时发芽。它还有一个优点，就是它并不妨碍收获时受伤土豆的伤口愈合，而且不会留下任何气味。
6、将土豆放在旧纸箱中，并在纸箱中放进几个未成熟的苹果，这些苹果在成熟的过程中会散发出一些乙烯气体，乙烯气体可使土豆长期保鲜。
7、可以挖一个小土窖，使土窖的温度适当，且隔几天就通通风，也可使土豆存放数月不坏而且还不长牙。
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