书城养生中老年人该怎么吃:饮食与健康知识问答
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第4章 人到中年关注生命健康新理念——自我保健是中年人生之关键措施

人从生命开始的那一天起,就进入了发展的自然历程。从出生到幼年、少年、青年、中年,而后到老年,直到死亡,这是人生的必然规律。

世界卫生组织对老、中、青年龄界限的新划分是:

青年人39岁以下

中年人40岁至59岁

年轻的老年人60岁至74岁

老年人75岁至89岁

长寿老年人90岁以上

人们习惯把人的一生划为4个阶段,即少年(包括婴幼时期)、青年、壮年(即中年)和老年。随着社会的向前发展,人类的平均寿命一直在增加。20世纪初,世界上活到70岁以上的老人还寥寥无几。但现在,活到这个年龄的人已比比皆是。根据这个现实,世界上不少科学家提出,应将人的一生分成5个甚至6个、7个阶段,但比较一致的意见还是分成4个阶段,即少年、青年、中年、老年。这种划分方法比较科学地反映了人类本身生长发展的规律。

1.人到中年的“预定时刻表”知道吗?

40岁男人是早秋的风,蕴涵着夏的热烈、秋的温凉、稻谷的沉实、菊花的芬芳。

40岁男人是个牵线木偶,无论孩子、老婆、爹妈哪个人牵自己一下,都得在台前尽心尽力舞动一番。

40岁男人理想生活状态是事业有成,妻子贤良,儿女聪慧,父母健壮。

40岁男人的生命正处于巅峰状态,人生无限风光尽收眼底。可令人感伤的是再向前迈一步,就开始走下坡路了。

40岁男人看招聘广告最刺眼的就是“要求年龄在35岁以下”,因为,这使他有自己已成明日黄花之感。

40岁男人有一种搭乘最后一班车的紧迫感,再不抓紧点儿,就什么事都不赶趟儿了。

人到中年,组织器官发育完成、身心发展达到成熟,人体对内外环境的反应也基本定型,一般都具有应付繁重负荷的身心素质条件。但缓慢发展的生理变化,会蓦然感到“力不从心”或“身心憔悴”、“积劳成疾”。

究其原因,这是因为人的一生都在发育,都在变化,“人生旅途”中的各个阶段都存在着关键期。例如,生理器官“与生俱来”,但要到十二三岁才会来初潮(女性)和遗精(男性),才会出现第二性征。25岁左右生殖功能又从顶峰开始下跌,表明存在着“潜在的衰老”。45岁左右(女性)或50岁左右(男性)又会出现更年期。69岁左右是疾病危险期,等等。

每个人的一生都要经过生、长、壮、老、死,谁也逃不了这一规律。到什么年龄就会出现什么特征。专家研究发现:人体内存在着一张“预定时刻表”。由它指挥着人体的发育,使之呈阶段性进展,表现出各种人生关键期。形象地说,人体内有“生物钟”。它支配着人的生命活动。它的运转正常使人体充分显示出生命本色。

据医学资料统计:从40岁后人的各项生理机能素质以每年0.75%~1%的速度下降。如心肌的重量以平均每年1~1.5克的速度增加,心肌传导组织老化,心脏的代谢能力逐渐下降。

近年来,高血压、糖尿病等慢性病的发病人群呈现出低龄化的趋势。在一些地区的40岁以下脑中风患者比5年前增长了6倍;而肿瘤高发年龄已经由50~60岁提前到40岁,其中,胃癌、食道癌等城市高发病症的发病年龄已提前到35岁。

然而,中年人的保健意识却严重滞后。据1999年卫生部组织的一项调查表明:中国35~40岁年龄段人群中对高血压的知晓率、治疗率最低,健康意识最为淡薄。缺乏自我保健意识。另有报导透露:许多人一生用于健康的花费,其80%都是用在了生命的最后两年。不少中年人因过重的工作、生活负担加之各种精神的压力,形成了恶性循环,结果非但健康没有得到“储蓄”反而被屡屡“透支”,最终健康库的空虚导致了其英年早逝的悲剧。

可见,人到中年,如何控制疾病危险因素已成为我们民族生命工程的突出问题。

专家呼吁:为了健康,40岁后每年应主动检查是否患有高血压、糖尿病、癌症等疾病或这些疾病的隐患。我国一位心脑血管专家曾呼吁中年人奋斗事业可流汗不可流血,要奉献智慧而不要付出生命。

