原 料:
红枣50克,血糯米50克,枸杞子、红糖各30克。
制作过程:
1.将红枣洗净切片;将枸杞子用清水泡片刻;将血糯米淘洗干净。
2.锅中倒入清水适量,放入红枣、枸杞子、血糯米,先用大火煮沸,再改用小火熬至米烂成粥。
3.粥成时加入红糖,调匀即可。
营养功效:
红枣的营养价值颇高,它含有大量的维生素C和维生素A。维生素P含量也是百果之冠。还含有蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸等,有养肝益血、补血行气功效。
小贴士
枸杞子是常见的营养滋补佳品,煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物食物一起食用,有延衰抗老的功效。