1.概述 发育正常的女性，一般在14岁左右来月经。但往往在初潮后又停止几个月，有的甚至超过半年，以后再来月经；或来潮数次以后，月经周期才接近正常，即28天左右来一次月经。若女性年逾18周岁月经尚未来潮，称为原发性闭经。对于已经建立了正常月经而又中断3个月以上者，称为继发性闭经。国内有学者提出，因病理因素月经停止时限超过6个月以上者，也可定为继发性闭经。原发性闭经与继发性闭经，均属病理性闭经。
女性发育的生理知识告诉我们，女性青春期前、妊娠后到婴儿娩出的哺乳期内，以及妇女绝经期后的闭经是正常的，不属于病态，不作闭经论治。不过，对于生理状态下的闭经现象，也应予以关注、调摄、养益，使女性的一生处于协调的健康状态。
对于病理性闭经，一定要查明原因。中医学认为，闭经的产生可分为虚、实两类，且以虚者多，实者少。虚者多为气血虚弱或肝肾不足，实者多为气滞、血瘀、痰阻。虚者可因先天不足或后天性生活过度、久病大病、产后失血、饮食劳倦、忧思多虑等而使肾气虚弱，或气血虚弱，或阴虚血燥，无血可下，引起血枯经闭。实者因外感风冷寒湿，或身体肥胖、多痰多湿，致气滞血瘀，或痰湿阻滞、脉道不通、经血不得运行而导致血瘀经闭。
西医学认为，控制正常月经周期的主要环节有子宫、卵巢、垂体和下丘脑下部，其中某一环节发生故障就会出现闭经，如子宫内膜损伤或粘连、子宫内膜炎、子宫发育不全或无子宫、子宫切除或子宫腔的放射治疗等引起子宫性闭经；先天性卵巢发育不全或无子宫、卵巢功能早衰、卵巢切除或组织被破坏、卵巢功能性肿瘤等引起卵巢性闭经；垂体前叶功能减退，垂体肿瘤等引起垂体性闭经。除上述因素外，精神刺激、环境变迁、营养不良、药物抑制综合征、闭经溢乳综合征、多囊卵巢综合征，以及其他内分泌功能异常与结核病、糖尿病等均可引起丘脑下闭经，以及其他继发性病理性闭经。
闭经的临床特点是月经停闭不来，须辨其虚实，分别治疗。如月经由逐渐减少而至停闭，腹部切诊柔软不痛，伴面色萎黄、神疲乏力、头昏者属虚证，治疗原则以调补气血为主。如月经突然停闭，腹部胀痛，伴精神抑郁者，属实证，治疗原则以行气活血为主。如果闭经是因结核病、糖尿病等慢性消耗性疾病引起的，则应针对原发病进行治疗。
必须注意的是，闭经需与早孕相区别，在未排除育龄期女子妊娠之前，不得妄投破气、行血、通经之品。现将闭经与早孕的鉴别要点概述如下。
早孕：以往月经正常，突然闭止不行，伴有恶心呕吐、厌食择食、思酸嗜卧、背部畏寒，或尿频等早期妊娠反应，脉象滑数流利，或脉搏平和；妇科内检子宫增大、变软、宫颈呈紫蓝色；尿妊娠试验：阳性；超声波检查：子宫各径线增大，可见羊水平段及胎体反射。
闭经：闭经前多数有先有月经、后期量少等月经下调表现，渐至闭止不行。常伴有腰腹疼痛、精神抑郁，或伴有其他疾病，脉象多见沉涩或虚细。妇科内检无妊娠体征；尿妊娠试验：阴性；超声波检查：子宫各径线无增大。
食疗对闭经有一定疗效，通过辨证施食，效果更佳。
2.辨证施食
（1）气血两虚型
主要症状：经闭，头昏目花，耳鸣心悸，气短懒言，疲乏无力，舌淡无苔，脉沉细。
食疗原则：益气养血。
食物宜忌：宜食鸡肉、鸡蛋、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、牛蛙、黄鳝、桂圆、荔枝、桑椹、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、大枣及人参、黄芪、刺五加、当归、熟地黄、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品；忌生冷食物及冷饮。
桂圆莲子粥
“原料”莲子肉50克，桂圆肉50克，大枣20枚，糯米100克。
“制作”将莲子肉、桂圆肉、大枣用水洗净，与糯米共放入锅内，加适量水，用小火煨煮至成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气养血，健脾调经。适用于气血两虚型闭经。
葡萄干糯米粥
“原料”葡萄干50克，白糖50克，糯米100克。
“制作”将糯米淘洗干净，放入锅中，加水1000毫升和葡萄干，置大火上煮沸后转用小火熬煮成粥，调入白糖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气养血，健脾调经。适用于气血两虚型闭经。
桂圆杞子粥
“原料”桂圆肉15克，枸杞子15克，大枣10枚，大米50克。
“制作”将桂圆肉、枸杞子、大枣、大米用水洗净后放入锅内，加适量水，用小火煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气养血，补肾调经。适用于气血两虚型闭经。
参芪归芍粥
“原料”黄芪30克，党参15克，当归15克，白芍15克，大米60克，白糖适量。
“制作”将黄芪、党参、白芍洗净后用冷水浸泡1小时，放入砂锅，加适量水，浓煎2次，合并2次煎汁，备用。将大米洗净，放入锅中，加煎汁和水煮粥，粥成后加入适量白糖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
猪肝烩饭
“原料”米饭125克，猪肝35克，猪瘦肉20克，胡萝卜20克，虾仁10克，洋葱50克，蒜末、淀粉、色拉油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、酱油、香油、黄酒各适量。
“制作”将米饭盛在盘中，待用；瘦肉、猪肝洗净，均切成片，调入少许酱油、黄酒、糖、胡椒粉、精盐、淀粉；洋葱、胡萝卜择洗干净，均切成片后用开水烫熟。锅置火上，放色拉油，烧热后下蒜末爆香，放入虾仁、猪肝、猪瘦肉翻炒至熟透，出锅盛入盘中米饭上；置火上，在锅内依次放入洋葱片、胡萝卜和精盐、酱油，放水加热，用淀粉勾芡，淋上香油，浇在米饭上即成。
“用法”主餐。
“功效”益气养血，健脾调经。适用于气血两虚型闭经。
归芪桂圆饭
“原料”当归15克，黄芪30克，桂圆肉30克，大米250克。
“制作”将当归、黄芪洗净，切片，入锅加水，浓煎取汁，备用。大米洗净，与桂圆肉、归芪汁同入锅中，加适量水，煮成干饭即成。
“用法”主餐食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
葡萄胨
“原料”葡萄1000克，白糖、食醋、精盐、胡椒粉各适量。
