书城养生补气血的保健智慧
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第1章 气血充盈才会美丽(1)

女人气血失调的宿命

“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。”诗人李白这首赞颂杨贵妃的诗,千百年来引得多少文人骚客细细品读、回味。可是E时代的女人,步伐更加匆忙,举手投足间的分分秒秒也变得珍贵。众多女人也不约而同地“兴了事业,忽略了健康”,待到揽镜一照,部分女士总会“花容”失色——皮肤粗糙、没光泽、发暗、发黄、长斑等,这些症状往往都代表身体状况不佳、气血不足。另外,据有关研究表明,女人在35岁之后,其本身的气血状况也在慢慢走下坡路。

观看镜中的自己,惊讶不已,皮肤的水分都到哪儿去了?整个脸部显得干燥枯黄,润泽白嫩的肌肤消失殆尽,局部皮肤甚至表现为鳞状。这或许是很多女性朋友在日常生活中暗自伤神的容颜问题。当这些问题出现时,我们不要急于去购买化妆品来遮掩面部的瑕疵,而是应该审视一下自己的身体,看看到底哪儿出现了问题!

在花影绰绰的生态园里,一群30多岁的男女正在举行同学聚会。临近会餐时,只见一位行色匆匆的妇人走进来,立即在人群中引起了一阵骚动。原来是昔日的班花刘芸来了。可是细细一看,刘芸却脸色晦暗,面容憔悴,完全没有了昔日的风采。一位和刘芸很要好的女同学走上去迎接刘芸,暗地里问她:“怎么搞的,这么憔悴!”其他众人也一阵叹息。刘芸告诉老同学,因为自己现在和丈夫开了个装修公司,所以整日很忙碌,饭都吃不好,觉也睡不好,身体也越来越差了,脸色也越来越不好了。

中医里讲“望而知之者谓之神”,我们可以从人的面色,即看出一个人的内在身体情况。在这里我们就一起来了解一下几种常见的脸面问题与人体气血的状况。

面尘脱色,是身体肝气血虚的表现

面尘脱色的“脱色”有两种解释,一种是没有颜色,脸色一点也不红润了。还有一种解释是说没有表情。脸色不红润是五脏皆气血虚损的表现,也可以说只要气血不足,稍有“风吹草动”,那么人的面色就不红润了。而面无表情,则是面尘脱色最重要的一种,指肝气血太虚,气血不能上荣(即气血不能滋养面部)而引起的容颜问题。如果人体血虚,亏损得厉害,则会导致人没有了表情,同时面色惨白,甚至口唇都是惨白的颜色。

脸黑而无光,是肾气血虚损的表现

如果你的皮肤黑,哪怕是天生的,也要有光泽,人脸上的光泽就是神的外现。如果你的脸像脏兮兮的木头刷了一层黑油漆,既黑又暗,还很憔悴,那么就是肾气血虚的表现。五行中,黑色为肾所主。

脸如土色,是胆气郁结的表现

人的脸上像蒙了一层尘土,身体也一点儿都不滋润了。这实际上是胆气被郁,胆经生发不起来,精气不能上荣到身体各个地方的表现。出现这种面色时,应该增补肝胆之气。

额黑,是胃、肾、脾三虚的表现

面色黑是胃肾病。如果是额头发黑,则是脾胃气血虚损的表现。另外,也是肾功能出现障碍的表现。所以,当额头发黑时,请关注胃、肾、脾三脏,增补此三脏之气血,可以美容养颜。

脸上有红血丝,是心气血虚的表现

如果面色发红,这可能是心包经病。如果脸上出现红色血丝,也是心脏气血虚损的表现。因为“心热者色赤”,所以脸红,脸上有红血丝,都要注意检查心脏气血情况。

此外,还有“肺热者色白而毛败”,就是说人体的面色苍白而且汗毛卷曲,不润泽。“脾热者色黄而肉蠕动”,就是说人的脸色和眼皮发黄,且肌肉不自觉地抽搐。

总之,任何一种不良面色——花容失色,都可以在人体内找到气血失调的原因。所以增补人体气血,则可以有效地打造花容月貌,健康养颜。

养血菜品

山药红豆汤

原料:山药150克,红豆50克,小颗汤圆200克。

制作方法:

