原料：
雪菜100克，冬笋200克，油15毫升，盐、味精各2克，淀粉5克。
制作过程：
1.雪菜、冬笋洗净，切成薄片。
2.锅内倒油烧热，加冬笋和适量水，大火焖至笋熟。
3.放入雪菜，淋入水淀粉，加盐、味精调味即成。
营养功效：
雪菜具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
