营养性疾病不仅是缺乏营养，也可能是营养过剩、营养不均衡造成的。造物主为我们人类准备了这么多食物，各种蔬菜、水果、肉类，对于人体来说都是非常重要和必需的，孩子有时任性，耍小性子，挑食偏食，家长千万不能听之任之，孩子小时候营养基础没打好，进而导致一些健康问题，将是十分遗憾的事情。本章就为家长们讲解小儿营养性疾病的居家调养方法。
营养不良
症状病因
小儿营养不良是由于热量或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症，多见于婴幼儿期。营养不良随着人们生活不断提高，营养不良发病率已显着下降。
根据营养不良的症状，家长可以及时发现孩子是否有营养不良症，要及时发现，及时治疗。一般孩子若是营养不良，表现为发育迟缓，身材矮小，皮肤毛发无光泽，体重不增加甚至减少。临床上还将营养不良患儿分为消瘦型和水肿型，消瘦型的孩子皮肤松弛，皮下脂肪减少，变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有黏液。患儿的智能及动作均有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。水肿型的孩子，轻者仅有皮下水肿，重者可有生殖器、上肢、腹部及面部凹陷性水肿（压之有凹陷）少数患儿可有胸腹腔积水，少数人还可出现皮肤紫癜。本型患儿以体重突然增加为水肿的可靠标志。由于长期营养不良，患儿还可以出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。化验检查可发现患儿有贫血征象。
主要发病原因有以下几种：
1.先天原因
早产和双胎易引起营养不良，宫内感染，孕母疾病或营养低下，胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足和宫内生长阻滞，为婴儿营养不良的先决条件。
2.喂养不当
对于母乳喂养者，如果母乳不足又未能及时添加辅食，或者是人工喂养的孩子，食物的质和量都未能满足；或者突然断奶，孩子不能适应新的食品。
3.饮食习惯不良
如果孩子长期饮食不定时、偏食或者呕吐，就容易引发营养不良症。
疾病因素
有些疾病会影响食欲，妨碍食物的消化、吸收和利用，同时会增加体能上的消耗。比如迁延性婴儿腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收不良综合征、肠寄生虫病、结核病、麻疹、反复呼吸道感染、慢性尿路感染等。
饮食疗法
嫩豆腐羹
原料
豆腐。00克，葱、盐、香油、水淀粉各适量。
用法
豆腐洗净，切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水葱洗净，切成葱花。
锅置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐、葱花、香油调味即可。食豆腐喝汤，适合3岁以上的孩子。
香菇粥
原料
小米50克，鲜香菇50克。
用法
先煮好小米粥，取出汤液。
将香菇洗净后与小米汤液同煮。煮至熟烂，取适量汤液，凉温，适口后，给孩子喂食。适合1岁以上的孩子。
排骨炖萝卜
原料
白萝卜100克，猪排骨（大排)250克，盐3克，大葱10克。
用法
将排骨剁成3厘米长的小段。放锅中炖至肉脱骨。
将白萝卜洗净切成片，放入锅中与排骨一起煮，同时加入葱。
撇去汤面上的浮油，放入少量的盐即可食用。适合3岁以上的孩子。
中医疗法
①摩脐，先将孩子仰卧位，用食指、中指、无名指三指指腹环摩孩子脐部，50-100次。
②捏脊：先将孩子俯卧位，妈妈双手相并，两拇指在后向下，与食中指相对着力，用拇指推起脊柱两侧皮肤肌肉，反复交替推捏提之，边推边捏边提，边放边向上方推移，反复3-5遍即可。
③按揉足三里，先将孩子仰卧位，用拇指按揉孩子的足三里穴，50-100次或者3-5分钟。力度稍轻，避免孩子感到疼痛。
香蕉葡萄干牛奶
原料
牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，梓檬汁5克。
用法
①将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。
②在碗中倒入煮熟的糙米，加入香蕉片和葡萄干。
③倒入牛奶即可食用。适合3岁以上的孩子。
曰常护理
①由于母乳是婴儿期必需和理想的天然食物，母乳含有丰富的营养和抗感染物质，能使患儿少患腹泻和呼吸道感染等疾病，也就更有利于孩子身体的正常生长发育。因此，若是孩子营养不良，应该尽量母乳喂养，这样可以避免很多不必要的疾病。
②孩子个月以后，要逐渐添加辅食，各种程度的营养不良均注意维生素及无机盐的补充，尤其是维生素A及钾、镁元素。各种蔬菜及水果中都含有丰富的维生素。
