桑葚
桑葚是桑树所结的聚合物，嫩时色青，味酸，老熟后变为黑紫色，味甜汁多。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。
据《唐本草》载：食桑葚“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白（变白发为黑发）不老。”《滇南本草》中述：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”《千斤食治》中写道：“令人好颜色，美志性。”历代养生家都是把桑葚当作一种健美抗衰的果实来食用。实践证明，它对防衰驻颜确有疗效。
桑葚还具有补血功效，血虚体弱者适宜食用。
菠萝蜜
菠萝蜜为桑科植物木菠萝的果实。性味微酸，平。含有糖、蛋白质、维生素Bl、维生素c、钙、磷、铁等，并含有脂肪油。功效生津、益气、消炎。近代医药学从菠萝蜜汁液中提取出一种能够消炎和去水肿的蛋白水解酶。菲律宾人还以菠萝蜜的树液外涂治疗疮疖红肿。《本草纲目》认为“菠萝蜜止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。”所以，食用菠萝蜜在一定程度上有滋润皮肤，保护皮肤健康的作用。有一些人吃菠萝蜜可能会引起过敏反应，主要表现出皮肤症状，也可能出现消化道症状，甚至会发生休克，这时要送医院急救处理。过敏可能与菠萝蛋白酶有关。因此，食前将菠萝果肉用盐浸一下，不但味道醇美，又可以防止过敏反应的发生。
大白菜
大白菜是我国北方冬、春两季的主要蔬菜。它具有营养丰富、菜质鲜嫩、清爽适口等特点，是深受我国人民喜爱的蔬菜之一。
大白菜不仅是日常佳蔬，还具有很好的药用价值，对人体也有很好的保健作用。它含有丰富的纤维素，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还可用来防治结肠癌。另外，特别值得推崇的是，大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此，大白菜是一种能防治黄褐斑、产后斑的美容养颜蔬菜。因为，维生素E是脂质抗氧化剂，能够抑制过氧化脂质的形成。过氧化脂质增多，皮肤就会出现色素沉着，特别是产后斑，就是由于过氧化脂质形成的。所以，常吃大白菜，就能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着，抗皮肤衰老，消除产后斑。
丝瓜
丝瓜的美容作用已为世人所瞩目。丝瓜中含有丰富的维生素，每100克丝瓜中含维生素B10.04毫克，维生素B20.06毫克，维生素A 0.32毫克，维生素C 8毫克。此外，还含有较丰富的钙、磷、铁等矿物质。这些成分对美容是十分有益的。经常用丝瓜水擦洗面部，可减少皱纹的出现。据报道，日本有位老妇用此法养肤，90岁时，脸上皱纹很少。
丝瓜水的提取方法是：最好在降雪后，选粗大的丝瓜藤，在瓜根处剪断，弃去上面的藤萝，留下约60厘米，使其切口向下弯曲，插入一洁净的玻璃瓶中，为防止雪水、昆虫及其他污物进入瓶中，瓶口应用胶布封好。最好用大一些的瓶子，以便把瓶子下半部埋在土中加以固定，一根藤每昼夜可接400毫升丝瓜水。丝瓜水清面稠，有点青臭味，采得的丝瓜水需放置一夜，再经纱布过滤后使用。用时可向丝瓜水中加点甘油、硼酸和酒精，以增强润滑和消毒作用。如有温室可供种植丝瓜，四季均有丝瓜水使用最好。否则可将夏秋季采得的丝瓜水，保存在冰箱中，随时取用。
杏仁
杏仁是内服外用的重要美容药物。分苦、甜2种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有维生素A、维生素Bl、B2、B12、C和脂肪、蛋白质以及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。杏仁主要作用于肺经，而“肺主皮毛”，故杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美容护肤佳品。