“制作”将葡萄用醋浸一下，再洗净，放入容器。将白糖、醋、精盐、胡椒粉加入清水煮沸10分钟后，冷却，倒入盛葡萄的容器内，再蒸5分钟，晾凉后，放入冰箱内冷却即成。
“用法”当点心。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
花生桑椹糖
“原料”桑椹500克，麦芽糖250克，花生仁、核桃仁、黑芝麻各50克，植物油适量。
“制作”将花生仁、核桃仁分别用油炸香，研碎；桑椹水煎去渣，汁浓缩成膏。麦芽糖溶化，与花生仁、核桃仁、黑芝麻、桑椹膏放在一起搅拌均匀，置于事先涂过熟植物油的瓷盘中，稍冷却，用刀切成方块即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
拔丝红枣
“原料”红枣500克，山楂糕100克，白糖250克，植物油、面粉各适量。
“制作”将红枣冲洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮至大半熟时捞出，晾凉后去外皮，捅出枣核；山楂糕切成短条，塞入枣内，蘸匀面粉。炒锅上火，放植物油烧热，投入红枣，炸至呈金黄色时，用漏勺捞出沥油；锅留少许底油，上火烧热，加入白糖，炒至呈金黄色时，速将红枣倒入锅中，颠翻几下，挂匀糖汁，出锅装入抹好油的盘中即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
桂圆酒
“原料”桂圆肉500克，米酒3000毫升。
“制作”将桂圆肉去核，浸入米酒内，剂置10日后即成。
“用法”早晚各饮20毫升（1小盅）。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
鳝鱼猪肉羹
“原料”鳝鱼250克，猪肉100克，精盐、黄酒、味精、胡椒粉、姜丝各适量。
“制作”将鳝鱼剖背脊后，去头、尾及内脏，切丝备用；肉洗净剁成泥。锅上火，加水适量，煮沸后将猪肉入锅，去浮沫，加入鳝鱼丝、黄酒、姜丝，煮沸后改用小火慢煮，鳝鱼丝煮烂成羹时加入胡椒粉、精盐、味精调味即成。
猪肝羹
“原料”猪肝100克，鸡蛋2个，豆豉、葱白、精盐、味精、淀粉、植物油各适量。
“制作”将猪肝洗净，去筋膜，切成片，加水适量，用中火煮沸后打入鸡蛋，酌加少量植物油、豆豉、葱白和精盐，再煮5分钟，以蛋熟为度，稍加味精调味、淀粉勾芡即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
归芪枸杞烧羊肉
“原料”当归50克，黄芪50克，枸杞子20克，羊肉500克，植物油、精盐、味精、五香粉、酱油、红糖各适量。
“制作”将羊肉洗净，切成大块，入沸水锅汆透，捞出，洗净，切成小方块，备用；当归、黄芪、枸杞子分别洗净，沥干，当归、黄芪切成片，放入纱布袋中扎紧袋口，与枸杞子同放入碗中，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香味，放入羊肉块，烹入料酒，炒匀，加清汤，倒入砂锅，放入当归、黄芪药袋及枸杞子，并加适量清水，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，取出药袋，加精盐、味精、五香粉、酱油、红糖，加盖，焖烧至羊肉熟烂即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血，补肾调经。适用于气血两虚型闭经。
川芎蒸乌鸡
“原料”乌骨鸡1只，川芎20克，黄酒、精盐各适量。
“制作”将乌鸡杀后去毛及内脏，洗净，加川芎、黄酒、水1杯，蒸熟烂，入精盐调味即成。
“用法”食肉喝汤，每日2次。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
黄芪猪肝汤
“原料”猪肝500克，黄芪60克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、香油各适量。
“制作”将猪肝洗净，斜切成片；黄芪洗净，沥水，切成片，放入纱布袋中，扎紧袋口。将黄芪片袋放入砂锅，加适量水，煎煮30分钟，取出药袋，加入猪肝片，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，继续用小火煨煮至沸，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
鸭血豆腐海米汤
“原料”鸭血块250克，嫩豆腐2块，海米20克，料酒、葱花、精盐、味精、五香粉各适量。
“制作”将海米洗净，盛入碗中，加适量温开水浸泡，备用；鸭血块、嫩豆腐分别用清水漂洗一下，入沸水锅焯1分钟，捞出，洗净，切成小块，待用。煲中加适量鲜汤，置火上，大火煮沸，先放入鸭血块，烹入料酒，煮沸后，再放入嫩豆腐块，加海米、葱花、姜末，继续用小火煨煮40分钟，加精盐、味精、五香粉，煮至沸，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
八珍猪肉墨鱼汤
“原料”党参10克，白术10克，茯苓10克，甘草3克，当归10克，熟地黄10克，川芎6克，白芍10克，猪肉片250克，墨鱼丝50克，精盐、姜末、葱花、料酒、味精各适量。
“制作”将党参、白术、茯苓、甘草、当归、熟地黄、川芎、白芍洗净，切片，同入锅中，加适量水，煎煮2次，滤渣取汁（约2500毫升）。猪肉片、墨鱼丝和煎汁放入锅中，加精盐、姜末、葱花、料酒，以小火煨煮至猪肉、墨鱼熟烂，加入味精即成。
“用法”佐餐，吃肉喝汤。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
莲子桂圆桑椹汤
“原料”莲子50克，桂圆肉20克，桑椹15克。
“制作”将莲子、桂圆肉、桑椹一同放锅内，加水适量，共煎汤即成。
“用法”饮汤，食莲子、桂圆肉、桑椹。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
鳝鱼鸡肉汤
“原料”鳝鱼丝50克，鸡肉丝15克，鸡蛋1个，面筋10克，黄酒、葱、姜、醋、酱油、胡椒粉、鸡汤、鳝鱼汤、香油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
