书城美食一学就会做煮菜
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第78章 黑木耳红枣猪蹄汤

原 料:

黑木耳20克,红枣15个,猪蹄2只,姜片、葱段、盐适量。

制作过程:

1.黑木耳洗净,浸泡;红枣去核,洗净;猪蹄净毛,斩件,洗净,飞水。

2.烧锅,投入姜、葱及猪蹄,干爆约3分钟,捞起。

3.将清水适量放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,煲滚后改用小火煲3小时,加盐调味。

营养功效:

养血润肤,祛淤消斑。

小贴士

黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素,故有健身美容乌发等作用。