现代医学研究证实，杏仁中主要含有维生素B12和丰富的维生素A及脂肪油和挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环的营养状态，起到悦泽面容，减少面部皱纹的形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉止痒作用。用其制成冷霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤、保持皮肤弹性，又能治色素痣及各种皮肤病。
杏仁也是现代美容面膜的极好原料。方法是将杏仁在热水中浸泡2小时后，晾干磨成极细的粉末，再用水调和均匀成为稀糊状，涂于面部20分钟后再温水洗净，并涂上营养润肤霜，坚持每周做1次，可使面部皮肤变得光滑细腻。如用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏。每天洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病。据说杨贵妃除长年坚持用此膏涂面外，还喜食鲜杏，使得肌肤细嫩饱满、晶莹润泽，从而深得唐明皇的宠爱。
花粉
花粉在日本被称为“健康美容之源”。科学家研究发现，花粉中含有美容所必需的14种维生素、11种矿物质和18种天然活性酶。具有促进皮肤及毛发细胞生长的作用，能使毛发乌黑光亮，防止皮肤干燥，使皮肤润泽，皱纹舒展，并能消退皮肤斑点和色素沉着，延缓皮肤的衰老。
特别是花粉中的天然活性物质——酶和辅酶，能参与人体的新陈代谢活动，并具有独特的调节生理机能、增强抗病力以及延缓衰老过程等作用，可以改变细胞色素，增加细胞活力，保持皮肤健美。此外，花粉食品对儿童不但助长发育，增长智力，对改善老年人皮肤细胞功能有奇特功效。目前，我国花粉护肤品、花粉健美食品正应运而生。如将花粉内服外用，一定会收到理想的美容和健美功效。介于有的产妇对花粉过敏，则不宜使用。
香菇
香菇又名蕈，是食用菌中一个珍贵品种，因其肉厚，味鲜，香气浓而被誉为“蘑菇皇后”。
香菇的营养成分非常丰富。据分析，每100克干品中含蛋白质14.4克，脂肪1.9克，碳水化合物593毫克，维生素B10.07毫克。维生素B21.13毫克。此外，香菇中还含有18种氨基酸、30多种酶等，这些营养成分对人体健美和营养皮肤都十分有益。常食这种蛋白的食用菌，可源源不断地补充人体组织的“建筑材料”，使皮肤得到营养而滑润细腻，使毛发得到营养而乌黑亮泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素B2、D及维生素A原，都是容颜悦色、护发养发的好材料。香菇不愧是美容佳品。
茶叶
茶叶是著名的世界3大饮料之一。茶叶含有丰富的营养物质，据分析它含有近400种对身体有益的化学成分。茶叶的美容作用，也与其所含的成分有关。茶叶中的主要成分是茶多酚（茶单宁）、生物碱（咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤）、黄酮类、麦角固醇、芳香油、多种氨基酸、碳水化合物、维生素A原，维生素B、C、E、P，以及微量元素氟、铁、锰、钼等，此外，还含有叶酸、二硫辛酸、泛酸等。维生素E可以防止皮肤衰老；生物碱可使人精神振奋；铁可以合成血红素，使皮肤红润。
