原 料:
丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只,豆腐100克,生姜丝、盐、味精各适量。
制作过程:
1.将香菇用水泡后洗净;丝瓜洗净后切成片。
2.猪蹄洗净后剁开,放入锅中,加清水适量,煮约30分钟。
3.再加入香菇、生姜丝、盐,慢炖20分钟,再下丝瓜和豆腐,炖至肉熟烂离火,加入味精即成。
营养功效:
此汤能养血通乳,滋润皮肤,适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低等症。
小贴士
丝瓜与猪蹄都是催乳食材,两者共煮,催乳效果明显。