中年是一生中付出最多的进修,是最需要保住身体“本钱”,并且是最应该投资的时候。因此,“不要操劳过度”就是首要的生活戒条。人到中年,40岁的男人魅力十足,既无少年人的凌厉之气,又没有老年人虚无之态,眉眼间透着一种洞察世事的大度。凡事都在意料之中,稳扎稳打,一步一个脚印,世界上似乎没有他们办不成的事。年轻时精力充沛,但苦于无能力。人到40岁之后发现越是年长越能行有余力,能随心所欲而不逾矩、心想事成。

2.人到中年为啥不能忽视营养平衡?

营养是人类生命的源泉和物质基础。在很大程度上决定着人的体格、心理和健康状况。

营养缺乏与营养失衡,一方面对健康造成不利影响,引起免疫力下降,患病率升高,增加国家社会和个人的负担,阻碍经济发展;另一方面,营养不良使人体素质下降,生产力降低,影响经济发展。中年男性作为一个社会生产、生活的主力军,承受着比其他群体更大的压力,受不良生活方式侵袭的几率较大,对自身营养关注不够,很容易发生因营养失衡而引起的一系列生活方式疾病。因此,关注中年男性营养,促使其采取良好的饮食方式,养成健康的饮食习惯,对于保护和促进其健康水平,保持旺盛的工作能力,对确保国民经济的发展和社会的稳定极为重要。

3.男人40岁的无奈事和尴尬事知道吗?

40岁的男人辛苦着呢。

40岁的男人有好多好多的无奈事和尴尬事及烦心事。站在峰顶的男人,还有世界易主的感觉吗?那白头发、抬头纹像树木年轮一样是生活、生命阅历的标志。一年分春、夏、秋、冬四季,人生分早、午、晚三段,40岁男人正当如日中天的午间。正午的阳光、正午的雨露正好浇灌出一个鲜艳的花季——男人一生的花季。

男人到了40岁,有能力把生活安排得有条有理,像武学大师那样发功于无形,却比毛头小子挥拳踢脚更显功夫。

如果把人生比作登山,那么,40岁男人正好爬到了最高峰。回头看看,一群小伙子正汗水淋漓地往上爬,那些曾把自己弄得鼻青脸肿的绊脚石,同样地折腾着后来的小伙子们。小心,前面有陷阱!出声示警也没用,一样有年轻人落下去成了井底蛙。这种目光只有站在峰顶的人才能具备,可是,向前看是下坡路,虽然会好走许多。人到中年,40岁后在走下坡路的时候会感到许许多多的无奈与尴尬事。是的,40岁的男人辛苦着呢!不信吗?列举几个例子看看吧!

(1)两肩责任,一脸疲惫

40岁男人一肩担着家庭一肩担着事业。家庭这头上有老下有小,中间还可能有兄弟姐妹盼着他发点光、给点热。实现男女平等有不少年头了吧?这男人死撑着挑家庭重担是不是有点大男子主义?事业那无论显得好或歹都不敢怠慢,因为,如今的饭碗越发脆生了,用筷子轻轻一敲就能破裂。有本事还得运气好的人,才能把家里家外两头都忙得像点样,却也弄得一脸疲惫相,若显得说不出口,活该愁白了中年头。

(2)男人40岁怕镜子

男人四十怕镜子,这事该责怪镜子,它缺乏灵活性与艺术性,不懂掩饰的技巧,绝对保真地翻版出中年男人那张荡漾着层层褶皱的脸,最显眼的当然是额上的抬头纹,可气的是低头时它还那样。再细瞅脑瓜顶上的头发有向两侧滑坡的痕迹,而最令人触目惊心的是鬓角上长出白发,这一惊非同小可,平常一毛不拔的人到这个份上也不免要破例了,自个儿拔不着了就以钞票为奖励,诱求儿子或女儿帮忙,但是没多大用,拔完一茬就又该处理下一茬,因为,这是岁月所赠的“礼品”——40岁以后的白发要不要由不得自己。于是,唉!长叹一声,不如干脆躲着镜子,眼不见心不烦。