茶叶还有使人形体健美的功效。《神农本草》中说“久服安心益气……轻身耐志。”《本草拾遗》中说“茶久食令人瘦，去人脂。”法国女郎很讲究形体美而酷爱中国的普洱茶，称之为“刮油茶”、“消瘦茶。”曾流行一种说法：“你要外形美吗？那就喝普洱茶。”茶叶之所以能减肥，是因其中所含的肌醇、叶酸、二硫辛酸、泛酸等化合物作用的结果，这些物质都具有调节脂肪代谢的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道中的微生物及其他有害物质，这样不仅有利于脂肪等物质的消化，而且还有利于防止肠道疾病的发生。由于茶能调节脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，所以常饮茶能减肥，使人体形美。
饮茶虽然能美容减肥，但产妇绝不能饮茶无度，否则也会伤身。以下几种情况是忌饮的。①忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，不利于消化，影响对蛋白质等营养物质的吸收；②忌饮浓茶。浓茶不仅会影响胃液分泌，刺激胃粘膜，引起胃功能失调，影响肠道对铁质的吸收而导致缺铁性贫血，而且浓茶中的鞣酸能与维生素Bl及食物中的蛋白质结合，而难以吸收利用。饮浓茶还会使人过度兴奋、心跳加快，给高血压、心脏病、肾脏病患者造成危害。③忌睡前饮茶。睡前饮茶，特别是过多饮茶或饮浓茶，会引起失眠。④忌服药时饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸，具有很强的收敛性，很容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等发生化学作用而影响药效。因此，应科学饮茶。
红茶菌
据研究，红茶菌有28种功效，其中有5项属于美容，即消除白斑、雀斑，减少皱纹；滋润皮肤、恢复青春；强健肌肉；使白发返黑，秃发再生；胖者减肥，瘦弱者复壮。
红茶菌中所含的多种维生素B，尤其是丰富的维生素B2，可治疗牛皮癣、日光性皮炎和疱疹型皮炎、癞皮病、痤疮、脂溢性皮炎等，另外，红茶菌中的酵母细胞内所含的对氨基苯甲酸有抗灰色发和皮肤色素的功能，不但能治疗早秃、少白头，而且还能使毛发变黑，防止毛发脱落。
食醋
食醋是人们日常生活中不可缺少的调味品，它在健美方面的用途也很广泛。
食醋中含有的乙酸（即醋酸）、乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄糖酸等酸类物质具有很好的抑菌、杀菌作用，可以清除面部污物。而其所含的氨基酸、脂肪、钙、磷、铁和B族维生素等可营养皮肤，起到美容功效。实验证明，长期坚持用含有少量食醋的水洗脸，不仅可以清除面部污垢，而且还有利于面部皮肤的营养。
此外，醋还有催眠功效。睡眠与美容有着密切关系。如果产后长期睡眠不足或失眠，不仅会使面容憔悴，眼部出现黑眼圈，而且促使鱼尾纹的提早出现，从而使皮肤过早衰老，失去光泽。对于失眠者，每晚用清水冲5克醋服用，很有效果。
醋还有减肥作用。近来人们已开始用食醋减肥。因为食醋中含有较丰富的氨基酸，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢，从而达到减肥的目的。
醋虽然与人体健美关系密切，但使用醋时应注意烹调器具不能用铜制的，因为它能与铜发生化学反应，生成醋酸铜，易造成“铜中毒”。另外，食用醋后要及时漱口，因为醋酸与牙具中钙质发生化学反应，可损伤牙齿。
带鱼
带鱼，又名鞭鱼、海刀鱼等。性味甘、温。每100克鱼肉含有蛋白质18.1克，脂肪17.4克，故为高脂鱼类；还含有一定量的碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。带鱼鳞的油脂中，含有多种不饱和脂肪酸，通过动物实验发现，这种带鱼鳞油，不但可以使胆固醇降低，还可以使枯黄的毛发变得黝黑，因此有乌发作用。另外，据《随息居饮食谱》载带鱼可以：“暖胃、补虚、泽肤”。所以，常食带鱼也有滋润美化皮肤的效果。但是，该古典食疗书籍又造诫食者“发疥动风，病人忌食”。