1.将山药削皮洗净,切成块状备用。

2.大火煮滚事先浸泡1小时的红豆,接着熄火焖约1小时。

3.放入山药块,待汤滚届加入红糖及小颗汤圆,再滚时即可食用。

气血养生解析

山药、红豆都是养血之物,适合女性食用。此汤可改善气血不足症状,对于女性面容苍白、无华等容颜不美问题疗效明显。

山药栗子枸杞粥

原料:山药150克,枸杞15克,栗子10颗,白米100克。

制作方法:

1.将山药削皮洗净,切成块状备用。栗子去壳备用。

2.白米洗净沥干,下入锅中,如常法煮粥。

3.待锅中粥滚后,加山药、栗子、枸杞续煮至所有材料软烂,即成。早餐时,可常食。

气血养生解析

枸杞补血明目,强肾,增补肾脏气血。山药补五脏之气,栗子补肾气、血,三者搭配,可以有效地增强脾胃之气和肾气,对治疗面色黝黑,脸有黑斑有效。并且此粥常食可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。

争养颜“魔”方

饮茶养心养颜方

准备:绿茶5克,水一壶,杯一只。

操作:每天用5克绿茶沏水喝,长期饮用。

气血养生解析

绿茶中含有丰富的儿茶酸,可增强血管的柔韧性和弹性,能有效降低胆固醇和软化血管,对保证心脏的气血畅达有益,有益补充心脏之气血,对面色无华,红血丝,红而透亮者有益。

气血不足是美眸的“敌人”

乌黑剔透的眼睛才是美丽的,这样的眼睛不仅是健康的,更是灵动的。《黄帝内经·灵枢·大惑论》中说:“五脏六腑之精气,皆上注于目而为之精。”意思是指眼睛可以反映出人体各个脏腑精气的盛衰。平常我们形容人年龄大的时候,会说“人老珠黄”,这个“珠”指的是人的眼睛。人一旦衰老了,气血渐渐亏虚,五脏六腑的功能也开始衰退,才会“珠黄”,所以要想有一双晶莹剔透的美眸,先要改善气血不足的状况。

眼睛不仅是心灵的窗户,更是身体健康状况的反映,从一个人的眼睛中,可以看出这个人的五脏六腑整体气血的变化。

李新长得挺漂亮,可是就是眼睛有点黄。她也特意去医院检查了,肝功能的各项指标都正常。单位里的人都知道她的情况,所以像往常一样和她交往。可是想结识新朋友真有些困难,许多人一看到她的黄眼睛,都以为她有肝病。有时候即使参加朋友的聚会,别人也不愿意和她接近,这让李新很苦恼,特别怕别人看自己的眼睛。她看过中医才知道,体内气血亏虚导致眼睛成了黄色。

眼睛发黄是脏腑机能衰退、气血渐虚的象征。小孩的眼睛都是很黑很亮、特别干净清澈的,而老年人的眼睛一般都是干涩、昏黄的。为什么小孩和老年人的眼睛会有这么大的区别呢?这是因为小孩体内的气血充足,五脏六腑生机盎然,所以瞳孔又黑又亮。而老年人随着年龄的增长,身体各方面机能都在衰老,气血耗损得更快,表现在眼睛上就是“珠黄”。如果年纪轻轻眼睛就出现“珠黄”现象,则代表着体内的气血已经处于亏虚较重的状态,身体的机能当然也会降低。

眼睛不美,与肝肾有关系

《黄帝内经·灵枢·大惑论》有云:“精之窠为眼,骨之精为瞳子,筋之精为黑眼,血之精为络,其窠气之精为白眼。”整个眼睛体现了人的精气血,肾藏精,所以肾的精华表现在瞳孔中。肾气血亏虚,肾精不足,眼睛缺少营养的濡润,自然就会衰老,以致发黄,于是黑白分明、神采奕奕的眼睛离我们也越来越远。

