我们知道，在动物园驯兽员为了让海豚、猴子等动物听话，常常会在它们完成钻火圈儿、骑车等指定动作后赏给它们一些好吃的——例如胡萝卜，这叫作恩。但是，如果动物们吃完东西后偷懒不干活，不再去钻火圈儿和骑车，怎么办？驯兽员还有另外一样东西：鞭子！也就是我们常说的大棒——威。恩威并重，是驯兽员管理动物们最常用的手段。
同样，在企业里，不管是高层还是中层领导，他们的管理方式既离不开立威，也离不开施恩，有恩无威，人不畏惧，领导权力的行使将大打折扣；有威无恩，人人离心，失去凝聚力，领导的权力也将形同虚设。正所谓一手胡萝卜，一手棒子，黑脸白脸都要唱，做到能屈能伸，能柔能刚，亦宽亦严，亦恩亦威，恩威并重，既打又拉，才能领导好企业，在企业内形成良性循环。
恩威并重的管理原则反映到具体的措施上就表现为赏与罚，而且赏要服人，罚要甘心：该赏者，一定要赏，赏不避仇，哪怕是讨厌的人也要给予奖赏。奖赏以能力和贡献为标准，起到众人树立一个典范的效果；该罚者，一定要罚，罚不避亲，哪怕是喜欢的人也要给予处罚，而且惩罚需要有理有据，要根据纪律规定和制度执行，让被惩罚者心服口服，无话可说，起到让众人引以为戒的效果。切忌小题大做、无事生非、不明就里的乱罚。
李梅是一家图书发行公司的领导人，在公司面临破产的关头李梅接手了这个公司。为了应对激烈的市场竞争，让企业起死回生，李梅制定了一系列的制度。她要求编辑部门只要交稿日期确定了，就必须在这个日期内完成任务额，如果耽误了交稿日期，那么编辑部门该月所有人员的工资和奖金就会被取消；如果能提前保质保量地完成编稿任务，公司会给编辑部门各员工丰厚的奖励；如果能超额完成，那么完成部分的利润将全部作为奖励发放给员工。这个规定刚出炉就遭到了很多人的反对，但是李梅说一不二，认为有奖有罚的制度才能让员工把公司当成自己的事业来拼搏，所以这个制度还是被执行了。
在李梅执行制度一个月后，编辑部门的工作效率果然提高了一倍，最后不但按期完成了任务，而且还提前了很多天，编辑们一改过去拖拖拉拉的习惯，又利用这些天完成了另一批编稿任务。李梅说话算话，不但对编辑部门进行公开表扬，而且还将超额完成的利润部分全部奖励给了员工。
李梅的做法大大地激发了员工的工作热情，也很快得到了公司各个部门的拥护，公司的处境有了很大的改观。
俗话说，当赏不赏，是为弃权，当罚不罚，是为养奸。胡萝卜与大棒子并用的管理方式不仅是现代企业领导者管理人力资源重要的手段之一，更是古代帝王常用的管理方式。
齐威王于公元前356年即位，以后的九年间，一切朝政都委托大臣管理，自己从不过问。周围各国知道了这种情况，便不断侵犯齐国的边境并占领领土，威王也不加以理会。可是九年后，他却忽然召见即墨的大夫说：“自从你担任即墨的大夫以来，几乎每天都可以接到诽谤你的报告，可是经我派人调查即墨的情况，田野不断地开拓，人民的生活富足，衙门事务也处理得有条不紊，使我国的东方边境没有任何危险的事情发生。为什么会这样呢？这是因为你尽心治理即墨，从未贿赂我身旁的大臣的原因。”
说完，威王赐给他一万户的封地作为奖励。接着，他又召见了阿地大夫。
自从你担任阿地的大夫以来，天天都有称赞你的话传入我耳朵中，可是当我派人去调查阿地的实际情况时发现，不但田园荒芜，人民也贫穷得无法为生，且在鄄被赵国攻打时，你并未派兵去救援，就连卫攻占薛陵的时候，你也毫不知情。
虽然我不断听到对你的赞扬，但这正表明了你在贿赂我身旁的亲信。
威王在严厉地指责后，将阿地的大夫及身边接受贿赂的亲信一一处罚。
在采取这些赏罚措施之后，齐国的众官员对威王信服不已，此后个个尽忠职守，齐国因此逐渐地强盛起来，齐威王本人也因此被世人称道。
对有过错的人进行惩罚，同时对有功之人进行厚赏，惩罚与奖赏这两个重要手段，途径相反，但最终目的一致：一方面赏的激励能让员工对付出与得到更敏感，因为一旦员工付出了努力得不到相应的奖赏鼓励，那么他们会对自己付出的意义感到怀疑，从而导致积极性下降甚至丧失。另一方面，罚的威胁可以让那些本不打算好好干的人有所忧惧，想到将会有的惩罚，也就不敢太过放肆。
中国有句古话叫“打一巴掌，给个甜枣”也是这个道理。所以，赏与罚，胡萝卜与大棒子并存对于员工管理有举足轻重的作用，直接关系着部门甚至企业的经营好坏。要注意的是，赏罚要分明，奖的不分明，员工骄傲与兴奋会即刻减弱，罚得不分明，即使赏得再周到也不会有什么大的作用，反而会产生“干得好坏都一样”的消极影响。
所以身为领导必须深谙有赏有罚、软硬兼施的管理之道，胡萝卜与大棒，双管齐下，才是管理的最高境界。