“制作”锅中放入鸡汤和鳝鱼汤各1碗，煮沸后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、精盐，煮好后倒入鸡蛋成花，用湿淀粉勾芡，煮沸后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”益气养血。适用于气血两虚型闭经。
（2）肾阳虚弱型
主要症状：经闭，面色苍老，乳房萎瘪，神疲腰酸，怕冷，四肢不温，小便频数，舌质淡，苔白，脉沉缓。
食疗原则：补肾温阳。
食物宜忌：宜食鹿肉、鹿肾、虾、狗肉、羊肉、韭菜、韭菜子、刀豆、葱、海狗肾、狗鞭、雄蚕蛾、肉桂、海马等食物，以及鹿茸、鹿角、鹿角胶、冬虫夏草等药食兼用品；忌食生冷食物及冷饮。
参茸酒
“原料”吉林参30克，鹿茸10克，米酒1000毫升。
“制作”将吉林参洗净，用竹刀切成段（忌用铁器），与鹿茸片同入米酒瓶中，加盖密封15天即成。
“用法”早晚各饮20毫升。
“功效”温肾壮阳，补气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
核桃牛奶茶
“原料”核桃仁30克，牛奶、豆浆各150毫升，黑芝麻20克，白糖适量。
“制作”将牛奶和豆浆搅匀，慢慢倒在小石磨进料口中的核桃仁、黑芝麻上面，边倒边磨，磨好后倒入锅内加热煮沸，加入白糖即成。
“用法”早晚分饮。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
羊肉虾羹
“原料”羊肉200克，大蒜50克，海米30克，精盐适量。
“制作”将羊肉洗净，切薄片。用水煮海米、大蒜，加葱；待海米煮熟后下羊肉片，羊肉熟后加精盐调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
鹿肉粥
“原料”鹿肉50克，大米100克，精盐适量。
“制作”将鹿肉洗净，切片，与淘洗干净的大米一同入锅，加适量水，用大火煮沸后转用小火熬煮成稀粥，加入少许精盐调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
羊奶红枣粥
“原料”羊奶250毫升，糯米100克，红枣50克。
“制作”红枣洗净，去核，和糯米淘洗干净一同入锅，加清水用大火煮沸后转用小火，熬至粥熟时，倒入羊奶，充分搅拌，稍煮片刻即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
什锦鹿茸羹
“原料”鹿茸片1.5克，水发海参10克，大虾10克，水发干贝5克，火腿肉5克，水发口蘑、冬笋、黄酒、味精、精盐、湿淀粉、鸡油、汤各适量。
“制作”将海参、口蘑、大虾、火腿肉、冬笋切成小方丁，撕开干贝，用开水烫海参、大虾后，控干水。锅内放汤，加精盐、黄酒、大虾、鹿茸片、海参、干贝、火腿肉、口蘑、冬笋，煮沸30分钟后，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，装入汤碗内即成。
“用法”早晚分食。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
栗子狗肉粥
“原料”栗子肉50克，狗肉150克，大米100克，精盐适量。
“制作”将狗肉洗净，切碎，与洗净的栗子肉、大米一同下锅，加水适量，煮成粥，调入精盐搅匀即成。
“用法”空腹食用，每日1剂。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
生焖狗肉
“原料”带骨狗肉1500克，鸡清汤、花生油、豆瓣酱、芝麻酱、蒜泥、生姜片、蒜苗、黄酒、红糖、酱油、陈皮、精盐、味精各适量。
“制作”将狗肉切块，炒干水分取出。用大火烧热铁锅，下花生油，放入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒，再下姜片、蒜苗、狗肉，边炒边加花生油，约炒5分钟，入黄酒，加鸡鲜汤、精盐、陈皮、酱油、红糖，煮沸后转入砂锅里，焖90分钟，食前加入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
砂锅牛尾
“原料”带皮牛尾1000克，熟火腿肉30克，鸡汤、花椒、葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。
“制作”将牛尾去皮、洗净，剁成段，与火腿肉同入砂锅，加花椒、葱段、姜片、料酒、精盐及鸡汤用小火煨炖4小时，至牛尾熟烂，加入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳。适用于肾阳虚弱型闭经。
松虾鸡卷
“原料”仔鸡脯肉200克，虾仁50克，松子仁70克，熟火腿肉末5克，鸡蛋（取清）1个，青菜叶末5克，黄酒、精盐、味精、淀粉、鲜汤、猪油各适量。
“制作”将鸡脯肉洗净，用洁布吸去水，切成薄片（共16片）；虾仁剁成蓉，放入碗中，加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，淀粉拌匀，分涂在鸡片上；松子仁分成16份，分放在虾蓉中间；然后，将鸡片逐片卷起成鸡卷，一端蘸上火腿肉末，一端蘸上青菜叶末。炒锅放在大火上烧热，放植物油烧至五成热，将鸡卷逐个放入，用铲刀轻轻拨动，待鸡肉呈白色时，倒入漏勺中沥油；炒锅上大火，加入鲜汤、黄酒、精盐、味精煮沸，用湿淀粉勾芡，放入鸡卷，翻炒几下，淋入热油，起锅时排放在盘中即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳，益气调经。适用于肾阳虚弱型闭经。
牛膝羊肉汤
“原料”羊肉100克，川牛膝、当归、枸杞子各10克，生姜、精盐各适量。
“制作”将羊肉洗净，切成块，与洗净的川牛膝、当归、枸杞子、生姜一同放入砂锅内，加适量清水，用大火煮沸，再改用小火慢炖2小时左右，待羊肉熟烂，加入精盐调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳，活血通经。适用于肾阳虚弱型闭经。
莲子黑豆羊肉汤
“原料”莲子肉30克，黑豆60克，陈皮10克，羊肉500克，精盐适量。
“制作”将黑豆放入铁锅中，不加油，炒至豆衣裂开，然后洗净，沥干水；莲子肉、陈皮和羊肉分别洗净，莲子肉保留红棕色莲子衣，羊肉斩件。将原料一齐放入瓦煲内，加适量清水，大火煲至水沸，改中火继续煲3小时左右，加入精盐调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳，活血通经。适用于肾阳虚弱型闭经。
