书城养生中风食疗菜谱
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第51章 青椒苹果汁

原 料:

苹果、大青椒各1个,西红柿半个,蜂蜜、凉开水各适量。

制作过程:

1.青椒洗净切小块,加些许凉开水,放入果汁机中打汁。

2.苹果洗净去皮,切丁;西红柿洗净,切小块。

3.苹果丁、西红柿块、蜂蜜一起加入如上青椒汁,开机搅拌,打成果汁即可。

营养功效

青椒的维生素C含量极高,可解热阵痛,有预防高血压、强化心脏功能的功效。

小贴士

青椒辛辣,做辅味即可,榨汁过程中,可适当添入凉开水、糖加以稀释。