商品的采购方式有多种。从执行采购职能的形式来看，有分散采购、集中采购、分散与集中结合采购三种方式；从商品采购成交的时间上看，有现卖现买、投机采购、预算采购三种方式。
（1）分散采购。分散采购是由零售企业各商品部门或分店自行组织采购。商品采购具有相当的弹性，对市场反应灵敏，补货及时，购销迅速。
适用范围：一部分百货商店采用这种方式。
（2）集中采购。商店整体集中采购是由零售企业设置专门的部门或人员统一采购，营业部门专门负责销售，与采购脱离。专业化水平高，便于指挥、调度，可以发挥大量采购的议价功能，获得较多优惠；对企业的整体营销活动易于规划控制。连锁经营的商店一般都采用这种方式。
（3）分散与集中相结合。将一部分商品的采购权集中，由专门的部门或人员负责，另一部分商品的采购权交由各经营部门自己负责。灵活性较强，商店可以根据所处地区和自己的实际情况，有针对性地采购部分商品。大批量的商品或外地商品实行集中采购，而小批量的商品或本地商品实行分散采购。
（4）现卖现买。现卖现买采购是商品出现缺货时才去采购。可以节省库存支出。如果不能及时补充到商品，就会延误商机。此方式常用于一些小商店从本地区进货。
（5）投机采购。估计到某类商品会涨价，事先大量购入，以降低进货成本，加强商品的竞争性。投机成功可获得高额利润，短期回报明显，但投机采购具有相当大的风险性。
（6）预算采购。制订计划后在固定的时间内按部就班采购。比较稳健，既能避免现卖现买采购可能出现临时货源不足的情况，又能避免投机采购的风险性，绝大部分大中型规模的商店采用这种方式采购。