黑豆狗肉汤
“原料”狗肉250克，黑豆50克，精盐、味精、姜片、葱花各适量。
“制作”狗肉洗净，切成小块；狗肉、黑豆、姜片同入砂锅，加水适量，用大火煮沸，改用小火慢炖，待肉、豆熟烂时，加入精盐、味精、葱花调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”温肾壮阳，活血通经。适用于肾阳虚弱型闭经。
虫草狗肉汤
“原料”狗肉750克，北虫草10克，怀山药50克，枸杞子25克，姜片、蜜枣、精盐各适量。
“制作”将狗肉洗净，切大块，用沸水烫去膻味；冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净；蜜枣（去核）洗净。把全部原料放入清水锅内，大火煮沸后，改小火煲3小时，加精盐调匀即成。
“用法”佐餐，每日1～3次。
“功效”温肾壮阳，活血通经。适用于肾阳虚弱型闭经。
（3）肾阴虚弱型
主要症状：经闭，面色苍老，乳房萎瘪，神疲腰酸，形体消瘦，手足心热，午后低热，盗汗，舌苔中剥，脉细或细数。
食疗原则：滋肾养阴。
食物宜忌：宜食甲鱼、乌鱼、乌骨鸡、鸽肉、黑大豆、蚌肉、蛤蜊肉、鳗鲡、淡菜、猪皮、猪蹄、银耳、燕窝等食物，以及熟地黄、制何首乌、枸杞子、女贞子、山药、桑椹、山茱萸、墨旱莲、黄精、石斛、冬虫夏草等药食兼用品；忌食生冷食物及冷饮。
桑椹黄精药酒
“原料”桑椹200克，黄精150克，熟地黄50克，纯米酒2000毫升。
“制作”将桑椹、黄精、熟地黄分别洗净，晒干或烘干。桑椹切碎，黄精、熟地黄切成片，一同放入大磨口玻璃瓶中，加入纯米酒，加盖，充分振摇均匀，每天振摇1次，连续浸泡15天即成。
“用法”每次饮15毫升（1小盅），每日2次，冬季温饮。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
葡萄桑椹粥
“原料”葡萄干、桑椹干、薏苡仁各15克，大米100克，红糖适量。
“制作”将葡萄干、桑椹干、薏苡仁、大米淘洗干净，一同入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
桑椹枸杞粥
“原料”桑椹30克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。
“制作”将桑椹、枸杞子洗净，用清水浸泡20分钟。大米淘洗干净，与桑椹、枸杞子同入锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮成稠粥，粥成时放入冰糖，待冰糖溶化即成。
“用法”早晚分食。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
牛骨髓山药膏
“原料”牛骨髓250克，生山药250克，北虫草30克，胎盘粉30克，蜂蜜适量。
“制作”将牛骨髓、生山药、冬虫夏草捣烂，调入胎盘粉、蜂蜜，调匀后入瓷罐内，放锅中隔水炖30分钟即成。
“用法”每次2匙，每日2次。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
牛骨髓炒米粉
“原料”熟牛骨髓粉200克，黑芝麻100克，糯米1000克，白糖适量。
“制作”将糯米与芝麻同炒至微黄，研粉，拌入熟牛骨髓粉，加入白糖适量拌匀即成。
“用法”每日1～2匙用开水冲服（成厚糊）。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
牛骨髓油茶
“原料”面粉1000克，牛骨髓300克，牛肉干150克，芝麻100克，核桃仁100克，丁香、大茴香、花椒、味精、精盐、姜末、芝麻酱各适量。
“制作”将面粉放入锅内，用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上，晾凉后箩成细粉；芝麻炒黄，核桃仁、牛肉干切碎；花椒、大茴香、丁香用锅焙焦，碾成碎面后过箩备用。将牛骨髓油放入锅内烧热，对入炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、姜末、丁香、大茴香、花椒面、精盐、味精，炒匀即成茶粉。每次取茶粉适量，用沸水调成糊，食用时调入芝麻酱即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
地黄金龟
“原料”乌龟1只，熟地黄20克，菠菜60克，黄酒、蒜头12个，姜块、葱、精盐、味精、湿淀粉、鸡油各适量。
“制作”将乌龟腹部朝上，宰去头，放净血，剖开龟壳，去内脏，洗净，放入沸水锅中汆一下，斩去脚爪，刮洗干净；用刀将腹内划成块，不破皮，腹部朝上，盛入蒸碗，加入熟地黄片、姜块、葱、黄酒、味精、精盐，上笼蒸至熟烂后取出，去熟地黄、姜、葱；将菠菜洗净，入沸水锅中焯熟，装盘垫底，将龟肉翻扣在菠菜上，蒜头摆于龟肉四周，湿淀粉与龟肉汤汁入锅，淋入鸡油调好味，收汁，浇于盘内即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
桂圆肉炖甲鱼
“原料”甲鱼1只（重约500克），桂圆肉10克，太子参20克，姜片、精盐、味精各适量。
“制作”将桂圆肉、太子参洗净；甲鱼宰杀，去肠杂，用清水洗净，切成小块，放入沸水锅内烫一烫，捞出，再清洗一次。将炖盅洗净，把甲鱼块、桂圆肉、太子参、姜片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖3小时，加入精盐、味精调味即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
鹌鹑蛋鲍鱼
“原料”罐头鲍鱼500克，鹌鹑蛋20个，净青菜心150克，胡萝卜50克，鲜菜叶、精盐、味精、黄酒、姜片、葱段、猪油、湿淀粉、鸡油各适量。
“制作”罐头打开后将鲍鱼倒入碗中，去掉花边和杂质，片成薄片，放在罐头原汁中浸泡；菜心择洗干净后下沸水锅烫熟，捞出放入凉水中泡凉；胡萝卜、菜叶均切成丝；取20只小汤勺，每只小勺内放1个煮熟去壳的鹌鹑蛋，用萝卜丝、菜叶丝在蛋上作点缀色，然后上笼蒸熟后取出，摆在盘子周边。锅上火，放油烧热，下姜片、葱段，炒出香味，加鲜汤稍煮，捞去葱姜，放入菜心，加精盐、味精烧入味，捞出放入圆盘中间垫底；将鲍鱼下锅，放入一部分罐头原汁，烧至稍烫后用湿淀粉勾芡，加入鸡油，浇在垫底菜上即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
