原 料:
团鱼1条,黑豆30克,食盐、葱段适量。
制作过程:
1.团鱼用沸水烫后去内脏、脚爪,洗净。
2.与黑豆同放砂锅内加清水适量,置火上煮至熟烂。
3.加食盐、葱段调味,起锅即可食用。
营养功效:
黑豆营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙等微量元素,有滋阴凉血、乌发功效。
小贴士
黑豆具有补肾益精、润肤乌发的作用。常食有利于抗衰延年、滋养止汗。