书城养生中老年延年益寿科学滋补食谱
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第46章 延年益寿类2(19)

功效:本方益颜色、坚筋骨,变白发却老,适用于未老先衰,面色衰败,行走无力,须发早白等症。

成分分析:柿子的食疗保健作用:清热止咳,降气止咳,降压止血、抗菌消炎,防治便秘、痔疮等。

用法用量:用此来作饭食,日2-3次。

377.延年益寿[方三十四]

原料与制作:当归720克,米酒或高粱酒3000毫升。将切碎的当归和酒装人大口瓶中,密封3个月。

功效:本方强健补血,镇静,久服益寿,对女性尤佳。

成分分析:当归性味性温,昧甘、辛,能补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

用法用量:每日晚饭前及睡前各饮1—2小杯。

378.延年益寿[方三十五]

原料与制作:何首乌100克,鸡蛋2个,调料适量。将何首乌洗净,切成10厘米长,2厘米宽的块;鸡蛋洗净,与何首乌同放入锅内,加葱、姜、食盐、料酒、熟猪油、清水,武火烧沸后,转用文火煮至蛋熟,取出剥去壳,再放回锅内,煮2分钟,调入味精。

功效:本方补肝肾,益精血,抗衰老,适用于血虚体弱,头晕眼花,须发早白,末老先衰。

成分分析:何首乌能消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风。

用法用量:吃蛋喝汤,日1次。

379.延年益寿[方三十六]

原料与制作:粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆(五味炒香)各75克,小茴香(洗净)150克,炮干生姜、炒白盐各30克。前药俱为细末,混合调匀,外加乔麦、炒黄熟,与前味等分拌匀,胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等随意加入瓷罐收贮。

功效:本方对40-50岁的中年人,有推迟衰老,延年益寿之功。

成分分析:绿豆营养丰富,籽粒含蛋白质20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸,绿豆是防暑的饮料,可制成多种糕点、粉丝、粉皮,酿制绿豆大曲和烧酒;小茴香辛,温,归肝、肾、脾、胃经,散寒止痛,理气和中;糯米(江米)味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,补中益气,补肺敛汗。

用法用量:开水冲泡代茶饮,日3匙。

380.延年益寿[方三十七]

原料与制作:生羊胃1枚,沙苑蒺藜、仙茅、桂圆肉、淫羊藿,薏苡仁各120克,酒2000毫升。仙茅用米泔浸一宿,再与诸药和酒同装于大口瓶内,密封40天后。

功效:本方添精补髓,乌须黑发,壮腰健胃,补气养血,种子延龄。

成分分析:羊肚(羊胃)味甘、性温。作用:补虚弱、益脾胃,宜于形体瘦弱、脾胃虚寒;薏苡仁健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年。

用法用量:饮用每次3杯。

381.延年益寿[方三十八]

原料与制作:乌麻子(微炒,捣碎)775克。以好酒2万毫升浸乌麻子经宿。

功效:本方延年不老。

成分分析:乌麻子是滋养强壮食品,有补益肝肾、填补精髓、养血益气功效,能乌须黑发,强壮筋骨,补虚生肌,健脑长寿。

用法用量:随意饮。

382.延年益寿[方三十九]

原料与制作:灵芝、香菇、白糖各适量。前2味分别进行热水浸提,取得有效成份的浓缩液,把浓缩液与精共煮,制成晶体。

功效:本方健脑,利血,提高机体免疫力,防老抗衰,适用于神经衰弱,失眠,血小板减少,肝炎等,常服可防止衰老,延年益寿。

成分分析:香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效;灵芝能“补肝气,安魂魄”,“久食,轻身不老,延年神仙”。现代研究证实,灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用,具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能,直接影响人体衰老进程。

用法用量:开水冲服,日2-3次。

383.延年益寿[方四十]

原料与制作:东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊霍、沙苑蒺黎、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高梁白酒1000毫升。将药去杂质,浸入酒中的45天。

功效:本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰弱,勿于疲劳。

成分分析:人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用;枸杞子有类似人参的“适应原样”作用,且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质,延缓衰老之功效。

用法用量:日1次,每次10毫升,徐徐呷服。

384.延年益寿[方四十一]

原料与制作:茯苓、柏子仁、松子仁、松脂、白蜜各适量。将前4味为末,用蜜制丸如枣子大小。

功效:本方轻身明目,抗衰老。

成分分析:茯苓利水渗湿,健脾,化痰,宁心安神;松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。

用法用量:每服3-5丸,日3次。

385.延年益寿[方四十二]

