书城养生月经期妇女宜吃食物
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第34章 痛经

1.概述 女子在经期或行经前后下腹疼痛,痛及腰骶部,甚至其下腹部剧烈疼痛,并可伴有恶心、呕吐、腹泻、头晕、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥,呈周期性发作,称为痛经。

痛经多发生于青年未婚女性,一般分为原发性痛经和继发性痛经两类。原发性痛经指生殖系统无器质性病变,可因子宫后屈或宫颈狭窄,经血流通不畅致子宫痉挛性收缩而引发痛经,又称功能性痛经。有学者认为,此类痛经部分可在生育后减轻或消失。继发性痛经指因生殖器官器质性病变引起的痛经,如子宫内膜异位症、急慢性盆腔炎、生殖器肿瘤(子宫肌瘤)等。

对于痛经的临床表现应予以充分重视,大多发生在月经前1~2天或月经来潮时,常为下腹部阵发性绞痛,有时也放射到阴道、肛门及腰部。可同时伴有恶心、呕吐、尿频、便秘或腹泻等症状。腹痛可持续较长时间,偶可长达1~2天,经血排出通畅时疼痛消失。疼痛剧烈时可发生前述的部分症状,如面色苍白、手足冰冷、出冷汗,甚至昏厥等,膜样痛经的患者,一般在月经的第3~4天时疼痛最剧烈,膜状物一旦排出,疼痛继而消失。要特别提及的是:凡小腹疼痛随着月经的周期而反复发作,对疼痛剧烈的患者,如见肢冷、面青、汗出等症状,提示可能发生昏厥,须采取应急治疗措施。

中医学认为,痛经的发生,有实有虚,以小腹痛为主症,大多经前痛多实,经后痛多虚;胀痛、绞痛多属实证,隐痛多属虚证,一般以实证为多见。在经期或行经前后因情志所伤或六淫为害或起居不慎,导致气滞血瘀、寒凝胞中或湿热与血瘀互结,使冲任阻滞,气血运行不畅,不通则痛,形成实性痛经。若因体质虚弱或大病久病损伤气血,多产房劳伤及肝肾,导致气血虚弱或肝肾亏虚,冲任、胞宫失于濡养,不荣而痛,引起虚性痛经。

西医学认为,痛经与内分泌失调或生殖器官发育不全有关。痛经患者子宫内膜中前列腺素含量明显升高,前列腺素作用于子宫肌及血管,使子宫痉挛性收缩而引起疼痛;前列腺素进入血液循环,则可引起恶心、呕吐,甚至昏厥等全身性反应。此外,子宫发育不良、子宫畸形(子宫颈口狭窄)、子宫过度屈曲(前倾曲或后倾曲),以及膜样月经(即大片肥厚子宫内膜或子宫内膜管型等)在排出时受阻,引起子宫剧烈收缩而致痛经。

在痛经治疗上,经前着重理气;经期需活血化瘀;经后宜以补虚为主。气滞多发于经前或经行时,下腹胀满、胸闷乳胀,治宜行气疏肝。血瘀痛多在经前,小腹刺痛拒按、经少有块,治宜活血散瘀。寒湿凝滞者,下腹冷痛或绞痛、得热痛减轻、经血色黯不畅,治宜温经祛湿、活血止痛。气血虚弱痛以经后为甚,其痛绵绵,喜按喜温,治宜补气养血。肝肾亏损者,痛亦以经后为甚,兼有头晕、耳鸣、腰膝酸软等,治宜调补肝肾。在痛经的食疗中,应遵循以上原则。

2.辨证施食

(1)气滞血瘀型

主要症状:经前或经期下腹胀痛、拒按,经量少,经色紫黯夹血块,血块排出后疼痛减轻,月经干净后疼痛消失,伴胸胁、乳房胀痛,痛甚伴恶心、呕吐、腹泻、头晕、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥。舌质紫暗,有瘀点或瘀斑,苔薄白,脉弦或弦滑。

食疗原则:疏肝行气,化瘀止痛。

食物宜忌:宜食生山楂、艾叶、生姜、红糖、米酒、桃仁等食物及红花、当归、川芎、益母草等药食兼用品;忌食生冷、油腻食物。

三棱莪术蜜饮

“原料”三棱30克,莪术30克,五灵脂30克,肉桂10克,蜂蜜适量。

“制作”将三棱、莪术、五灵脂、肉桂分别拣去杂质,洗净,晒干或烘干,切碎或切成片,共研为细末,瓶装即成。

“用法”经前10天开始饮用,每次5克,每日2次,用蜂蜜10毫升调服。

“功效”活血化瘀,行气止痛。适用于气滞血瘀型痛经。

山楂蒲黄灵脂饮

“原料”山楂20克,蒲黄15克,五灵脂12克,青皮10克,红糖50克。

“制作”山楂、蒲黄、五灵脂、青皮分别拣去杂质、洗净,同放入锅中,加水浓煎取汁,加入红糖搅匀,煮沸即成

“用法”月经前3天左右开始饮用,每日1次,连服5日。3个月经周期为1个疗程。

“功效”活血化瘀,温经止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对膜样痛经属血瘀型,症见月经淋漓不畅,有膜片状组织排出者也适宜。

丹参檀香蜜饮

“原料”丹参15克,檀香9克,炙甘草5克,蜂蜜适量。

“制作”将丹参、檀香、炙甘草放入砂锅,加水煎煮,去渣取汁,调入蜂蜜即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”活血化瘀,温经止痛。适用于气滞血瘀型痛经、对膜样痛经属血瘀型,症见月经淋漓不畅,有膜片状组织排出者也适宜。

川芎白芍蜜饮

“原料”川芎30克,白芍50克,炙甘草10克,蜂蜜30克。

“制作”将川芎、白芍、炙甘草洗净,入锅,加水适量,煎煮两次,每次30分钟,合并滤汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”活血化瘀,温经止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对膜样痛经属血瘀型,症见月经淋漓不畅,有膜片状组织排出者也适宜。

桃红饮

“原料”桃仁15克,红花15克,丹参15克,白芍20克,当归10克,熟地黄15克,沉香2克,白糖适量。

“制作”将诸药洗净,放入锅中,加清水适量,用小火煎熬2~3次,每次50~60分钟;再将3次药汁再混匀煎熬10分钟,滤渣取汁,混匀白糖即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”活血化瘀,温经止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对膜样痛经属血瘀型,症见月经淋漓不畅,有膜片状组织排出者也适宜。

皂刺饮

“原料”皂角刺50克。

“制作”将皂角刺洗净,入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”活血化瘀,温经止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对膜样痛经属血瘀型,症见月经淋漓不畅,有膜片状组织排出者也适宜。

益母草鸡蛋羹

“原料”益母草50克,延胡索20克,鸡蛋2个。

“制作”将益母草、延胡索洗净,入锅,加水煎40分钟,取汁,打入鸡蛋,搅匀,上锅蒸蛋羹。

“用法”上下午分食,经前连服1周。

“功效”活血化瘀,行气止痛。适用于气滞血瘀型痛经。

红花山楂酒

“原料”红花50克,生山楂200克,低度白酒500毫升。

“制作”将红花、生山楂浸入酒中,放置1周后即成。

“用法”于每月月经前3日开始饮用,每次10毫升,每日2次。

“功效”活血化瘀,调经止痛。适用于气滞血瘀型痛经。

玫瑰花山楂酒

“原料”玫瑰花15克,山楂60克(干品30克),黄酒500毫升,红糖、冰糖各适量。

“制作”将山楂洗净后切成片,与玫瑰花同放入黄酒瓶中,加红糖及冰糖,加盖,密封,每日振摇1次,浸泡7天后即成。

“用法”经前3天开始饮用,于每晚临睡前饮1小盅(约20毫升)。

“功效”行气活血,化瘀止痛。适用于气滞血瘀型痛经。

血竭酒方

“原料”血竭80克,黄酒30毫升。

“制作”将血竭研成细粉,瓶装即成。

“用法”早、中、晚用10毫升黄酒冲服血竭粉3克,经前1周及经期连续服用。

“功效”活血化瘀,调经止痛。适用于气滞血瘀型痛经。

田七炖乳鸽

“原料”田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,植物油、精盐、味精、红糖、葱花、姜末、料酒、香油、鸡汤各适量。

“制作”将田七拣去杂质,洗净,晒干或烘干,切成片,放入布袋中,扎紧袋口,备用;将黑木耳用冷水泡发,洗净,待用;将乳鸽宰杀,除去毛及内脏,洗净,控净水,用精盐及酱油适量揉抹匀鸽身,待用;烧锅置火上,加植物油烧至六成热,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放田七药袋及黑木耳,大火煮沸,改用小火煨炖40分钟,取出药袋,沥尽药汁(药袋内田七饮片另放入碗内,勿弃),加精盐、味精、红糖,拌和均匀,继续用小火煨炖至乳鸽熟烂,淋入香油即成。

“用法”佐餐,田七饮片亦可同时嚼食咽下。

“功效”活血化瘀,益气止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对兼有体质虚弱者也适宜。

乳没当归汤

“原料”乳香10克,没药10克,当归15克,地龙20克,川芎30克,生山楂20克。

“制作”将以上6味洗净后,同入锅中,加水适量,煎煮2次,每次30分钟,合并滤汁即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”活血化瘀,益气止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对兼有体质虚弱者尤为适宜。

牛筋祛瘀汤

“原料”牛蹄筋100克,当归尾15克,紫丹参20克,雪莲花10克,鸡冠花10克,香菇10克,火腿肉15克,姜、葱、汾酒、味精、精盐各适量。

“制作”将牛筋用温水洗净,将5000毫升清水煮沸后放入碱15克,倒入牛筋,盖锅焖2分钟,捞出用热水洗去油污,反复多次,直待牛筋胀发后切成段,放入蒸碗中;将当归、丹参入纱布袋放于周边;将雪莲花、鸡冠花点缀四周;香菇、火腿肉摆其上面,放入调料,入笼蒸3小时左右,待牛筋熟烂后出笼,去药袋即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”活血化瘀,益气止痛。适用于气滞血瘀型痛经,对兼有体质虚弱者也适宜。

(2)寒凝胞中型

主要症状:经前或经期小腹疼痛,腰骶酸痛,得热痛减,经量少、经色黯黑夹血块,畏寒肢冷,口淡,舌质淡黯,苔白润,脉沉紧。

食疗原则:温经暖宫,化瘀止痛。

食物宜忌:宜食肉桂、生姜、干姜、艾叶、红糖、羊肉、狗肉、川椒、胡椒、小茴香等食物;忌生冷食物及冷饮。

艾叶生姜红糖饮

“原料”艾叶10克,生姜20克,红糖适量。

“制作”将艾叶、生姜洗净,沥干,切碎,生姜连皮切成片,同放入砂锅,加水煎煮30分钟,过滤,取汁回入锅中,加红糖拌匀,再煨煮至沸即成。

“用法”每日1剂,经前10天开始饮用。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

川芎延胡索蜜饮

“原料”川芎15克,延胡索30克,赤芍30克,白芍30克,蜂蜜适量。

“制作”将川芎、延胡索、赤芍、白芍分别拣杂,洗净,沥干,切成片或切碎,同放入砂锅,加水适量,浓煎2次,每次20分钟,合并2次滤汁,调入蜂蜜拌匀即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

附桂延胡索饮

“原料”桂枝15克,熟附片10克,当归10克,川芎10克,延胡索15克,红糖适量。

“制作”将熟附片入锅煎煮30分钟,再加入桂枝、当归、川芎、延胡索煎煮30分钟,去渣取汁,调入红糖,待糖溶化即成。

“用法”上下午分饮,经前1周开始连续饮用。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

淫羊藿延胡索茶

“原料”淫羊藿20克,延胡索30克。

“制作”将上药研粗末,加水煎煮20分钟取汁即成。

“用法”代茶频饮。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

桂枝茶

“原料”桂枝30克,枳壳30克,延胡索50克,白芍50克,生姜2片。

“制作”将以上5味洗净,同入锅中,加水适量,小火煎煮30分钟,去渣取汁即成。

“用法”代茶频饮。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

川芎白芷茶

“原料”川芎15克,白芷10克。

“制作”将川芎、白芷分别拣杂、洗净后沥水,切成片,同放入砂锅,加水适量,中火煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,取汁即成。

“用法”代茶频饮。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

艾叶桃仁粥

“原料”艾叶10克,桃仁15克,大米60克,红糖适量。

“制作”将桃仁打碎,与洗净的艾叶同入锅中,加适量水,煎煮40分钟,去渣取汁,加入淘洗干净的大米,煮成稠粥,调入红糖,待糖溶化即成。

“用法”上下午分食,经前1周开始连续食用。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

干姜粥

“原料”干姜10克,高良姜15克,川芎30克,大米100克。

“制作”将干姜、高良姜、川芎入锅煎煮30分钟,取汁去渣,再入大米同煮为粥即成。

“用法”早晚分食。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

延胡索桂心粥

“原料”桂心1克,延胡索30克,大米60克。

“制作”将延胡索、桂心入锅,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,与大米共煮成稀粥即成。

“用法”早晚分食。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

生姜桂枣粥

“原料”鲜生姜30克,桂枝15克,白芍30克,红枣5枚,大米60克。

“制作”将大米淘洗干净;大枣洗净,泡发。生姜洗净,切碎,与红枣、桂枝、白芍、大米同入锅中,用大火煮沸后,改用小火熬成粥即成。

“用法”早晚分食。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

官桂红糖大米粥

“原料”官桂3克,大米60克,红糖适量。

“制作”将官桂研成细粉,备用。大米淘洗干净后,入锅煮成稠粥,加入官桂粉、红糖,调匀即成。

“用法”上下午分食,经前1周开始连续食用。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

鳖虫川芎糊

“原料”土鳖虫3克,川芎10克,炒面粉30克,红糖适量。

“制作”将土鳖虫、川芎共研细末,加入炒面粉中,以沸水冲调,加红糖调味即成。

“用法”上下午分食。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

土鳖虫糖

“原料”土鳖虫、蜈蚣、全蝎、僵蚕各3克,白糖750克,精制植物油适量。

“制作”将土鳖虫、蜈蚣、全蝎、僵蚕研成细粉。将白糖放入锅内,加适量清水,小火煎熬至浓稠时,加入虫粉调匀,再继续煎熬,直至用筷子挑起糖液不断丝时停火,将糖倒入涂有植物油的搪瓷盘内,待凉,即可用刀划成10块即成。

“用法”每次食用1块,每日3次。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

肉桂粉

“原料”肉桂30克,艾叶10克,生姜5克。

“制作”将肉桂洗净,晒干或烘干,敲碎,研为极细末,瓶装,备用。将艾叶、生姜洗净,艾叶切碎,生姜连皮切成片,同放入砂锅,加水浸泡片刻,中火煎煮15分钟待用。

“用法”每次取肉桂粉3克,用艾叶、生姜煎水冲服,每日2次。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

芎芷酒酿

“原料”糯米酒酿100克,川芎、白芷各10克。

“制作”将川芎及白芷用清水略洗后,放入酒酿内蒸20分钟,去药渣留酒酿即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

当归酒

“原料”当归30克,桃仁20克,黄酒500毫升。

“制作”将上药同酒煎取600毫升即成。

“用法”每次饮用20毫升(1小盅),每日2次。

“功效”温经散寒,活血止痛。适用于寒凝胞中型痛经。

丹参小茴香粉

“原料”丹参60克,炒小茴香15克,制香附30克,黄酒适量。

“制作”将丹参、小茴香、制香附洗净,晒干或烘干,共研细粉装瓶即成。

“用法”于月经前3天,每日早晚用温黄酒送服药粉9克。

“功效”理气活血,温经散寒。适用于寒凝胞中型痛经,对兼有血瘀者也适宜。

乾坤蒸狗肉

“原料”狗肉100克,川芎15克,鸡肉50克,枸杞子3克,当归10克,甘草3克,猪肘肉50克,生姜、绍酒、胡椒粉、味精、香油、精盐、葱白各适量。

“制作”将狗肉洗净,凉水浸泡,待肉质已发涨时,用木棒在肉上轻轻地反复捶敲,边捶边用清水洗净,直捶到肉质变松,血水洗尽为止,然后切成指条,再用凉水浸泡;将枸杞子、川芎、当归、甘草洗净;鸡脯肉,切成8块;姜切成片;把瘦肘肉和鸡脯分别用刀背砸松成泥,加入葱末、姜末,用水搅拌呈糊。将锅内的水煮沸后,放入狗肉、姜、葱、酒,用中等火力煮至熟透,将狗肉捞出,冲洗后,用凉水漂上;鸡和肘子也用沸水汆透,冲洗干净。将锅掺入清水,放入鸡肉、肘子、姜、葱,煮沸,撇净浮沫,小火煮至鸡肉、肘子半熟时,下入狗肉,再煮至鸡、肘全熟时,捞出所有作料;挑出狗肉放在容器内,将枸杞子、川芎、当归、甘草用纱布包好放入容器内;再把汤煮沸,下入料酒、胡椒粉,冲入猪肉糊状物,用勺搅匀,待肉泥收缩浮面时,减弱火力,再待肉泥凝结时,用小眼漏勺捞出肉沫,滗出汤放入容器,用湿绵纸封严,沸水大火入笼蒸烂取出;捞出药包,又将汁滗出在锅内煮沸,冲入鸡泥水,加精盐、味精,调好味,灌入盛狗肉的容器内,盖上盖,复蒸大气上来即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”理气活血,温经散寒。适用于寒凝胞中型痛经,对兼有血瘀者也适宜。

麻辣黄鳝

“原料”鲜活黄鳝500克,花椒10克,芝麻10克,植物油、酱油、白糖、精盐、味精、辣椒粉、糯米酒各适量。

“制作”将黄鳝宰杀后洗净血污,放沸水中略烫,捞出刮去黏液,切成条,放入七成热的油中炸挺结,控净油;将花椒焙熟后碾成细粉,芝麻炒香,辣椒粉用七成热的油冲成红油。然后将炸好的鳝鱼放入容器,加红油、花椒粉、味精、白糖、酱油、芝麻、精盐、糯米酒,拌匀即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”理气活血,温经散寒。适用于寒凝胞中型痛经,对兼有血瘀者也适宜。

桃仁煲墨鱼

“原料”桃仁15克,延胡索30克,墨鱼200克,精盐、味精、香油各适量。

“制作”将墨鱼洗净,切碎,与桃仁、延胡索同入锅中,加水适量,同炖40分钟,加入精盐、味精,再煮沸,淋入香油即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”理气活血,温经散寒。适用于寒凝胞中型痛经,对兼有血瘀者也适宜。

川芎炒兔肉

“原料”净兔肉500克,川芎15克,陈皮30克,花生油、酱油、精盐、料酒、淀粉、葱段、姜丝各适量。

“制作”将川芎、陈皮入锅,加适量水,小火煎煮约半小时,用纱布滤取药液,再加水煎煮约20分钟,滤取药液;将两次煎液合并,用小火浓缩至50毫升。将兔肉洗净,切大块,投入沸水中烫3分钟,捞出切成小长条,置锅中,加少量水及葱段、姜丝、精盐煮熟;将川芎、陈皮汁和酱油、精盐、淀粉调匀成浓汁;铁锅内加花生油少许,烹入姜丝、料酒,加入兔肉翻炒,倒入调好的汁液,拌炒均匀即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”理气活血,温经散寒。适用于寒凝胞中型痛经,对兼有血瘀者也适宜。

(3)气血虚弱型

主要症状:经期或经后小腹隐痛、喜按,下腹空坠,月经量少,色淡质稀,神疲乏力,面色苍白,食少便溏,舌质淡胖,苔薄白,脉细弱。

食疗原则:补气,养血,止痛。

食物宜忌:宜食鸡肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、兔肉、黄鳝、甲鱼、鲥鱼、鳗鲡、蜂蜜、蜂王浆、花生仁、豆制品、苹果、荔枝、桂圆等食物,以及人参、黄芪、当归、熟地黄、制何首乌等药食兼用品;忌生冷、油腻食物及冷饮。

归芍首乌蜜饮

“原料”当归10克,炒白芍10克,制何首乌15克,熟地黄10克,川芎10克,蜂蜜适量。

“制作”将当归、炒白芍、制何首乌、熟地黄、川芎洗净,沥干水,切成片,同放入砂锅,加水煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁盛入杯中,加入蜂蜜,拌和均匀即成。

