“呼家面”后来能够成为系列化的产品，主要是得力于一个人。
这个人是呼天成专程从省里请来的。
此人姓董，名叫董学林，是省粮食学院的一个教授，研究生物的。人们都称他董教授。董教授是个瘦高个，细眯眼，长着一个红红的蒜头鼻子，戴着一副细腿儿的破眼镜。这位董教授是南方人，说话蛮声蛮气的，家里日子过得并不富裕，派头却很大。当呼天成第一次上门请他的时候，他一口就回绝了，说：“呼家堡是个什么地方？那是搞生物科学的地方么？开玩笑！”第二次，是邱建伟陪着呼天成一块去的，还带上了省委领导的信，于是，董教授就显得客气多了。他连声说：“邱处长来了，还有什么可说的，我去！”但一谈到具体事的时候，他还是扭扭捏捏地说：“这个，这个嘛。按规定，院里是要收费的。”呼天成笑了，他说：“可以，可以。”接着，董教授又说：“我个人倒没什么。院里呢，是要按钟头收费的，就像上课一样。”邱建伟笑着说：“老董，你放心。院里我打招呼。”呼天成也说：“放心吧，呼家堡是不会亏你的。”
于是，这位董教授就到呼家堡来了。
刚来的时候，董教授非常固执，从来不允许有人反驳他的意见。他总是用手拢着头上那些不很多的头发，头摇摇的，这里也看不顺眼，那里也看不顺眼，到处发表见解，总是说，这个，这个嘛，你们应该这样，你们应该那样……他一说，人们就得照他的意见改，弄得村干部一时无所适从。
有人找了呼天成，呼天成说：“他说什么，你们就听什么。”
可就是这位董教授，在他住下的第三天，就贸然夸下海口，说要把他的一种食品保鲜的技术引到呼家堡来，使呼家堡的收入翻三番！他说，这很简单嘛。可就是这个“很简单嘛”的问题，光建实验室就花掉了呼家堡一百万！
可是，呼天成还是一句话：照他说的办！
然而，时间一天天过去了，在他的一再坚持下，需要购买的机器设备也已经到位了（那可是一笔巨款呵），然而，董教授说的那个“很简单”的问题却仍然在“驴蛋上”悬着。就是说他那个“很简单嘛”的问题，一直没有解决。谁都知道，如果这个问题不能解决的话，呼家堡早先为试验室投入的一百万，也就算是白花了……
那是三个月之后的一天下午，这位总是昂着头的董教授，却突然把头低下去了。他先是去厕所里尿了一泡，嘴里嘟哝说：“小便一下，也要跑这么远，太不像话！”接着，他转过身去，猛地把那些用于生物培养试验的罐罐通通扫在了地上，屋子里顿时传出了一片劈里叭啦的破碎声！他先是乱发了一顿脾气，接着，像疯了一样，在屋子里来来回回地走动着，最后，他突然一甩手，烦躁不安地说：“我搞不成，我搞不成了！我走，我走！”说着，站起就要走。
这时，陪着他的两个年轻人吓坏了，赶忙去请示呼天成。呼天成匆匆来到了老董的试验室。
呼天成看了他一眼，说：“老董，听说你要走？”
董教授不好意思地说：“老呼，我没给你搞成，我走吧。反正到现在，我还没拿呼家堡一分钱，这些天，就算我白尽义务，我给你白尽义务了。”
呼天成看看他，突然笑了。他笑着说：“这话说到哪儿去了？你是我请来的，是给咱呼家堡帮忙的。就是搞不成，我也不会怪你。你不要慌么。”
董教授叹了口气，挠了挠头，很沮丧地说：“我还是走吧。看起来，我没这个本事。我是真没这个本事喽……”
呼天成说：“这玩意不好弄是真的，不能说你没这个本事。这样吧，你不要慌，再休息两天，玩一玩再走。”
董教授急躁地说：“我走。我还是走吧。我一天也不在这儿呆了！”
呼天成默默地望着他，过了一会儿，问：“家里，还有什么事么？”
这时，董教授勾下头去，嚅嚅了半晌，才吞吞吐吐地说：“这个，这个……没什么，也没什么。不过，老呼，不瞒你说，院里快要分房了。我人在外边，这个，这个嘛……”
呼天成想了一会儿，点点头说：“老董，出来这么多天了，既然你执意要回去看看，就回去看看吧。”说着，呼天成扭过头来，低声对会计吩咐了几句，会计匆匆去了。不到一会儿功夫，会计拿来了一叠子钱。