海参鸽蛋
“原料”水发海参1000克，鸽蛋12个，黄酒、精盐、酱油、葱段、姜块、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。
“制作”将海参抠去肚内薄膜，洗净后，顺长切成3条，放沸水锅内烫透，捞入冷水中；鸽蛋放凉水锅内煮熟捞出，剥去蛋壳。锅内放猪油烧热，投入葱段、生姜煸至金黄色，烹入黄酒和酱油，倒入鲜汤煮沸，拣去葱段、生姜，撇去浮沫，加入味精、胡椒粉、海参烧一会儿，再放入鸽蛋煮沸，淋入猪油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
枸杞鸭舌
“原料”鸭舌12个，枸杞子25克，黄瓜50克，黄酒、酱油、精盐、味精、蒜片、葱姜油、香油、湿淀粉、鸭油各适量。
“制作”将鸭舌撕去膜，汤锅上火，加入清水煮沸，倒入鸭舌汆透，捞出备用；黄瓜改刀切成条；枸杞子用水洗净，然后用温水泡透。炒锅上火，注入葱姜油烧热，下精盐、味精、酱油、黄酒，用湿淀粉勾芡，待汁芡黏稠时下鸭舌和黄瓜条，颠炒均匀，加入蒜片和枸杞子，淋上香油出锅即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
芝麻拌菠菜
“原料”菠菜500克，黑芝麻20克，醋、酱油、香油、精盐、味精、蒜蓉各适量。
“制作”将菠菜择洗干净，切成段，放入沸水中略烫捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水；黑芝麻淘洗干净，沥干水，炒锅上小火，放入芝麻炒至松酥脆香时取出。将菠菜放入盘中，加入精盐、味精、醋、酱油、香油、蒜蓉拌匀，上桌前再撒上炒香的芝麻拌匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
枸杞炖牛肉
“原料”牛腿肉250克，淮山药10克，枸杞子20克，桂圆肉6克，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、花生油各适量。
“制作”将淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内；将牛肉放入沸水锅中煮约3分钟捞起，洗后切成直径约4厘米的肉片，铁锅烧热，下花生油，倒入牛肉片爆炒，烹黄酒，炒匀后放进炖盅内，姜、葱放在上面。将白开水、精盐、黄酒共倒入炖盅内，隔水炖2小时，至牛肉软烂取出，去掉姜、葱，加入味精即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
当归焖甲鱼
“原料”甲鱼1只（约750克），当归10克，黄瓜200克，虾蓉80克，香菜叶、精盐、酱油、葱姜汁、鲜汤、香糟、味精、白胡椒粉、黄酒、植物油各适量。
“制作”将甲鱼宰杀，去头，入沸水中汆一下，去净表皮，揭开甲壳除去内脏，用清水洗净，加入酱油、黄酒、葱姜汁，煮至入味；黄瓜切成椭圆形片，将虾蓉调味后抹在黄瓜片上，点缀上香菜叶待用。将甲鱼放入七成热的油中炸至上色捞起；另起锅上火，加入鲜汤，放入甲鱼，下入当归和香糟、白胡椒粉，煮沸后用小火将甲鱼炖至软烂，捞出当归，放入味精，大火收浓汤汁，起锅装入盘中；将抹好虾蓉的黄瓜片上笼，蒸约5分钟取出，摆在甲鱼周围即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
虫草炖甲鱼
“原料”甲鱼1只（约750克），北虫草10克，水发香菇50克，精盐、味精、香油、鲜汤各适量。
“制作”将甲鱼宰杀，剁去头、尾及爪尖，弃肠杂，入沸水锅中汆透，捞出，洗净，剁成块，备用；将冬虫夏草洗净，晾干，切成小段，待用；将水发香菇洗净，切成片，待用。取砂锅1只，加入鲜汤后，放入甲鱼块，使甲鱼块浸没其中，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮1小时，待甲鱼肉熟烂，加入水发香菇片及冬虫夏草段，继续煨煮15分钟，加精盐、味精，拌和均匀，煨煮至沸，淋入香油即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
枸杞子炖乳鸽
“原料”乳鸽1只，枸杞子30克，葱花、姜末、料酒、糖、精盐、味精各适量。
“制作”将枸杞子洗净，放入蒸锅中。乳鸽宰杀，去毛及内脏，洗净，入沸水锅中汆透，捞出，清水中过凉，切成若干块，放入蒸锅中，加适量清水（或清汤），并加葱花、姜末、料酒、糖，蒸1.5小时，待鸽肉熟烂取出，加精盐、味精，拌和均匀即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”滋肾养阴，补气调经。适用于肾阴虚弱型闭经及月经延后、月经量少。
（4）气滞血瘀型
主要症状：闭经，精神抑郁，烦躁易怒，胸闷胁痛，小腹胀痛，舌边紫或有紫点，脉弦或涩。
食疗原则：行气活血。
食物宜忌：宜食生姜、红糖、酒、桃仁、生山楂，以及红花、益母草、艾叶等药食兼用品；忌食生冷、油腻食物。
刘寄奴通经饮
“原料”刘寄奴15克，山楂30克，红糖适量。
“制作”将刘寄奴、山楂入水锅浸泡30分钟，小火煎煮1小时，去渣取汁，加入红糖即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”活血化瘀，消热通经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
王不留行红糖饮
“原料”王不留行30克，川牛膝根15克，红糖适量。
“制作”将王不留行、川牛膝根加水煎汤，去渣取汁，入红糖搅匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
桃仁山楂陈皮饮
“原料”桃仁6克，山楂15克，陈皮3克。
“制作”将桃仁、山楂、陈皮洗净，同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
山楂红花茶
“原料”山楂30克，益母草10克，茶叶5克。
“制作”将上述3味各加10倍量，共研粗末，装瓶备用。每日取45克放入沸水杯中，冲入沸水，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
