书城养生细节让你更年轻
10545200000022

第22章 7、对症吃水果

水果含有人体所需的各种丰富的营养,如果我们能科学正确地吃水果,对人体一些不适症状、甚至疾病都是有很好的食疗效果的。

(1)香蕉与眼疲劳

香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关。人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。

此外,香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神,多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。

(2)苹果与胆固醇

医学专家研究证明,苹果能使血液中的胆固醇降低。因为苹果本身不含胆固醇,并且能促进胆固醇从胆汁中排出。苹果含有大量的果胶,能阻止肠内胆固醇的吸收,使胆酸排出体外,从而减少胆固醇含量,苹果在肠道所分解出来的乙酸,有利于胆固醇代谢,而且,苹果中还含有丰富的维生素C、果糖、镁元素等,都有促进胆固醇代谢之作用。因此对胆固醇高的人来说,苹果确实是最理想的水果。

(3)梨与高热内热

梨性寒味甘,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。

梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,这时可每天吃1~2个梨,以清喉降火,增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

(4)石榴与脾胃不适

石榴原产于西域,汉代时传入我国,全身是宝,被誉为“天下奇果,九州名果”。其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为:石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。

石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁,可使一些慢性疾病有所好转,尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。在石榴的原产地伊朗,石榴更是被纳入日常饮食中,人们患胃癌和肠癌的比例较低。