原 料:
冬瓜50克,冰糖8克,蜂蜜、带糖凉开水各适量。
制作过程:
1.冬瓜去皮,去瓤,切小块,入沸水略烫,捞出,沥干。
2.取榨汁机,放入冬瓜块、冰糖、凉开水。
3.开机搅拌至均匀,舀大勺蜂蜜,上下混合均匀,即可。
营养功效:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高, 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用,另冬瓜还有减肥、清热消暑的作用。
小贴士
选取冬瓜,以发育充分、老熟、肉质结实为佳;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点的,都是营养的冬瓜选材。