头孢呋辛是儿科常用的抗生素，它是β-内酰胺类广谱抗生素，属于第二代头孢菌素。头孢呋辛作用广泛，可以口服同时也可以静脉给药。对敏感菌群所致的上呼吸道感染、下呼吸道感染、皮肤和软组织感染，以及生殖泌尿道感染均有作用。头孢呋辛的口服混悬剂和片剂中为头孢呋辛乙酰氧乙酯，它是一个前药，头孢呋辛乙酰氧乙酯在胃肠道中吸收很快，在血中水解为活性产物头孢呋辛。研究表明，食物和牛奶能够增加头孢呋辛乙酰氧乙酯的生物利用度，食物和胃pH值升高时，对头孢呋辛吸收有影响。尽管胃pH值升高影响头孢呋辛吸收，但是与食物同服时，头孢呋辛的生物利用度依然是增加的，血清浓度达到了易感器官所需的有效治疗浓度。
头孢呋辛片剂和混悬剂的药物代谢动力学存在差异。头孢呋辛口服混悬剂是片剂的另一个选择，尤其对于那些吞服片剂困难的小婴幼儿更为适合。对于这两种剂型，血清中头孢呋辛的杀菌活性比较相似，并没有影响。
总之，头孢呋辛酯片剂最好与食物或牛奶同服以增加吸收。对于肠胃pH值升高的患者，服用头孢呋辛片剂时应该和食物同服以增加吸收。