“出处”《老学庵笔记》。
“语义”比喻如果基本条件不具备，再有本领的人也办不成事。
“故事”宋朝有个官吏叫晏景初，有一天他带了不少随从到寺庙游玩，吵吵嚷嚷玩了一天，还想在庙里住下来。寺庙的住持和尚是个耿直的人，不愿奉承官吏，就推辞说：“我们的庙很小、很穷，房子破破烂烂，怎么能留贵客住呢？”晏景初说：“你是个很有办法的人，一定会想法子让我们住下来的。”和尚说：“巧妇安能做无面汤饼乎？”终是不肯答应，晏景初只好灰溜溜地赶黑路走回去了。
后人把“巧妇安能做无面汤饼”演变成“巧妇难为无米之炊”。
