我们在误吃了细菌性、植物性、动物性及化学性等有毒的食物，如变馊和腐烂变质的食品、有毒的蘑菇、发芽的土豆、河豚鱼、有机磷农药等就会中毒。
煤气是煤或其他燃烧物在不完全燃烧的情况下产生的气体，主要成分是一氧化碳，无色无臭，有毒，被人和动物吸人后与血管中的血红蛋白结合，造成组织严重缺氧，导致血管痉挛、脑水肿、血栓等。轻者头晕眼花、头痛耳鸣、恶心呕吐、四肢无力、嗜睡、神志不清，重者则昏迷、肢冷、脉微欲绝等。
中毒后常见症状为四肢无力、恶心呕吐、神色大变、院腹疼痛，严重者会出现惊厥昏迷、血压升高、呼吸困难，甚至会因呼吸麻痹及呼吸衰竭而死亡。遇上这种情况，探喉头是一种最简便有效的方法，即将手指迅速伸进患者的口中，在喉头处轻轻拨动以催吐。如果患者能把引起中毒的食物全都吐出来，危险的病情就有可能被控制住。
1.治疗原则：清脑升阳、醒脑开窍、泻火清心、宽胸和胃。
2.取穴重点：人中穴、十宣穴、涌泉穴、内关穴、足三里穴、合谷穴、攒竹穴、大陵穴等。
3.穴位说明：
（1）人中穴别称水沟、鬼宫、鬼市、鬼客厅。在鼻口之间中央上1/3与下2/3交界处，为急救穴之一。能开窍救逆，治晕厥等。
（2）十宣穴又称鬼城。在手十指尖端，距指甲0.1寸处，能醒神治昏迷。
（3）涌泉穴别称地冲。在足心前1/3的凹陷处。属肾经，为肾之井，是脉气出所，能开窍苏厥，治厥闭等。
（4）内关穴在腕横纹上2寸两筋之间。为五总穴之一，属心包络穴。主治功能较广。能通畅心络、理气行血，治情志失和等。
（5）足三里穴别称下陵、下三里、鬼邪、下虚三里等。在外膝眼下3寸、胫骨前脊外一横指处，为足阳明胃经合穴。能回阳固脱，宽中开郁，因此前人把它列为回阳九针穴之一。
（6）合谷穴别称虎口、含口、合骨。在拇、食二指之间虎口纹头上，手背第一、二掌骨之间。为手阳明大肠经原穴，有多种功能，可收开窍活络之效，是回阳、增强整体功能的要穴。
（7）攒竹穴别称眉头、始光等。在眉毛内侧端眶上切迹处，即眉头凹陷中，属足太阳膀胱经。能清热、明目等。
（8）大陵穴别称心主、鬼心等。在腕横纹正中央，掌长肌键与挠侧腕屈肌健之间处，为手厥阴心包经输穴、原穴。能散邪火、宁心安神、清心热、宽胸和胃，治心、胸、胃、胁痛和呕吐等。
4.按摩手法：
（1）先把中毒者抬到空气新鲜、流通的地方，但要注意保暖。接着医者用手拇指端指甲掐患者人中穴，要掌握好指力，不要掐伤皮肤。再改用手拇指指甲和食指偏峰相对，分别掐压其十宣穴，然后用拇指肚推揉两脚心涌泉穴。如中毒头晕者不苏醒或症状不缓解，可再掐、揉其人中穴一会儿。
（2）医者一手握住手背，用另一手的拇指肚和食指肚相对，分别按拿其内关穴接下来用手拇指端推揉患者左右下肢足三里穴，然后改用手拇指肚和其余四指对拿其左右合谷穴。如症状不缓解，可再施治一遍。
（3）医者用手拇指端和食指端分别点压患者两眉内侧端的攒竹穴，使其有明显的酸胀感传导至头项处。然后医者将食指和中指放于患者腕背，拇指肚放在掌面后正中处的大陵穴，相对按压其左右大陵穴。