三七花茶
“原料”三七花干品3克。
“制作”将三七花放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
“用法”代茶频饮，可连续冲泡3～5次。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
蒲黄灵脂茶
“原料”蒲黄（布包）6克，五灵脂5克，紫苏梗6克，檀香5克。
“制作”将上述4味药各加10倍量，其中后3味共研粗末，混匀，备用。每日取30克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，放置20分钟后即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
田七丹参茶
“原料”田七100克，丹参150克，白糖适量。
“制作”将田七、丹参共研成粗末，加白糖混匀，装瓶备用。每次取25克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，20分钟后即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
活血茶
“原料”红花5克，檀香5克，绿茶1克，赤砂糖适量。
“制作”将红花、檀香、绿茶捣碎研粗末，以纱布袋装之，置净杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，去药袋，调入赤砂糖即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
山楂益母茶
“原料”山楂30克，益母草10克，茶叶3克。
“制作”将益母草洗净，切段，与切片山楂、茶叶同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火煎煮30分钟，去渣取汁即成。
“用法”代茶频饮，当日饮完。
“功效”行血通经，化瘀止痛。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
红花归尾糯米粥
“原料”红花10克，当归尾10克，丹参15克，糯米100克。
“制作”将红花、当归尾、丹参加水煎汤，去渣取汁，加入淘洗干净的糯米煮成粥即成。
“用法”早晚空腹温食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
桃花粥
“原料”桃花15克，糯米100克，蜂蜜、白糖各适量。
“制作”将糯米浸泡后淘净，入锅，加入适量清水，小火慢煮，再将桃花洗净，待糯米熟烂时，连同蜂蜜、白糖一起加入锅内，搅匀稍煮即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
玫瑰花粥
“原料”白玫瑰花5朵，糯米100克，樱桃10克，白糖适量。
“制作”将未开花的玫瑰花采下，轻轻撕下花瓣洗净；然后把糯米淘净入锅内，加水，用大火煮沸后转用小火熬粥，待粥熟时，加入玫瑰花、樱桃、白糖，稍煮即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
益母草粥
“原料”益母草叶120克，大米50克，红糖适量。
“制作”将鲜益母草洗净，切碎，煎煮取汁，再用药汁熬大米为粥，食用时加红糖调味即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
佛手柑粥
“原料”佛手柑15克，大米50克，冰糖适量。
“制作”将佛手柑先洗净，入锅加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，再入淘洗干净的大米及冰糖煮粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
代代花粥
“原料”代代花15克，大米100克，冰糖适量。
“制作”将大米淘洗干净，放入开水锅内煮粥，待粥成稠黏时，放入代代花与冰糖，再煮片刻即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
水蛭粥
“原料”制水蛭30克，生山药250克，红糖适量。
“制作”将水蛭、山药研末。每次用山药末20克，加水调匀煮粥，加红糖，送服水蛭粉1.5克即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
桃仁丹参粥
“原料”桃仁10克，丹参15克，大米50克。
“制作”将桃仁研碎，与淘净的大米、丹参同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
泽兰红花粥
“原料”泽兰30克，红花15克，大米50克，红糖适量。
“制作”将泽兰、红花煎汤去渣，加入淘洗干净的大米煮成粥，粥熟后加入红糖适量即成。
“用法”早晚分食。
“功效”活血化瘀，行气调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
桃仁地龙饼
“原料”桃仁10克，干地龙30克，红花20克，赤芍20克，当归50克，川芎10克，玉米面400克，小麦面100克，白糖适量。
“制作”将桃仁煮去皮尖，略炒，备用；将干地龙以白酒浸泡去味，烘干研细面备用。余药入砂锅加水适量，煎成浓汁，将干地龙粉、玉米面、小麦面、白糖共入药汁中调匀和作面团，制圆饼20个，并将桃仁均匀地撒在饼上，入笼蒸或烤箱制熟即成。
“用法”早晚餐分食，随量食用。
“功效”活血化瘀，通经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
凌霄花金橘粉
“原料”凌霄花100克，金橘200克。
“制作”将秋季金橘成熟时采收，反复洗净外表皮，晒干后，入锅再用微火焙干，与烘干的凌霄花共研成细粉末，瓶装即成。
“用法”每次10克，每日2次，温开水送服。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
麝香三七粉
“原料”麝香0.3克，三七粉2克。
“制作”将麝香、三七粉混匀后装入2粒胶囊中即成。
“用法”上下午各服1粒。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
