原 料:
龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
制作过程:
1.将小米淘洗干净,龙眼肉洗净。
2.锅中注入清水适量,放入小米、龙眼肉,用大火煮沸,改用小火煮至粥熟。
3.加红糖调味即可。
营养功效:
此粥营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素2等。能补脾益胃,补心长智,养血安神。
小贴士
龙眼属于温热食物,多吃易滞气,因此小孩子一次吃过多。