书城美食一学就会榨果蔬
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第39章 苹果枇杷汁

原 料:

苹果1个,枇杷5个,红萝卜30克,柠檬汁10毫升,带糖凉开水、冰块各适量。

制作过程:

1.红萝卜去皮,洗净,切小块,放入果汁机,加适量冷开水,搅拌打汁。

2.苹果削皮,切小块;枇杷去皮,去籽,洗净切块。

3.苹果块、枇杷块、柠檬汁、冰块一起入胡萝卜汁中搅拌均匀即成。

营养功效:

枇杷含各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,当中胡萝卜素含量在各水果中位列第三;是贫血、便秘症状者最佳果汁,有润肺、止咳、止渴的功效。

小贴士

枇杷果还可酿酒、制成罐头,利水降气,是不可多得的减肥食品。