“用法”早晚分饮。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

熟地黄归芍粥

“原料”熟地黄15克,当归5克,白芍15克,大米50克,冰糖适量。

“制作”将熟地黄、当归、白芍切片,用纱布包裹,小火煎至药汁成棕黄色,入大米煮粥,煮熟后去药包加入冰糖,待冰糖溶化即成。

“用法”早晚分食。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

党参山药首乌粥

“原料”党参15克,生山药30克,制何首乌20克,莲子15克,大枣10枚,糯米50克。

“制作”将前5味药放在凉水中浸泡,待药被泡涨后捞出,装入纱布袋中;再将淘好的糯米和药袋一同入锅,加适量水,以小火煮,待糯米煮烂去药袋即成。

“用法”早晚分食。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

山药葡萄地黄粥

“原料”生山药30克,熟地黄20克,葡萄干50克,白糖适量。

“制作”将生山药、熟地黄、葡萄干洗净,入锅加水适量,煮熬成粥,加白糖搅匀即成。

“用法”上下午分食。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

黄芪当归鸡肉粥

“原料”黄芪30克,当归15克,母鸡肉250克,大米200克,香油、精盐各适量。

“制作”将黄芪、当归加水煎取药汁,与母鸡肉及淘洗干净的大米一同入锅,加水适量,用大火煮沸,转用小火熬煮成稀粥,加香油、精盐调味即成。

“用法”早晚分食。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

人参鸡油汤圆

“原料”白参5克,玫瑰蜜、樱桃蜜各15克,面粉15克,糯米粉500克,黑芝麻30克,白糖、鸡油各适量。

“制作”将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥,加入白糖、白参粉、熟鸡油和匀,再加炒面揉至滋润成馅;糯米粉加水揉成面团,按常规包成汤圆,下锅煮熟即成。

“用法”主餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

双补膏

“原料”党参、山药、桂圆肉、黄芪、茯苓各30克,甘草、白术、枸杞子各20克,山茱萸、当归各15克,大枣10枚,蜂蜜适量。

“制作”将上药加水1000毫升,煮取500毫升,再加水500毫升,煮取300毫升;然后将两次药汁混合,小火浓缩至500毫升,加蜂蜜收膏即成。

“用法”每次20毫升,每日3次。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

归芪红枣米酒

“原料”当归50克,黄芪40克,红枣10枚,米酒500毫升。

“制作”将当归、黄芪、红枣洗净,放入米酒瓶中,加盖密封,每天摇动1次,放置7天后即成。

“用法”早晚各饮20毫升,于经前1周开始饮用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

归参米酒蛋

“原料”当归5克,党参10克,米酒20毫升,鸡蛋2个。

“制作”将当归、党参与鸡蛋同煮,蛋熟后去渣及蛋壳,调入米酒即成。

“用法”饮汤食蛋,每日1次,经前1周开始食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

白参藏红花鸡蛋

“原料”白参粉2克,藏红花1.5克,鸡蛋1个。

“制作”将鸡蛋打一小孔,放入白参粉、藏红花后拌匀,用纸封口,上笼蒸熟即成。

“用法”月经期每日吃1个鸡蛋,一直到经净为止,连服3个月为1个疗程。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

参芪鳝鱼片

“原料”人参5克,黄芪15克,当归6克,鳝鱼500克,生姜、五香调料各适量。

“制作”鳝鱼洗净,切片;将人参、黄芪、当归一同加适量水,煎浓汁,用煎汁炒焖鳝鱼,加生姜、五香调料炒至熟即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

白参炖乌骨鸡

“原料”白参3克,乌骨鸡1只(约1000克),葱花、姜末、精盐、味精、料酒、香油各适量。

“制作”将白参洗净,晒干或烘干,切成饮片或研成极细末,备用。将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,入沸水锅汆片刻,捞出,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨煮1小时,待乌骨鸡熟烂,放入参片(或调入参末),加精盐、味精,再煨炖至沸,淋入香油即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

桂圆归参炖鸽肉

“原料”桂圆肉20克,党参30克,当归6克,白鸽肉150克,料酒、精盐、姜片、葱段、香油各适量。

“制作”将桂圆肉、当归、党参与洗净,与切块的白鸽肉一同放入砂锅中,加水及料酒、精盐、姜片、葱段炖至鸽肉熟烂,淋入香油即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

参芪酱肘

“原料”猪肘子1500克,炙黄芪40克,党参20克,当归15克,肉桂10克,熟地黄10克,砂仁5克,精盐、白糖、黄酒、大料、花椒、酱油各适量。

“制作”将肘子和药物、调料一起入锅,大火煮1小时,待出油后,肘子取出,用凉水洗净,同时撇去锅中浮油,肘子复入锅中,继用大火煮3小时,微火焖1小时,待肉烂捞出即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