(3)人到中年满眼风光满腹失落

人到中年,会忽然觉得一群群青年人在你眼前摇晃,从前,也不知都是在什么地方藏着的,如今,一个个尽是穿戴齐整、满面春风的神态,好像是高薪阶层人士,尽穿名牌,啥时髦追赶啥,发烧友追星族,哪儿没他们的聒噪?看着如花少女挽着无知少年,你惊异世界这么快就交给了年轻人,好像玩定时游戏,你可能刚刚摸到一点技巧和规则,那边扩音器中就叫喊着某某号到时间了,很煞风景。

不错,40岁男人还有更尴尬的事呢,那就是“耳轩频闻故人死,眼前但见青年多”的中年心态。当讣闻传来时,才知岁月不饶人。那些性急的朋友或故人因心肌梗死、脑溢血、癌症或酒精而先走一步做了古人了,悲叹英年早逝时,40岁男人怎能不一叶知秋!既然如此,男人四十正花季岂不是秋行春令不合时宜?非也,别以为人到中年什么都完了。

很久以前,西方人就有“人的生活在四十才开始”的谚语。梁实秋先生认为这与健康有关,自幼营养丰富的人,“年轻的时候愣头愣脑的,浓眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又涩的毛桃子……可是到了中年,他们变得润泽了,容光焕发,脚底下像是有了弹簧,一看就知道是内容充实的”。所以理解这句西方的谚语“人的生活在四十才开始”,关键在于如何注释“生活”二字。

男人到了40岁,对人生、社会、自我都有了相当深厚的认识,所谓“四十不惑”是也,这时他已自然地做自己能做的事,享受自己所能享受的生活。

有责任感,这是40岁男人的优点,对事认真,对工作全力以赴,做人厚实而沉敛,说话办事最靠得住。

40岁的男子会遇到无奈与尴尬,但是,40岁的男子基本素质是不错的,一句话:成熟了。

有原则——这种男人在港台地区称之为“酷”。40岁的男人才能“酷”,才能似一种人生哲学,才能对现实的谄媚坚决说“不!”

然而,成熟的魅力从点点滴滴中渗透出来,他不会去与年轻人计较周润发属哪个星座,也不太可能找领导(包括老板经理)提意见挑刺;而对冒失鬼样的年轻同事的猛冲激浪行为会宽容一笑,对得与失显得相对超脱一些。他已将事业、工作、家庭、爱好等巧妙地合并成一个概念——生活,超越繁华,幻想、浪漫、急躁等跨栏后窥见了返朴归真的门径。遇事不慌,处乱不惊,荣辱不躁,平平静静,面带微笑地处理事物,每一个眼神看上去都是熠熠发光的神思。“男儿有泪不轻弹”,男人只有到了40岁,才不会哭鼻子,才不脆弱。谁能够应付失控场面,是40岁的男人才有这种智慧与魅力。此时,满场皆傻了眼,眼前的场面让许多人不知所措。这时有人站出来,以沉稳和机智重新恢复原有秩序。这个人只能是40岁的男人。此举自然会赢得众人的敬重。说得淋漓尽致不如说得含蓄而使人心服口服,心神打动,服服帖帖,只有40岁的男人才有如此的“口德”。40岁的男人是成熟的果子。

好了好了,不能再列举40岁男人的优点了,无论是果子还是人,成熟的时候最诱人,男人四十正成熟。40岁的男人最愿意人们把他喻为一棵大树,让他爱的人都庇护在他的荫凉之下,从而体味自己作为树的形象有多么高大。有位名人曾说:“男人四十一朵花,事业是花蕊,人生是花瓣,家庭是花蕾,老婆是花叶,感情是花粉。”

我国著名高等学府清华大学曾提出过一个口号:“为祖国健康工作50年”。这口号蕴含着科学赋予健康的智慧力量,也宣传了青壮年时期关爱健康对人生的深远意义。

4.怎样认识中年人的健康新定义

世界卫生组织(WHO)给健康所下的正式定义是:“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健康。”

世界卫生组织据此原则,又制定了健康的10条标准:

①充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。

②处世乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔。

③善于休息,睡得好。

④应变能力强,能适应外界环境中的各种变化。

⑤能够抵御一般感冒和传染病。

⑥体重适当、身体匀称,站立时头、肩位置协调。

⑦眼睛明亮,反应敏捷,眼睑不发炎。

⑧牙齿清洁,无龋齿,不疼痛,牙齿颜色正常,无出血现象。

⑨头发有光泽,无头屑。

⑩肌肉丰满,皮肤有弹性。