原 料:
粳米50克,鲜无花果30克,冰糖适量。
制作过程:
1.无花果洗净,切碎备用。粳米淘洗干净。
2.粳米煮成稀粥,待沸时调入无花果略煮。
3.粥熟后加入冰糖即可。
营养功效:
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,并含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、多种微量元素及人体必需的多种氨基酸等,有健胃清肠,消肿解毒功效。
小贴士
无花果具有抗炎消肿、润肠通便的功效。可增强机体抗病能力,减少脂肪在血管内的沉积。无花果还能促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。