双花酒
“原料”月季花30克，红花30克，优质黄酒500毫升。
“制作”将月季花、红花洗净，晒干或烘干，放入黄酒瓶中，加盖，密封，每日振摇1次，浸泡7日后即成。
“用法”每次饮用20毫升（1小盅），每日2次。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
牛膝酒
“原料”川牛膝100克，甜酒1500毫升。
“制作”将川牛膝洗净，切片，放入酒中，密封容器，浸泡半月即成。
“用法”每次饮用20毫升（1小盅），每日2次。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
活血通经酒
“原料”丹参、川芎、红花各30克，制何首乌、山楂、枸杞子、全瓜蒌各50克，黄酒1500毫升，冰糖适量。
“制作”将上述7味药用凉水洗净，与冰糖、黄酒一起共置砂锅内，中火煮沸，倒入净器中，密封3天后即成。
“用法”每次饮用20毫升（1小盅），每日2次。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
九香虫酒
“原料”九香虫40克，当归15克，白酒400毫升。
“制作”将九香虫拍碎与当归一同装入纱布袋中，置净瓶中，用白酒浸泡，封口，7日后开封，去掉药袋即成。
“用法”每次饮用20毫升（1小盅），每日2次。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
山楂肉干
“原料”生山楂100克，猪瘦肉1000克，菜油、香油、白糖、姜片、葱段、料酒、酱油、味精、白糖各适量。
“制作”将山楂果拣去杂质，用清水冲洗干净，润软切片，个小的果也可拍破待用；猪瘦肉剔去皮筋，冲洗干净；用50克山楂片，加水约1500毫升在大火上煮沸后，下猪瘦肉煮至六成熟，捞出稍凉后，切成粗条，放在盆内，用酱油、葱、姜、料酒、花椒拌匀，腌制约1小时，再沥去水。炒锅置中火上，倒入适量菜油炼熟，投入肉条，炸干水气，色微黄时即用漏勺捞出沥去油；另将锅内油倒出，留少许余油重置火上，投入余下的50克山楂，略炸后，再将肉干倒入锅中，反复翻炒，微火焙干，起锅装在方盘内，再淋入香油，撒入味精、白糖混匀即成。
“用法”当零食，随量食用。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
川芎田七炖鸡
“原料”川芎15克，田七10克，鸡肉100克，葱、姜、精盐、料酒各适量。
“制作”将田七研成细粉，备用。将川芎切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用小火炖至肉烂，对入田七粉，拌匀即成。
“用法”佐餐，随量食用，每日1次或隔日1次，连续食用半个月以上。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
当归炖鸡
“原料”母鸡1只，当归30克，醪糟汁、姜、葱、胡椒粉、精盐各适量。
“制作”将母鸡宰杀，去毛、肠杂，洗净；当归润透，切片，放入砂锅，加入水、醪糟汁、母鸡、姜、葱、精盐，盖严锅口，先用大火煮沸，改用小火炖3小时，出锅时撒上胡椒粉即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
佛手肉汤
“原料”佛手10克，桃仁30克，黑木耳6克，猪瘦肉50克，精盐、五香粉、味精各适量。
“制作”将猪肉洗净，切成薄片。黑木耳水发后洗净，与佛手、桃仁、猪瘦肉同入锅中，加水适量，煨炖至猪肉熟烂，加入精盐、五香粉、味精，再煮一两沸即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”行气活血，化瘀调经。适用于气滞血瘀型闭经、月经延后、月经量少及痛经。
（5）痰阻型
主要症状：闭经，形体肥胖，胸闷腹胀，恶心痰多，口淡，舌苔白腻，脉细滑。
食疗原则：化痰行滞。
食物宜忌：宜食橘子、橘皮、青皮、梨、荸荠、海藻、昆布、杏仁等食物，以及香附、制半夏、茯苓、苍术、白术等药食兼用品；忌食生冷、油腻类食物。
橘皮荸荠煎
“原料”鲜橘皮30克，荸荠100克，大蒜、红糖各适量。
“制作”将鲜橘皮、荸荠、大蒜洗净，加水煎汤，去渣取汁，加入红糖，搅匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”理气化痰，通滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
益母草陈皮半夏蜜饮
“原料”益母草30克，陈皮15克，制半夏20克，蜂蜜适量。
“制作”将益母草、陈皮、制半夏分别洗净，晾干或晒干，益母草切成碎小段，陈皮切碎或切成丝，制半夏切成片，同放入砂锅，加水浸泡透，浓煎30分钟，用洁净纱布过滤，取滤汁放入容器，待其温热时，调入蜂蜜，拌匀即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”化痰祛湿，活血调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
菖蒲酸梅茶
“原料”石菖蒲10克，酸梅肉5克，大枣肉5枚，红糖适量。
“制作”将上述药物放入锅中加水煎煮，再放入适量红糖，然后倒入杯中，加盖密闭，15分钟后即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”化痰祛湿，活血调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
半夏秫米茶
“原料”制半夏5克，秫米15克。
“制作”将上述2味按用量比例，加30倍量，研成粗末。每次取20克，放暖水瓶中，冲入沸水，加盖闷30分钟即成。
“用法”代茶频饮。
“功效”化痰祛湿，活血调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
茯苓米粉糊
“原料”茯苓细末、米粉、山楂细末、槟榔细末、白糖粉各20克。
“制作”将以上5种粉末同放盆中，加水适量，调成糊，蒸熟即成。
“用法”上下午分食。
“功效”化痰祛湿，活血调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
苡仁杏仁山楂粥
“原料”薏苡仁60克，甜杏仁15克，炒白扁豆30克，山楂12克，红糖适量。
