榴莲俗称麝香猫果，原产马来群岛，我国海南、两广、湖南等地也有栽培。果实虽然有恶臭，但是果肉甜美，有“果王”之称。
我国明代著名航海家郑和下西洋时，与随行者一起品尝了一种不知名的大型球果，流连忘返。于是郑和便为它取名“留连”，就是今天的榴莲。
榴莲属木棉科，是常绿乔木，高达25米，枝繁叶茂，树冠很像一把撑天蔽阳巨伞，叶长椭圆形，革质、叶面光滑，叶背有鳞片。花形大，带白色，聚伞花序。果实近于球形，果长约25厘米，每个重三四公斤，果皮黄绿色，长满锋利的木质刺，很像一只大刺猬。果肉嫩黄，香甜油腻，食后余香不绝。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭。种子可炒食。
素有“水果王国”之称的泰国，盛产榴莲，每到产果旺季，城乡处处飘散着榴莲的果香。