植物油
植物油主要包括葵花子油、玉米油、豆油、棉籽油、芝麻油、米糠油、花生油、菜子油等。植物油中主要含有中性脂肪，其次是磷脂、固醇和维生素A、维生素D、维生素E等。植物油不仅是烹调的主要调味品，而且具有健美作用。
植物油具有润泽皮肤的作用。这是由于植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，如芝麻油含量为87.5%，菜子油为95.5%，花生油83.3%，当人体内不饱和脂肪酸供应充足时，人体的皮肤就会光滑润泽，头发乌黑发亮，面容更加美丽，所以有人称之为“美容酸”。当产妇人体缺乏不饱和脂肪酸时，皮肤就会变得粗糙、脱屑、头发变得干、脆，易脱落。植物油中主要成分是脂肪，当其贮存在皮下时，可使人体变得丰满，皮肤弹性好，且光泽润滑。如果长期饥饿或患某种慢性病时，就会把体内75%的脂肪消耗掉，从而使人消瘦，皮肤出现皱纹。
植物油含有丰富的维生素E，具有抗衰老作用。这主要是机体的生命活动中，不断地进行生物氧化过程，并产生活性很强的自由基。细胞膜在自由基作用下，容易产生过氧化脂质，从而影响细胞膜的通透性和酶的活动，使全身细胞代谢受到影响，加速衰老；而维生素E能破坏自由基的化学活动，从而延缓皮肤衰老。此外，维生素E还能促进末端血管的血液循环，调节激素的正常分泌，有效地控制体内酸素的消耗，保护红细胞膜和肌肉皮肤粘膜的功能，使皮肤滋润健美。
松子仁
松子仁是松树的果仁，其特点是脂肪含量特别丰富，每100克果仁中含脂肪63.5克。这种脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，对人体有很好的保健作用。尤其对预防心血管疾病有良好作用。常食松子仁可以滋补强身、延年益寿，古人称这为“果中仙品”。
松子仁具有较好的润肤作用。《名医别录》载：松子仁“可以润泽皮肤，驱除死肌”。产妇往往面容憔悴，肌肤粗糙，形神枯槁，往往不是由疾病引起，而是因为脂肪缺乏所致。如能经常食用松子仁，其中的油脂能营养肌肤，若每天吃数粒，坚持下去，皮肤就会渐见润泽，容光焕发，皱纹也可减少。
枸杞子
枸杞子味甘、性平，是人们喜爱的益寿美容佳品。枸杞子所含脂肪的主要成分为亚油酸，它不仅对防治高血压、动脉粥样硬化等的心血管病有重要意义，也是滋润皮肤，防止皮肤老化、轻身不老、容颜不衰、延长青春的妙品。枸杞子含有美容所必需的维生素A、C、Bl、B2及多种氨基酸，是促使眼睛更加明亮、皮肤更加健美的美容佳品。因此，久服枸杞子能让初为人母者面色红润，须发黑亮、延缓衰老。
百合
百合味甘，性平，不仅是治疗良药、营养佳品，也是一种美容珍品，百合具有使容颜减皱及防治皮肤病的作用，产妇常吃百合，可增加皮肤的营养，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得细嫩、富有弹性，可使面部原有皱纹逐步减退。尤其对产后休息不好遗留的面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦，有较好恢复容颜色泽的作用。
冬瓜子
冬瓜子为戎芦科植物冬瓜的种子。又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子等。性味甘，凉，无毒。含有皂甙、脂肪、尿素、瓜氨酸，还含微量元素锌、镁等。功效润肺、化痰、消痈、利水。炒熟久食，令人颜色悦泽。面色黝黑与痰饮浸渍于面部有关。冬瓜子能化痰利水，使面黑变白，故可使人面白净如玉。另外，锌和镁是维持人体健康不可缺少的微量元素，经常食用冬瓜子可使人精神焕发，面色红润。据《食经》云：“利水道，祛斑。”《千金食治》称其：“令人光泽，好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。”《日华本草》说：“去皮肤风剥黑黝，润肌肤”。古代名医葛洪、孙思邈、孙诜、李时珍等均将冬瓜子视为美容要药。现代临床施用也确实疗效显著。