罐焖子鸡

“原料”雄仔鸡1只(750克左右),当归20克,桃仁10克,桂枝10克,鸡血藤20克,生姜、葱白、绍酒、花椒、精盐、红糖、味精、淀粉各适量

“制作”将鸡杀后去毛、内脏,洗净,入清水泡2小时,捞出切块,油炸后入罐中。将药装入纱布袋扎口,投入罐中,加精盐、红糖、花椒、生姜、葱白、绍酒及适量水,大火煮沸,改小火煨煮至鸡肉熟烂时,取出鸡肉放入汤盆内,将药袋取出沥尽汤汁弃之,用大火浓缩汤汁,入淀粉勾芡,加味精推匀,浇在鸡上即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

归枣桂圆汤

“原料”红枣100克,桂圆肉50克,当归30克,鸡蛋2个。

“制作”将红枣、桂圆肉、当归洗净,入锅,加水煎煮30分钟,枣熟后,去当归,打入鸡蛋即成。

“用法”早晚分食,经前连用7天。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

鸡肝熟地汤

“原料”鸡肝2副,熟地黄6克,太子参10克,瘦肉100克,精盐、香油各适量。

“制作”将熟地黄洗净。鸡肝和瘦肉洗净,切成块,与熟地黄同入锅中,加精盐及适量清水,煮1~2小时,拣出熟地黄,淋上香油即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

参归猪肝汤

“原料”猪肝250克,党参15克,当归身15克,枣仁10克,生姜、葱白、料酒、精盐、味精各适量。

“制作”将党参、当归身洗净,切薄片;枣仁洗净,打碎,与党参、当归身同入锅中,加清水适量后煎煮取汤;然后将猪肝切片,与料酒、食盐、味精一起放入汤内,煮至肝片散开,加入拍碎的生姜,切段的葱白,盛入盆内蒸15~20分钟即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

川芎鱼头汤

“原料”草鱼或鲢鱼头1个,川芎10克,白芷3克,海带1条(约30厘米长),荸荠20个,里脊肉200克,香菜、芹菜、葱、姜、蒜泥、胡椒粉、料酒、精盐、酱油各适量。

“制作”将鱼头洗净,刀劈为二,热汤烫过后涂上少许酒、精盐腌5分钟;海带用水洗净,与里脊肉、葱、生姜(切片)放入锅中,加15杯水,大火煮沸后改用小火煮;将荸荠洗净,去外皮,切成两半,和鱼头放入锅中一起煮;川芎、白芷用1杯水另煮沸后,再倒入锅中,用中火煮至味出,即停止加火;取出海带,切条,加入蒜泥、酱油拌匀,将香菜、芹菜、少量料酒、胡椒粉加入汤中即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”补气养血,调经止痛。适用于气血虚弱型痛经。

(4)湿热瘀结型

主要症状:平时下腹常有痛感,经前或经期疼痛加剧、拒按,有灼热感,经量多,经色鲜红或暗红,夹血块,低热起伏,带下量多,色黄,口干口苦,小便黄短,大便干结,舌质红,苔黄腻,脉弦滑数。本型多见于盆腔炎患者。

食疗原则:清热利湿,化瘀止痛。

食物宜忌:宜食绿豆、马齿苋、马兰头、苦瓜、芹菜、薏苡仁、赤小豆等食物,以及蒲公英、紫花地丁、垂盆草、益母草、败酱草、地榆等药食兼用品;忌食辛辣刺激性食物。

知母黄柏蜜饮

“原料”知母10克,黄柏10克,生蒲黄10克,五灵脂15克,木香10克,败酱草20克,蜂蜜适量。

“制作”将知母、黄柏、生蒲黄、五灵脂、木香、败酱草分别拣去杂质,知母、黄柏、木香、败酱草洗净后晾干或晒干,切成片或切碎,同放入砂锅,加水浸泡透,调入五灵脂,拌和均匀,大火煮沸,加入生蒲黄,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,待其温热时,调入蜂蜜,拌匀即成。

“用法”早晚分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

败酱红藤丹参饮

“原料”败酱草20克,红藤15克,丹参20克,青皮10克,白糖适量。

“制作”将败酱草、红藤、丹参、青皮洗净,加入适量水,煎煮2次,每次30分钟,合并滤汁,加入白糖调匀即成。

“用法”上下午分饮,经前连饮1周。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

三草蜜饮

“原料”干鱼腥草30克,败酱草15克,益母草5克,蜂蜜适量。

“制作”将鱼腥草拣杂、洗净,放入砂锅,加清水浸泡30分钟;将败酱草、益母草切成碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,一并放入砂锅,加水适量,先用大火煮沸,改有小火煎煮30分钟,取出药袋,待温热时入蜂蜜,拌和均匀即成。

“用法”早晚分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

银花蒲公英参饮

“原料”金银花30克,蒲公英50克,丹参50克,赤芍30克,玄参30克,白糖适量。

“制作”将诸药洗净,同入锅中,加清水适量,在大火上煮沸,改小火熬煮30分钟,滤渣取汁,混匀白糖即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

银花益母草饮

“原料”金银花20克,玄参50克,当归、赤芍、益母草各30克,甘草5克。

“制作”将以上6味洗净,同入锅中,加水适量,煎煮2次,每次30分钟,合并滤汁即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

丹参赤芍鸡血藤饮

“原料”丹参、赤芍各50克,鸡血藤、蒲公英各30克,蜂蜜适量。

“制作”将以上前4味洗净,入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

银花地龙蜂蜜饮

“原料”金银花20克,黄芩10克,牛膝15克,地龙20克,红花15克,蜂蜜适量。

“制作”将以上前5味洗净,入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后,调入蜂蜜即成。

“用法”上下午分饮。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

三花绿茶

“原料”金银花30克,红花10克,玫瑰花10克,绿茶3克。

“制作”将金银花、红花、玫瑰花、绿茶同入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮30分钟,取汁即成。

“用法”代茶频饮,于经前连续饮用7天。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

银花蒲公英茶

“原料”金银花15克,蒲公英30克。

“制作”将金银花、蒲公英洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,同入砂锅,加水适量,先用大火煮沸,再以小火煎煮30分钟,取出药袋即成。

“用法”代茶频饮,当日饮完。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

银花绿豆羹

“原料”金银花30克,甘草5克,绿豆100克。

“制作”将金银花、甘草加水煎煮,过滤取汁,以汁煮绿豆羹即成。

“用法”上下午分食。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

赤豆桃仁红糖羹

“原料”赤豆100克,桃仁20克,红糖适量。

“制作”将桃仁、赤小豆洗净,入锅,加适量水,大火煮沸,改小火煨煮至赤小豆、桃仁熟烂,加入红糖,待糖溶化即成。

“用法”代茶频饮,于经前连续饮用7天。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

鱼腥草益母草粉

“原料”鱼腥草150克,益母草100克。

“制作”将鱼腥草、益母草晒干或烘干,碾成细粉,混合均匀,瓶装即成。

“用法”上下午各服10克,温开水送下。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

解毒活血粥

“原料”熟地黄、玄参各15克,当归12克,金银花、甘草、蒲公英各30克,大米100克。

“制作”将熟地黄、玄参、当归、金银花、甘草、蒲公英洗净入锅,加水适量,用大火煮沸,改小火煎煮30分钟,去渣取汁,与淘洗干净的大米同入锅中煮成稠粥即成。

“用法”早晚分食。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

苦瓜益母草泥

“原料”苦瓜250克,益母草嫩苗200克,白糖适量。

“制作”将苦瓜、益母草嫩苗分别洗净,苦瓜切成片,与益母草嫩苗共切碎,剁成细末,捣烂如泥糊,拌入白糖(放入碗中),2小时后即成。

“用法”早晚分食,可嚼食苦瓜益母草泥糊,也可用适量温开水噙服。

“功效”清热利湿,化瘀止痛。适用于湿热瘀结型痛经。

蒜蓉莴苣

“原料”莴苣1000克,大蒜50克,醋100克,香油3克,精盐、味精各适量。

“制作”将莴苣去叶、削去皮,洗净后切成条;大蒜去皮后剁成蒜蓉。莴苣放入沸水中略烫,控水后放入盘中,加入蒜蓉、精盐、醋、味精、香油,拌匀后略腌即成。

“用法”佐餐,随量食用。

“功效”清热利湿,行气活血,消炎解毒。适用于湿热瘀结型痛经。