书城美食舌尖上流动的城市味道
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第37章 上海美食地图

随着生活水平的不断提高,上海人对饮食的要求已从单纯的单纯的色、香、味、觉的品尝发展到了养身、防病、健身、美容的保健食疗,这促进了各式药膳、“绿色”菜和一些传统的蔬食菜点的出现和发展。

在上海,要想吃到正宗而有特色的美食,可以去以下地方:

上海城隍庙一条街——与豫园毗邻,又称老城隍庙,位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。主要经营各种上海风味小吃:“绿波廊”的特色点心、“松月楼”的素菜包、“桂花厅”的鸽蛋圆子、“松云楼”的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等。

云南南路美食街——位于上海市中心,北起延安东路,南至金陵东路,是上海人下馆子去的最多的地方。汇聚了“长安饺子楼”“金陵酒家”“三和楼菜馆”“老正兴菜馆”等,可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、山东水饺、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等,南北美食,应有尽有。

黄河路美食街——生猛实惠的餐饮超市,多为上海菜、海鲜楼,偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。

乍浦路美食街——位于苏州河北,紧邻市级商业街四川北路。以新潮的餐馆酒楼为主,以粤式菜肴和生猛海鲜为特色,是沪上中产阶层宴请、聚会的最佳选择。

七宝老街——位于新街青年路旁,主要经营各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。

吴江路小吃街——位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上,汇聚了傣妹火锅、烤鱼、铁板烧、甜蜜蜜、小扬生煎、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等美食。

仙霞路美食街——老牌而口碑悠久的美食街。不仅有台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味,还有年轻人和恋人们喜欢茶坊、酒吧,玩具吧等,既有情趣又价格公道。

在这座兼收并蓄的城市,只有你亲自去体会,才会品尝到其中的滋味。