原 料:
薏米、混合麦片、大米各适量。
制作过程:
1.薏米洗净泡两个小时。
2.大米和薏米先下锅,加入适量清水,大火煮开后转小火,浓稠为度。
3.放入混合麦片再用中火煮20分钟,原料煮熟融为一体后即成。
营养功效:
薏米麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏米能治疗褐斑、祛湿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等。两者结合,强强联补。
小贴士
煮的过程中要常看看,避免溢锅或者糊底。熬制此粥,应选短而圆的大米(东北米)为佳。