呼天成说：“老董啊，你在呼家堡这些天，确实不容易，这一万块钱，就算是呼家堡对你的慰问吧。”
那一万块钱就放在老董的眼前，老董没想到呼天成会给他钱。一时，董教授脸红了，显得十分尴尬。他红着脸喏喏地说：“这这、不大好吧？不是、不是说好的……五、五千么？再说，我、我、我……也没搞成什么。”
呼天成拍拍他，说：“拿着吧，钱不多，是个意思。虽然没搞成，呼家堡也不会忘了你的。我看这样吧，今天晚上，咱们唠唠，明天，我派个车把你送回去。房子是大事，你回去也是对的。”
当天晚上，呼天成吩咐人搞了一些小菜，打了一瓶茅台酒，两人边喝边聊。董教授心里实在是有些惭愧，那头就再也昂不起来了，话说得也没有底气。他说：“老呼啊，你看，这这这没搞成……对不住你呵。”呼天成说：“董教授，话不能这样说，你能来呼家堡，这就已经很够意思了。日子还长着呢，来，我敬你一杯。”董教授心里不痛快，自然是一喝就多，喝着喝着董教授就醉了。喝醉了酒的老董哭着说：“老呼，你不知道吧？我是右派呀。就为这个项目，说我反对‘米丘林’，我成了右派。我劳动改造了二十多年。那时候，谁也没把我当个人。管教说，蹲下。我就得蹲那儿。管教说，跪下。我就得跪那儿。我还趴在地上学过狗叫……现在平反了，我是啥也不会了。手里也就这一个项目。这个项目要是搞不成，我老亏呀！”说着，人醉成了一滩泥，大哭。
到了第二天下午，呼天成派车把他送了回去。告别的时候，董教授再三说：“惭愧，惭愧。”
不料，等董教授回到家的时候，一套三室一厅新房的钥匙早已送到了董教授妻子的手上！并特别声明，这套房子是呼家堡“奖”给董教授的……
董教授回到家仅过了一夜（那一夜是如火如荼的一夜），第二天他又重新回到了呼家堡。这套新房太烧人了！那时，这套房价值十五万，那时候，这是一个天大的数目哇！就是这个数目一下子把董教授打垮了。董教授回到呼家堡的当天，就对呼天成说：“老呼，我要是搞不成，我就是呼家堡的孙子！”
尔后，夏天过去了，秋天过去了。这一次，前前后后的，呼家堡为董教授的试验又投了一百万！这半年自然是敬“神”一般，董教授说吃什么，就给他做什么，每天都是有酒有肉，听说董喜欢喝绍兴老窖，就专门派人去南方买了两箱。董教授呢，就像是变了个人似的，说话小声小气的，再没有过去的那种傲气了。可是，一直到年关的时候，脸色苍白的董教授踉踉跄跄地从试验室里走了出来，他整个人就像是垮了似的，弓着个腰，连站都站不稳了，他扑通往地上一跪，喃喃地对呼天成说：“老呼哇，我无能。我承认我无能。我是孙子，我是呼家堡的孙子！”
呼天成一怔，脸跟着也沉下来了，可他转过脸却又笑了。他走上前去，把他扶了起来，哈哈一笑说：“老董，老董哇，你别这样，千万别这样。我说过了，真搞不成也决不埋怨你。”
当天夜里，呼天成又一次给董教授摆酒压惊。这一次，董教授喝着喝着又哭起来了。他流着泪对呼天成说：“老呼，我对不起你。我回去好好想想，想出办法我还会来的。我一定来……”
呼天成强打精神说：“董教授，你别难过，这没有啥。呼家堡啥时都欢迎你来。”说着，又让人把准备好的三万元送给了董教授。这一次，董教授的头勾得像断了脖子的鸡一样，他一直不敢再接钱。看着那些钱，董教授的手竟抖起来了！他抖着手说：“不不不！老呼，你这是骂我呢。这个，这个，我不能再要了……”呼天成说：“拿着，你一定得拿着，你要不拿，就是看不起呼家堡！”
第二天，呼天成再次派车，把这位“屡战屡败”的董教授送走了……
到这时候，呼家堡仅试验费一项，已砸进去二百多万了。村里也开始有了舆论。当然没有一个人敢指责呼天成。人们都说，这姓董的头发梳的怪光，是个骗子！十足的骗子！看吧，他再也不会来了……
在村街里，竟有人拦住呼天成说：“老呼呵，这人是个骗子，咱可不能再跟他打交道了！”
呼天成笑了笑，什么也不说。
