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第26章 产后水肿

这种“胖”不需要

产后水肿,是指妇女产后面目或四肢水肿。一方面是因为子宫变大、影响血液循环而引起水肿,另外受到黄体酮的影响,身体代谢水分的状况变差,身体会出现水肿。

不适表现

(1)气虚血亏产后水肿。产妇表现为全身水肿,面色萎黄,口唇色淡,指甲苍白,头晕眼花,心悸气短,神疲乏力。

(2)气滞血淤产后水肿。产妇肿胀首先起于足部,渐至腿腹,胸脘胀闷,神情抑郁,小腹疼痛拒按,恶露量少,颜色黯红。

(3)脾虚产后水肿。产妇面目四肢水肿,肤色淡黄,神疲乏力,四肢不温,口淡无味,食欲不振,腹胀便溏。

(4)肾虚产后水肿。产妇全身水肿,腰以下为甚,按之凹陷,面色晦暗,心悸气短,四肢逆冷,腰痛腿软。

(5)湿热下注产后水肿。产妇下肢水肿,身重困倦,胸闷脘胀,小便黄赤,尿频涩痛,纳呆,腰部酸胀。

相关注意

水肿时要吃清淡的食物,不要吃过咸的食物,尤其是咸菜,以防止水肿加重。

水肿较严重的新妈妈应适当控制水分的摄入,少吃或不吃难消化和易导致胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱等,这些食物会引起腹胀,加重水肿。

对你有益的食物

要尽量减少盐分摄取;可吃些利水的食物,如车前子、绿豆、红豆、茯苓、冬瓜、西瓜以及南瓜等。

香菇挂面

原材料 挂面100克,香菇与金针菇各50克,油菜叶100克,海带汤汁1杯,酱油、甜料酒各1小匙。

露一手 (1)将挂面煮熟,备用。

(2)将香菇与金针菇切成小块。

(3)将油菜叶煮软后,切成5厘米宽小条。

(4)往锅中加入海带汤汁、酱油和甜料酒进行调味。

(5)将挂面、香菇和金针菇依次加入,煮熟即可。

相关菜谱推荐

香菇肉粥

原材料 猪肉馅100克,香菇3朵,芹菜30克,虾干30克,红葱头2粒,大米50克,酱油1小匙,胡椒粉1/2小匙,植物油1大匙。

露一手 (1)把虾干、红葱头、芹菜分别洗净,切成末;香菇泡软,去蒂、切丝;将猪肉馅放入碗中加少许调料拌匀备用。

(2)把大米洗干净,煮成半熟稀饭。

(3)另起锅,锅中倒入1大匙油,放入红葱头爆香,加入香菇和剩余的调料进行快炒,最后加入肉馅、虾干、芹菜炒熟,倒入半熟的稀饭中煮约15分钟即可。