原 料:
海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。
制作过程:
1.将绿豆洗净,海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包的玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,把玫瑰花取出,加入红糖即可。
营养功效:
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,食之具有补肺、美容和润肠通便的功效,人们还将其称为抗癌之果。
小贴士
夏天是食用此粥的最佳时刻;绿豆具有清热解毒、止咳利尿的功效,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐。