舒仕明
小的时候，我经常去县城姑妈家玩。那时生活很困难，姑妈和姑父在县城一渡口旁做煎饼，香飘码头，生意不错，可以维系一家人的生计。我之所以经常去，完全是因为受姑妈煎饼的诱惑，每天第一个煎饼做出来，姑妈或姑父就会递给我，那种香喷喷的感觉，让我至今难忘。
姑父是个拄拐杖的残疾人，行动不便，又矮又瘦，还不时患病。那时城市户口吃香，姑妈嫁给他，完全是冲着姑父是城里人。
大概是在我7岁那年，我又去姑妈家。恰逢姑父生病住院，全家老小要饭吃，家里不能没有经济来源，安顿好丈夫后，姑妈便独自一人在码头做煎饼。那天，姑妈像往常一样，将第一个煎饼递给我，看着油光发亮，香气扑鼻的饼子，我很高兴，但怎么也舍不得吃。我用舌头舔着饼子，在码头周围玩耍。突然，不知从哪里蹿出个衣衫褴褛的人来，伸出一双又黑又臭的脏手，一下就将我的饼子夺去，然后飞也似地跑了。我连惊带吓，哭了起来，姑妈知道后在那边大声训斥道：“又是那个叫花子，年纪轻轻的，到处抓东西吃，简直不是人！”随后，姑妈又拿来一个饼子，才止住了我的哭声。
姑父病好回家，姑妈气愤地对他说：“最近码头上来了个叫花子，年纪轻轻，身强力壮，就是不做人事，还时不时抓小孩或老人手里的煎饼吃，严重影响了我们的生意，赶他又赶不走，怎么办啊？”姑父安慰道：“没事，我有办法。”姑妈看了看姑父，怀疑地道：“你这个样子，会有什么办法啊？”
第二天，姑父做好两个煎饼，却并没有递给我，而是拄着拐杖，走向远处一角落里躺着的叫花子，将饼子递了过去。我看见，叫花子的眼睛闪着亮光，极其惊讶地接过姑父手里的饼子……
姑父拄着拐杖，一瘸一拐地回来，姑妈责备他道：“你真是个大傻瓜，捡个‘老人’来供养，我看这样开了头，没完没了地下去，可怎么得了啊！”姑父默不作声，只顾做他的煎饼。没想到，此后的每天，姑父都拄着拐杖，为那叫花子送上两个煎饼，任凭姑妈唠叨。说来也怪，自从姑父给叫花子送煎饼后，他便不再抢食别人手里的煎饼了，姑父的生意又和以前一样好。不久，那个叫花子就不见了。
几年后的一天，姑父的煎饼摊上来了个西装革履的陌生男子，一见面就紧紧拉着姑父的手不放，不停地感谢。姑父很奇怪，以为他认错了人，一问才明白，陌生男子就是当年那个抢食别人手里煎饼的叫花子。惊诧之间，陌生男子对姑父道：“我很感激你每天为我送上煎饼，你真善良，真是个好人。那些日子，我一直生活在别人的白眼和嘲笑之中，自暴自弃，破罐子破摔，可是我却在你那里得到了尊重和尊严……虽然你是个残疾人，拄着拐杖，但你却自强不息，笑对生活，关爱他人，让我深受启发，羞愧难当。特别是你来给我送煎饼时的那一幕，让我终生难忘，你来去时拄着拐杖的身影，那么的艰难和不便，深深震撼着我的心灵，经过几个不眠之夜的思考后，我终于做出了人生中最重大的决定：不能就这样沉沦下去，要以你为标杆，振作起来，自食其力，彻底改变自己……所以我悄悄去了南方的城市打工，从头做起，努力拼搏，现已是一家企业的主管。”
姑父听了很惊讶，迟疑了好一会儿才道：“年轻人啊，其实我没有你说的那样好，更没你说的那样伟大，我当时那样做的目的，是让你不要捣乱，不要抓食别人手里的煎饼，以免影响我的生意。”