走着，又有人对呼天成说：“老呼，那人是个骗子！他是钓咱呢……”
呼天成看他了一眼，笑了笑说：“咱是鱼么。钓就让他钓吧。”
等碰到第三个人说这话时，呼天成的脸顿时黑下来了。他黑着脸说：“不要再说了。等我死了，你再说这句话！”
从此，再没人敢说什么了。
那是一个闷热的夏天，在那个夏天里，呼天成连续三次召天全村大会，他在会上高声说：“愿当鱼的，举手！”
整个会场上，人群黑压压的，却没有一个人举手……
呼天成说：“没人愿当？没人当我当。”说着，他独自一人把手举起来了。接着又说：“当鱼有什么不好呢？不就是吃点亏么。”
片刻，呼天成又沉着脸说：“我说老董会回来的。你们信不信？！”
仍是没有一个人吭声。
呼天成“啪”地拍了一下桌子，再一次高声说：“信不信？！”
众人只好说：“信！”
这时，呼天成说：“我知道你们不信。不信也不要紧，允许不信。我再问一遍，信不信？！”
到了这时，众人齐声吼道：“信！”
就在这一年的夏天里，呼天成又一次派人前去“慰问”了董教授。这时的董教授仍没有想出办法来，他又在愁他的孩子了，因为他的小儿子高考落榜了……于是，呼天成一句话，呼家堡又拿出了五万元，“赞助”了省城的一所重点大学，让他的儿子成了省重点大学的一名走读生。于是，秋天的时候，董教授万般无奈，才又第三次来到了呼家堡。这一次，他是背着被褥来的。他对人说，这一次如果搞不成，我只有死在这里了。所以，一进村，他就直接进了那个令他不堪回首的试验室……
日子就这么一天天过去了。当秋叶飘零的时候，这位董教授终于从试验室里走了出来。他站在那里，很久很久，才睁开双眼，看了看高高蓝蓝的天空。接着，他扶了扶眼镜，吐一口气，默默说：“成了。我搞成了。我终于搞成了！”
那天中午，董教授异常的兴奋，他又多喝了些酒，在宴席上，他的头又昂起来了，一时手舞足蹈，脸也喝得红腾腾，话也特别多。后来，借着酒力，他说：“老呼哇，这个项目我总算给你搞成了。也算是对得起呼家堡了。这样行不行，现在好多地方不是都在试行股份制么，股份制你懂吧……哦，哦。这个，这个嘛，我希望能跟呼家堡长期合作。我还有项目，我要跟呼家堡长期合作！你看，我把这个项目作为技术入股怎么样？”
呼天成笑着说：“吃菜，吃菜。”
董教授十分激动地说：“这个嘛，我知道呼家堡待我不薄。可这个，技术也是一种资本嘛，也是可以投资的嘛。”
呼天成笑了，他笑着说：“可以，可以考虑。你拿个方案吧。”
于是，当天晚上，董教授就离开了那个试验室，被请到呼家堡的高级客房里去住了。那是一个十分豪华的套间，人们介绍说，这套房是省里领导来了，才让住的，并说，呼伯说了，让他好好休息休息。董教授四下里看了看，很得意地说：“蛮好，蛮好。”夜里，董教授舒舒服服地洗了个热水澡，躺在那张席梦思软床上，美美地睡了一觉。在梦里，他甚至梦见他的“股份”已变成了花花绿绿的票子……
第二天早上，当董教授吃过早饭，兴冲冲地找呼天成谈技术入股的时候，却有人告诉他说，呼天成不在家，去县里开会了。
然而，就在同一时刻，在那个茅屋里，呼天成对根宝说：“对这个人，呼家堡已作到了仁至义尽。可他这个人贪得无厌！根宝，你记住，我再也不会见他了。”
董教授在那个高级房间里傻等了三天。到了第四天，他才想起去拿他的记录本。当他匆匆赶到试验室去找他的记录时，却发现那个试验室已经搬空了，屋子里什么也没有了。那些数据，还有那两个由他培养的学生也不见了。他愣愣地站在那里，觉得好像不是这个地方。又四处去寻，可他再也找不到他的试验室了……当他又回头去找呼天成时，根宝告诉他，呼天成到北京去了，也不知道什么时候能回来，你还是先回去吧。
董教授不走，他就赖在那个高级房间里，整整等了十天，可呼天成却仍没有“回来”。最后，他很无奈地背着被褥走了。
走时，没有一个人送他。
一直，董教授百思不得其解。他想，我怎么会败在一个农民手里呢？