皮特让亨利与粗眉与自己同室用餐，但并不同桌，他担心瑞兹对此视为轻蔑。于是，在主桌旁新设了一张较小餐桌供贴身护卫用餐。科恩家内保守派与激进派关系已非常紧张，他要做的是尽快使双方达成共识，而不是制造事端。米古尔?瑞兹也让两名贴身侍卫与亨利和粗眉共同享有小方桌，菜式与主桌完全相同，就连酒都是同样最顶级酒庄出产的，只是没有蜡烛与酒侍。
米古尔有条不紊地在烛台后去除虾头，剥开虾壳，品尝鲜美虾肉，不时举杯将一小口红酒送进嘴里。这是瓶好酒，皮特将酒杯端到嘴巴旁就已知道，可以清晰嗅到它浓郁的幽香。酒液滑到舌头上，淌进舌底与喉咙。香气充满整个口腔。他不知弗兰克与自己的贴身守卫是如何抵抗住这诱惑的，他们从始至终滴酒未沾。
米古尔频频举杯，恭维老科恩的睿智与皮特年轻有为，最后赞扬弗兰克忠诚勇敢。他说弗兰克深入骑士团领地将皮特救回的事迹将流传百年，每说几句就举杯祝酒或自饮，以至于很快就陷入微醺。“您能来太令人高兴啦，你看我都把自己灌醉了。”他说着起身致歉，“请原谅我中途离开一小会儿，我要用冷水让自己清醒以免说出不得体的话。”
主人离开后皮特也觉得已经吃饱，他听了太多恭维吃了太多美食。于是站起来舒展下腿脚，离开圆桌，打算等瑞兹一回来就告谢并回房睡觉。餐厅并不大，他绕着餐桌转了半圈，来到米古尔?瑞兹的座位旁，椅子背对着宽长的玻璃窗。窗外的世界是一片黑暗，照明灯下的光圈是唯一可以看清的东西。猛然间，皮特发现一个暗影，匆匆掠过。他立即清醒，把头贴在窗前仔细观瞧，可窗外除了黑夜与灯光外别无他物，唯有树影与被风吹拂得乱颤的树枝。只不过是个树影而已。
弗兰克也警惕地起身：“有什么不对劲吗？”然后也来到窗边四处张望。
“没什么，一些风声和树影而已。”我真是个可怜虫，被风和树影吓得一惊一乍。
餐厅大门再次被推开，皮特原以为是米古尔归来，却发现是一个穿着白色长袍的厨子端着盘子进来。居然还有菜？皮特第一次见到这么健壮的厨子，就像他身边的酒侍一样，甚至比瑞兹的两名护卫更魁梧。厨子对他微笑，将带圆盖的巨大餐盘摆在餐桌上：“请您亲自打开看看，这是瑞兹先生为您特意准备的最有特色的菜。希望您会喜欢。”
一只大得出奇的螃蟹？或是一只稀有的海鱼？他不确定，不知道光荣时刻的领袖为自己准备了什么特别的佳肴。皮特盯着盖住餐盘的金属圆盖，上面映着自己变得扭曲的脸庞，看上去怪异可笑。最终，他用手指捏住盖子上的圆形凸起，向上拉开。随着盖子掀起，露出餐盘，和摆放在上的一颗猪头。一颗生猪头，无比丑陋，正淌着血。
还没等皮特反应过来，就感觉被人用力推了一下，身体向旁边栽倒，同时一把短刀从自己刚才所在的位置砍下，劈了个空，落在桌子上。力道如此之大，刀刃深陷木桌中，餐盘被斩碎弹起。挥刀的人正是托来餐盘的壮硕厨师，而推倒自己躲过一刀的人是弗兰克。
房间内枪声突然响起，亨利、粗眉与坐在对面的米古尔守卫同时拔枪互相射击。亨利拔枪的速度稍快，前两枪打中自己对面的敌人，第三枪转向另一人，对准胸口又给了两枪。粗眉出枪稍慢，肩膀挨了一枪，但更有准头，发现对面的人已被亨利解决后迅速转身保护少主，只用一颗子弹就打爆了企图朝皮特射击的酒侍头颅。
弗兰克推开皮特后，一脚踩断了试图拔出短刀的厨子手臂，骨头断裂从胳膊上支出来，鲜血喷溅。然后大刺客抄起一支餐叉结果了他性命，从眼睛插入，搅乱脑浆。接着朝另外两名酒侍发起攻击，其中一人没来得及射击就被铁爪般的手掌按在墙上，捏碎了喉咙；另一人则被皮特用腿绊倒，慌乱中连开了三枪，却谁都没击中。弗兰克很快用一只穿了厚皮鞋的脚让他停止射击，硬皮鞋与墙角一起将他头骨挤碎。
一切发生的太快，太突然，没有征兆，毫无防备。这几秒的时间像被放了慢动作，如同身处一部荒诞的电影中。而接下来从楼下传来的枪声让皮特清醒地意识到，这不是电影，而是活生生的残酷现实——光荣时刻叛变了。