“制作”将薏苡仁、甜杏仁、炒白扁豆、山楂洗净，共煮熟成粥，加入红糖，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”化痰祛湿，活血调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
茯苓芥菜子粥
“原料”茯苓粉20克，芥菜子15克，大米60克。
“制作”将茯苓粉、芥菜子、大米同放入锅中，加适量水，大火煮沸，改用小火煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
苡仁陈皮粥
“原料”炒薏苡仁30克，陈皮10克，大米100克。
“制作”将薏苡仁、大米淘洗干净，与陈皮一同放入锅中，加水共煮成粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
茯苓赤豆红枣粥
“原料”白茯苓粉25克，赤小豆50克，薏苡仁50克，山药粉25克，红枣12枚，白糖适量。
“制作”将赤小豆水浸半日，与薏苡仁、红枣共煮粥，待豆熟烂后，入茯苓粉及山药粉煮至粥成，加入白糖即成。
“用法”每日1剂，早晚分食。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
茯苓粉粥
“原料”茯苓粉20克，大米100克。
“制作”将大米淘洗干净，加水煮粥，待粥半熟时加入茯苓粉，继续煮至粥熟即成。
“用法”每日1剂，早晚分食。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
笋丁茯苓包
“原料”竹笋300克，龙须草250克，面粉500克，茯苓100克，姜末、红花、精盐、猪油、红丝、绿丝各适量。
“制作”将竹笋剥壳后入沸水中烫2沸，捞出后切细丁；将龙须草洗净，入沸水中烫1沸，捞出后沥干水，剁成末。茯苓洗净，烘干后研粉，加清水适量，与面粉、猪油、笋丁、龙须草末、姜末、红花、红丝、绿丝、精盐等搅拌成馅；将发酵调碱后的软面与馅包成包子，上笼蒸熟即成。
“用法”当点心。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
苡仁桃仁粥
“原料”薏苡仁30克，桃仁15克，大米100克。
“制作”将薏苡仁、桃仁洗净，入锅加水适量，煎煮30分钟，与淘洗干净的大米同入锅中，煮成稠粥即成。
“用法”早晚分食。
“功效”化痰祛湿，行滞调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
瓜蒌饼
“原料”瓜蒌瓤250克，发酵面1000克，白糖适量。
“制作”将瓜蒌瓤去子，剁碎，加白糖拌匀为馅；发酵面团擀皮后加上馅，制成烙饼或馍即成。
“用法”当主食，随量食用。
“功效”化痰祛湿，清热调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
陈皮干丝
“原料”百叶400克，陈皮15克，红干辣椒12克，姜、花椒油、酱油、黄酒、白糖、植物油、精盐、味精各适量。
“制作”将百叶切成长条，再切成细丝（干丝）；陈皮用温水洗净，放碗内加少量温水泡软，切成细丝；干辣椒洗净，去蒂、子，切成细丝。炒锅上大火，放油烧至八成热，将干丝分数次抖散下入油锅内，炸成浅红色，捞出，控净油；炒锅内放油，烧至五成热，放入辣椒丝、陈皮丝煸出香味，随即烹上酱油、黄酒，加入泡陈皮的水和白糖、精盐、味精，煮沸撇沫，放入炸过的干丝，用小火慢煮至汤将尽时，装入盘中即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”化痰祛湿，清热调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
茯苓豆腐
“原料”豆腐500克，茯苓粉30克，松仁40克，胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、黄酒、鲜汤、淀粉各适量。
“制作”将香菇切片；胡萝卜切成菱形薄片；鸡蛋清打至泡沫；将豆腐挤压除水，切成小方块，撒上茯苓粉、精盐，然后将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清、摆上香菇、胡萝卜、松仁，入蒸锅内用大火蒸10分钟，取出；鲜汤、精盐、黄酒倒入锅内，煮沸加淀粉勾成白汁芡，浇在豆腐上即成。
“用法”佐餐，随量食用。
“功效”化痰祛湿，清热调经。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
橘皮生姜苏叶汤
“原料”橘皮10克，紫苏叶6克，姜片、红糖各适量。
“制作”将橘皮、姜片、紫苏叶同放入锅中，加水煎汤，取汁加红糖即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”化痰祛湿。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
昆布海藻汤
“原料”昆布、海藻各30克，黄豆100克，精盐、味精、香油各适量。
“制作”将昆布、海藻泡发、洗净，与泡发的黄豆同入锅中，加水适量，大火煮沸，改小火煮至昆布、海藻、黄豆熟烂，加入精盐、味精，再煮沸，淋入香油即成。
“用法”上下午分饮，食昆布、海藻。
“功效”化痰祛湿。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
山楂荷叶苡米汤
“原料”生山楂、荷叶、薏苡仁各50克，葱白30克。
“制作”将荷叶洗净，切丝；生山楂洗净后切片，与淘洗干净的薏苡仁、荷叶丝同入锅中，加水适量，煎煮30分钟，加入洗净的葱白，再煮两沸即成。
“用法”上下午分饮。
“功效”化痰祛湿。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。
雪红汤
“原料”荸荠300克，山楂糕60克，白糖、甜青梅脯丁、桂花糖各适量。
“制作”将荸荠洗净，去皮，切成颗粒，倒入砂锅，加水约1大碗，中火煮沸后，加白糖1匙，再改用小火煮10分钟；将山楂糕切成颗粒，倒入荸荠汤内，立即端起砂锅，加甜青梅丁及糖桂花少许，拌匀即成。
“用法”早晚分食。
“功效”化痰祛湿。适用于痰阻型闭经、月经延后、月经量少。