③保证孩子的睡眠，养成良好的作息规律，不扰乱孩子身体的生物钟，纠正孩子的不良卫生习惯。
④做好传染病的预防接种、隔离和早期治疗，以保证小孩子的生长发育不受影响。
预防保健
①加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆浆、鱼肉等）防止单纯以淀粉类食品、炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成分的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
②积极防治疾病预防传染病、消除病灶、
矫治先天畸形等。
③重视体格锻炼，纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。
肥胖症
症状病因
目前人们的生活条件是越来越好了，很少有饿着孩子的情况了。中国有句俗语，再苦不能苦孩子。因此现在的孩子很多时候面临的不是饥饿的问题，而是营养过剩或者营养不均衡的问题。很多家长潜意识中觉得孩子越胖越健康，越胖就代表越str。ng，其实未必，很多时候是虚胖。过于肥胖对孩子的健康是很不利的，会影响其身体发育。
肥胖症可见于任何年龄的小儿，一般高发年龄是1岁以内和5-6岁。患儿喜食油腻、甜食，食欲比同龄的孩子要好，不喜欢动，体重、身高也会超过同龄孩子。
导致肥胖症的原因有多种：
①遗传因素：如果孩子双亲或者双亲中有一个胖，孩子可能会出现肥胖。
②营养因素：这方面多是家长的娇惯所引起，比如孩子一哭闹，就立即喂奶或者给东西吃，这样长期下来，必然会比正常情况下吃的要多。同时很多家长喜欢给孩子吃高蛋白、高热量的食物，孩子的代谢根本不需要那么多，这样就很容易营养过剩。因此，父母一定要给孩子养成一个饮食的好习惯，定时定量的就餐，同时营养也要均衡，不能任由孩子的性子来。
③运动因素，如果孩子在平时特别喜欢动，出现肥胖症的几率应该不大。家长要多带孩子出去活动，让其摄入的热量及时地消耗掉，就不容易积聚脂肪，也就不容易肥胖了。
④心理因素，如果孩子曾经受过心灵上的创伤，导致其胆小、恐惧、孤僻等，活动少或者暴饮暴食，长期下来也会导致孩子肥胖。
⑤药物因素，有些药物也会导致孩子肥胖，比如抗过敏药物、性激素等。因此，家长要慎用药物。
饮食疗法
山楂冬瓜饼
原料
山楂10克，冬瓜100克，鸡蛋一个，蜂蜜、面粉适量。
用法
①将山楂、冬瓜洗净剁泥，在盆内放适量温水，放入酵母搅开，放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
②见面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。
③在平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。适合3岁以上的孩子食用。
荷叶饮
原料
荷叶、桑皮各20克。
用法
将荷叶和桑皮洗净，用水煎服即可。适合10个月以上的孩子食用。
海带乌梅饮
原料
水发海带20克，乌梅1个，白糖适量。
用法
①海带，乌梅分别洗净备用。
捞出留汁，加入白糖调味即可；适合1岁以上的孩子食用。
经络疗法
①按揉患儿肩井、脾俞、肝俞、大肠俞、肾俞穴，点按三阴交穴各1-2分钟0摩擦背部、肩胛骨之间，以热为度0最好推拿之后，应让孩子稍微休息一下为好。
②将孩子仰卧位，用双手掌在小儿腹部做按揉数次，1-2分钟。再用双手掌和掌根按顺时针方向从升结肠、横结肠、降结肠部位按揉数次，3-4分钟，手法以泻为主，兼用平补平泻法，可以增加手法运行频率。
曰常护理
①改变饮食结构。孩子肥胖，首先要从饮食上调整，饮食不控制，其他方法也是无用功。家长要帮助孩子养成一个合理健康的饮食习惯。在食物选择上，要尽量多样化，主食以富含膳食纤维的粗粮为主，多吃些含糖较低的食物，比如蛋、鱼、豆类、蔬菜、水果，少吃高糖、高脂肪的食物，饮品尽量不喝碳酸饮料，多喝开水。由于孩子正处在身体发育期，家长不要轻信市场的一些减肥产品。要知道任何产品都不如饮食调节健康、安全。
②坚持每日运动。给孩子制定一个锻炼身体的计划，严格按照计划执行。运动只有坚持下来才能有一定的效果。如果有条件，尽量创造全家一起运动的机会，会增加孩子的运动热情。
③有规律的生活作息。建立好的生活模式。比如坚持晚餐后散步，不要边看电视边吃东西。
④帮孩子消除消极情绪。有的孩子会因为自己肥胖而有自卑的消极情绪，家长要帮助孩子摆正心态，正确地看待自己的肥胖，乐观地学习、生活。
预防保健
①预防小儿肥胖症，要及早预防。在孕期的时候，可以做好预防措施，对防止出生后发生肥胖亦有重要作用。在孕期要避免营养和进食不均衡，防止大吃大喝。孕期头3个月要防营养摄入不足，孕期后3个月要防营养过度和增重过快。