原料与制作:生地黄5000克,细切,以凉酒3斗经3宿,出暴令干,又浸酒中,直令酒尽;又取甘草、巴戟天、厚朴、干漆、覆盆子各500克,各捣下筛。

功效:本方使人老者还少,强力壮病延年。

成分分析:生地黄性寒,有凉血清热、滋阴补肾、生津止渴之功效。

用法用量:和之饭后酒服方寸匕,日3服,加至5匕。

386.延年益寿[方四十三]

原料与制作:生地黄2500克,捣绞取汁,人蜜250克,以慢火熬成膏,熟干地黄、杏仁汤(浸去皮尖,慢火炒微黄研膏)各250克,牛膝(去莆),诃黎勒皮各250克。共为末,以地黄煎和诸药,更捣一二下杵丸,如梧桐子大。

功效:本方能补益驻颜,常服黑髭发,填骨髓,令人耐老。

成分分析:生地黄性寒,有凉血清热、滋阴补肾、生津止渴之功效。

用法用量:每日空心以温酒下50丸,晚食前再服。

387.延年益寿[方四十四]

原料与制作:交藤根500克(紫色者),河水浸7日,竹刀刮去皮晒干,茯苓250克,牛膝100克为末,炼蜜,搜成剂,杵一万下,丸如桐子大,纸袋盛之。

功效:本方驻颜,祛百病,久服延寿,忌猪羊肉。

成分分析:交藤根能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。交藤根还具有良好的抗氧化作用。

用法用量:酒下30丸,空心服。

388.延年益寿[方四十五]

原料与制作:何首乌1500克,铜刀切片,干者以米泔水浸软切之;牛膝(去莆)500克,切,以黑豆一汁淘净,用木甑铺豆一层,铺药一层,重重铺盖,瓦锅蒸至豆熟,取出,去豆爆干,换豆又蒸,如此3次,为末,蒸枣肉和丸,梧子大。

功效:本方能壮筋骨,长精髓,补血气,久服黑须发,坚阳道,令人有子,轻身延年。

成分分析:何首乌能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。

用法用量:每服30-50丸。

389.延年益寿[方四十六]

原料与制作:当归、人参、白茯苓、草乌、乌药、杏仁、何首乌、川椒(去目)、川乌(去皮脐)五加皮、肉苁蓉、枸杞子、砂仁各15克(净),木香、牛膝、枳壳、干姜(炮)、虎骨(酥炙黄色)、川芎、香附子、香白芷、厚朴、陈皮、白术、独活、羌活、麻黄、官桂、白芍、半夏(姜汁浸)、生地、熟地、天麦门冬(各去心)、五味子、防风、细辛、沉香、苍术、小茴香(盐少炒黄)各9克,破故纸、核桃仁、甘草各50克(净),红杏肉、酥油各250克,白砂糖500克。将药用细绢袋盛之,用烧酒一大坛浸药3日,放在大锅内用汤浸坛煮4个小时,取起掘1抗埋3日出火毒;取出每用酒1小盅,病在上食后服,病在下空心服,饮酒毕后将药渣晒干,碾为细末,用好烧酒打糊为丸,如梧桐子大。

功效:本方专治男妇远年近日诸虚百损,五劳七伤,常服补脾养丹田,和气血,壮筋骨,益精髓,身体轻健,明目,安五脏,安魂魄,、润肌肤,返老还童,延年益寿。

成分分析:何首乌能够促进神经细胞的生长,对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇,降低血糖,提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用;人参能补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服轻身延年,现代研究发现,它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。

用法用量:每服35丸,空心好酒下。

390.延年益寿[方四十七]

原料与制作:何首乌(制)、大生地、旱莲草各150克,杜仲(炒)、覆盆子、槐角、茅姜、菟丝饼、菊花、枸杞子、补骨脂、五加皮、怀牛膝、川黄柏、泽泻、肉苁蓉、蛇床子、金樱子、石菖蒲各15克,茯苓(人乳拌)、当归身、青盐、山药(人乳拌)各50克。水煎浓汁,入野料豆3升7合,女贞子1升8合5勺,将前药汁拌入,晒干,再拌再晒,汁尽为度,研细末,水没为丸,如梧桐子大。

功效:治男子下元虚损,阳痿精冷,腰膝疼痛,一切先天禀赋不足,少年所伤过度之证,久服培之固本,益髓添精,兴阳种子,益寿延年。