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第38章 生机饮食与健康减肥

现代人在吃的问题上已经出现了诸多问题:高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病等现代文明病的发病率逐年上升,这与饮食的不平衡和摄入过量的动物性食物有密切的关系,体内的酸性环境也是觋代文明病的罪魁祸首。

生机食物如芽苗菜、新鲜蔬菜、水果等,多含有丰富的酵素、维生素及可促进入体新陈代谢的多种生物活性物质。这些物质进入人体后可以提高血液含氧量,能够让人体的酸性体质偏向弱碱性。当人体的PH值处于7.35~7.45之间,即血液、尿液呈弱碱性时,人体的免疫力会达到最强。

因此,当你觉得身体不适、健康状态欠佳时,可以通过生机饮食将体质调整为弱碱性,这样可以有效提高身体免疫力,不适症状也相应会得到改善。

生机饮食具有清肠排毒、养颜瘦身的作用,这给女性的健康美容另辟蹊径,找到了一条不损害健康就可以事半功倍的道路。

睡前排便

很多女性都希望拥有一身净白的肌肤,因而勤于上美容院做保养。其实,想要肌肤净白透亮,体内一定要干净,而要达到“体内干净”的目标,肠道中就不能存废物。

人体可以通过三种途径来排毒——利尿、通便、排汗。

现代人常因饮食过度、生活习惯不佳或环境污染等因素,导致体内累积许多毒素。如果这些毒素长期未经排除,就可能影响内脏机能,使身体容易疲惫,肌肤也暗黄生斑。而“睡前排便”就像一次强力的排毒行动,在睡前借由排便将大肠的废物排空,小肠与胃的消化物就能顺畅地往大肠蠕动,加速新陈代谢的进行,进而提升自愈能力。因比,平常我们就应该通过饮食疗养与作息调整,养成这种良好的保健习惯,做好体内环保,启动全身的健康能量。

睡前排便可以提升自愈力

自愈力是人体自然产生的修复机能,能够修补组织,让伤口与病痛获得痊愈,疲惫感一扫而空。

如果我们以电脑来比喻人体,那么自愈力就犹如电脑里的防毒软件或修补程序。健康的人,身体就像一部性能极佳的电脑,当遇到病毒攻击或组织有所毁损时,自愈力就会自动启动以维护正常运行。虚弱的人,身体则像毛病百出的电脑,各种程序的执行效率低下,当遇到病毒攻击或组织有所毁损时,原本执行效率很差的自愈力程序就算启动了,所能抵抗的病毒或可以修补的范围也很有限。

睡前排便-加速体内新陈代谢

自愈力的强弱,也跟新陈代谢的快慢有着密切关系,而排便不但是人体排毒的渠道,也是新陈代谢的重要途径。每天最好能够排便两次:一次是在早晨睡醒之后,先排掉前一晚累积在肠道的宿便;另一次则是在晚上,把当天日间摄取的食物先排掉大部分。

大多数人习惯每天只排一次便;更有人属于易便秘体质,每次上厕所都要“奋战”老半天,或是得隔好几天才排一次便。排便习惯固然因人而异,健康的人不必强求何时排便或一天要排几次便。但若希望皮肤更好,或是健康已亮起红灯,那么养成睡前排便的习惯,就是改善身体状况的关键。

我们先来回顾一下人体消化系统的运作过程:当我们吃进食物后,它们会先在胃里被消化成“食糜”,然后下降到小肠;食糜到了小肠,里面所含的各种养分会被吸收;接下来,被吸走养分的食糜再来到大肠,大肠的肠壁则会吸取大部分的水分,这时的食糜已经变成了粪便;最后,粪便会经由直肠从肛门排出,这个阶段就称为“排便”。但如果我们的大肠里有些宿便或废物,就会堵塞排泄管道。

人们一天大多要吃三餐,晚上入睡前,胃与小肠中已经累积了许多食糜,是由当天的早餐和午餐,甚至是晚餐的食物所变成的,如果这时大肠里充满粪便,就会被堵塞,食糜下降到大肠的速度也会变慢。因此,如果养成睡前排便的习惯,入睡前大肠里的废物已被排掸,入睡时大肠就处于“排空”的状态,停留在小肠、胃里的食糜就能顺畅地移往大肠。也就是说,睡前排便加速了新陈代谢的运作,第二天一早又能顺畅地再排出粪便,所以不但睡前可以排便,隔日清晨也能再排一次便。

由上所述,我们可以得出如下的结论:

提升自愈力的黄金时段是晚上,而不是白天。

自愈力的强弱与新陈代谢的快慢成正比。

只要养成睡前排便的习惯,便能排空大肠,让小肠与胃中的食糜加速进入大肠,这也就是说,睡前排便加速了新陈代谢的运作。

新陈代谢加快后,自愈力便开始逐日提升。

从日常饮食着手促进睡前排便

睡前排便对于改善健康状况十分重要,有些人十分认同,所以每天晚上一到八九点就跑去蹲厕所,但蹲了半天也排不出来,甚至还因此着凉患上感冒。

这是因为,倘若不从加强日常饮食着手,睡前排便的习惯是很难养成的。

首先,每天要摄取足够的水分,必须喝够2500毫升甚至更多。其次就是在三餐中都要吃到粗纤维,像海带、黑木耳、莲藕、芦笋、竹笋、卷心菜、马铃薯、甘薯、芋头等食物,不仅每天要吃到,而且每次摄取的分量也要足够。光是蜻蜓点水般地吃一两口粗纤维食物,并不能促进排便,每餐至少要吃完一整盘的量。

只要喝足水、粗纤维吃得多,自然就能轻易养成睡前排便的习惯。

一天中必喝的“三杯水”

在一天中,有三杯水是必须要喝的:

第一杯水:

早晨卯时(5—7时)此时是大肠经“值班”,此时喝水有利于清洗大肠,有利于排便。

第二杯水:

下午酉时(17~19时)此时是肾经“值班”,此时喝水可达到清洗膀胱的作用。

第三杯水:

晚上睡前1小时,此时喝水既有利于稀释血液,保护心脑血管,又不影响睡眠。

多吃低热量粗纤维食物

食物吃多了会有发胖的困扰,所以应该尽量选择热量较低的粗纤维食物来食用。

有时,我们不妨把食物当做一种“药”,只要吃对食物,很多小毛病就能不治而愈。平常多吃些粗纤维食物,就能顺利地睡前排便,因为粗纤维能够促进肠道蠕动,肠道一蠕动就能帮助睡前排便、彻底改善便秘。

排便顺畅,身体就会健康,而且因为气血循环转好,人看起来脸色红润、神采奕奕,就显碍更加精神焕发、健康美丽了。

女人如何健康减肥

在崇尚苗条的观念冲击之下,减肥问题成了现代人关注的焦点,瘦身秘方纷纷出笼。但是,常有新闻报道,某些以药物减肥的方法,只是让人暂时甩开脂肪而已,没多久便又反弹;有些人甚至因为减肥药物服用不当,造成生命危险。

其实,肥胖的成因很多,但大体来说都是生活作息与饮食的不当所造成。

产生肥胖的原理是:摄取的热量大于消耗的热量,身体因此储存了剩余热量而发胖。所以要彻底远离肥胖,最根本的做法就是“节制饮食、充分运动”。

生机饮食的减肥方式温和又安全,不但适合想维持好身材的成人,也很适合过胖的儿童,它既不会因过度禁食而营养失调,也不会有药物伤身的副作用。最重要的是,体重不仅会逐渐下降,身上的酸痛肿痒等症状也能一并消除,肥胖反弹几率几乎等于零。

瘦身减肥的食疗要诀

肥胖既然是因为热量进的比出的多,在体内囤积过多热量造成的,我们就要先从食物的热量开始研究。从食疗观点来看减肥,只要掌握以下的要诀,一定可以成功达到减肥目标。

减肥蔬菜泥

材料:海带1段(约5厘米长)、黑木耳2朵、牛蒡1/4根、芦笋5根、竹笋1小段。

做法:1.海带洗净泡软切碎,黑木耳泡软切碎,牛蒡去皮刨细丝,芦笋切小段,竹笋去壳切块02.将所有材料加两倍水(蔬菜若是1碗,水就加2碗)以大火煮滚,再用小火续煮20分钟,然后用果汁机将已熟的菜料与菜汤一齐搅拌成泥。

三餐控食减肥法

如果你不想挨饿,又想把体重减下来的话,也可以改变每日午、晚餐的内容,轻松完成减肥任努。

首先,在午餐与晚餐时先喝一碗由瓜类煮成的汤,再吃一个西红柿,最后才吃甘薯或马铃薯。这种减肥方式其实是一种热量控制的方式。相同重量的甘薯与米饭,前者的热量不及后者的一半;但从营养成分来看,富含纤维质与矿物质的甘薯,可要比光有淀粉质的白米饭营养丰富多了。

如果每天三餐都这样吃,还是能够摄取足够的营养,但摄取的热量却比平常减少了许多。只要持续一段时间,经过十天半个月,你就会发现自己的体重已经显著下降了。