薏米
薏米，学名叫薏苡，俗称药玉米，苡米，医书上称为薏米仁。民间常作为滋补食品，并视为是一味名贵中药，古代把薏米作为宫廷膳食之一。
薏米的营养丰富，蛋白质含量为13.7%，脂肪含量为5.4%，钙0.07%，以及维生素Bl、维生素B2、维生素B5.此外，它还含有薏米仁脂和薏米仁素这2种特殊的物质。薏米仁脂具有抗癌作用，薏苡仁素具有抑制横纹肌的作用。此外，薏米对防治胃癌和子宫癌有良好的疗效。同时对慢性肠炎、消化不良症也有显著疗效。
薏米粥在薏米制品中的保健价值最高，食用最广。宋代的《食医心镜》认为“薏米粥治久风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气，治筋脉拘挛”，它对食欲不振、慢性溃疡有明显疗效。近年来发现，薏米粥对肾炎和肝炎也有一定食疗效果。
薏米又是一种很好的美容佳品，它能使人的皮肤光泽健美，能消除粉刺、雀斑、妊娠斑。尤其是对疮疣，薏米有“疮疣之敌”之称。对扁平疣和由病毒染引起的赘疣都有治疗作用。
本世纪80年代初，薏米食品已风靡日本，他们以薏米为原料生产的各种薏米制品，如薏米饭、薏米粥（方便粥）、糕点、糖果、饮料、酱油等，颇受人们欢迎，确为产妇养生美颜之佳品。
米糠
美容专家研究发现，将天然纯米糠研磨成极其细微的粉末用于洁肤，可收到意想不到的美容效果，使用时先将装满米糠粉末的小棉布袋湿水，米糠细末便缓缓渗出，然后用布袋轻拍额面部等处，再用清水洗净便告完成。棉布袋可以重复使用。
米糠何以能洁肤美容呢？这是因为人的肌肤主要成分是蛋白质，其氨基酸成锁链状联结在_起。米糠内含有一些特殊的酶，可以切断各个氨基酸的锁链，即把老死的表皮角质层切割成细屑状，使得它们很容易脱落下来，从而加速皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的光洁润泽。此外，米糠内还含有丰富的细胞营养成分，比如维生素Bl、B2、E等，在洁肤时能强化肌肤的抵抗力。米糠美容法对长有暗疮、皱纹、雀斑或表面水分不足的干性皮肤有效，持续使用效果尤其显著。
由于米糠粉末为纯天然产物，没有其他化学品，故不会引起皮肤过敏反应。年轻的妈妈可放心食用。
乌梅
乌梅为蔷薇科植物的干燥或未成熟的果实。又名梅实、熏梅及橘梅肉。性味酸，温。含柠檬酸19%，苹果酸15%，还含有琥珀酸、碳水化合物、蜡样物质及果酸样物质、甾醇、维生素类、三萜、糖分等。功效止渴生津、敛肺止咳、消肿解毒。经常食用能促使腮腺分泌腮腺素，使面色红润，肌肤光泽。外用对淡疹、癣病鸡眼等有效。
桃花
桃花为蔷薇科植物桃树或山桃树的花。性味苦，平，无毒。含山柰酚、香豆精。白桃花含三叶豆甙，花蕾含柚皮素。功效利尿活血，红颜泽面。最近据日本人研究证明，桃花有预防人体皮肤产生皱纹的作用。桃花能活血，改善面部细胞，充分滋养面部使其不易衰老，产妇久食可润泽红颜的功效。据《肘后备急方》云：令人面洁白光泽，颜色红润。
白僵蚕
白僵蚕为蚕蛾科昆虫蚕蛾的幼虫感染白僵蚕菌后僵死而成的干燥全虫。又名僵蚕、天虫。性平叶辛咸，白僵蚕体内的白粉中含草酸铵、大量脂肪。脂肪中的脂肪酸组成主要是柠榈酸、油酸、亚油酸、少量硬脂酸，棕榈油酸和α-亚麻酸。功效祛风解痉、化痰散结、祛黑斑。对面部雀斑、面呈黑色均有较好的美容作用。据《神农本草经》云“灭黑黯，令人面色好”。《名医别录》说：“灭诸疮瘢痕”。《医学启源》也称：“去皮肤间诸风。”《本草经疏》认为：肺主皮毛，而风邪客之，则面色不光润，（白僵蚕）入肺去皮肤诸风，故能灭黑黑干及诸疮瘢痕也。力由此可见，古人将白僵蚕作为治疗有碍美容疾病的要药应用已久，而且具有较好的效果。