《黄帝内经》中说:“肝受血而能视。”意思是只有肝气血充足了,眼睛才看得清楚,有光泽。肝藏血,当肝气不足,肝这个“血库”里的血液越来越少,当眼睛得不到肝血的滋养,就会变黄,视物浑浊,而且没有神采。

所以,如果想改变眼睛的颜色,拥有一双乌溜溜的眼睛就要从先补充脏腑气血开始。

多吃补养肝、肾的食物才会有一双美眸

乌黑闪亮的美眸来源于肝肾气血的充盈,多吃一些补肝肾的食物,为双眸提供丰富的营养。如动物肝脏、禽肉、豆类、枸杞、山药、红枣、鱼类、葡萄、桂圆等。这些食物具有很好的补肝、养血、明目效果。

除了多吃一些补肝肾的食物以外,这里特别给大家介绍两个菜谱。

一个是“阿胶山药羹”,准备阿胶9克,山药30克,红糖少许,水淀粉适量。具体做法是先将山药去皮洗净切成小丁,放入锅中加适量清水用中火煮熟。然后将阿胶溶化,注入煮山药的锅中,最后加入水淀粉、红糖调成羹即可。用法是早晚各食一次。阿胶能补血养血,滋补肝肾,山药能补脾补肾,两者相和,则可同时补养肝、肾、脾。

还有一道“枸杞桂圆乌鸡煲”,做法是先将乌鸡洗净,然后和姜片一起放入锅中加水(水需一次加足),用大火煮开后,再用小火慢炖。当乌鸡炖至八成烂时,加入构杞、大枣、桂圆(干桂圆要去壳,如果是鲜桂圆要先去壳,再拨开去核)炖至肉酥烂即可。喜欢吃甜的加冰糖,喜欢吃成的加盐。喝汤吃肉就会吸收全部营养。此汤很清淡,有益气补血、滋肾养目的功效。

另外,可以多喝一些补肝肾气血、有明目效果的花草茶。如枸杞菊花一同泡茶饮用,也可煮沸后饮用。常喝蒲公英茶能清肝明目,去热解毒。决明子茶平肝益肾,常喝能明目,同时有补脑髓、益筋骨的作用。

简单易行的眼睛保健方法

当感到眼睛疲劳或不适时,要让眼睛适当地得到放松和舒缓,以缓解紧绷的经络和肌肉,预防气血受到阻滞。这里教大家一些促进眼部血液循环,预防“珠黄”的办法。

熨目法:早晨醒来以后,将双手互相摩擦搓热,然后用手掌熨贴双眼,反复几次,同时闭目静养用心体会眼睛的感觉。3~5分钟后,再以食、中指轻轻按压眼球,或按压眼球四周。

指压按摩法:双手大拇指的指腹按摩太阳穴,无名指从眼角处开始,沿着眼睛上方缓缓移动至眼尾处。轻轻朝外侧提拉三遍。再由眼尾慢慢移动到内眼角,点按眼周的睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空、瞳子、太阳、承泣和四白8个穴位。

运目法:两脚分开与肩宽,头稍仰。瞪大双眼,头不动,而眼球上下左右各转10次,如此重复3遍。

这样能够使眼周的神经得到放松和锻炼,使血液运行无阻。营养能够到达眼睛,自然也就明亮了。

此外,还有一种按摩方式,就是两手握拳,用拳眼(大拇指和食指组成的小圆圈)分别对准后腰脊椎两侧肾脏的位置水平地来回搓。每天早晚各一次,坚持三个月肾虚就会好转。肾气血、水液充盈调和,上注于目,也会有一双乌黑明亮的美眸。

养血菜品

黑豆枸杞粥

原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

制作方法:

1.将黑豆、枸杞、红枣洗净后放入锅内加适量水煮沸。

2.改用文火将黑豆熬至烂熟即可取汤饮用。

3.每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。

气血养生解析

黑豆含有丰富的营养物质,有补肾强身、滋阴明目的功效。枸杞滋补肝肾、益精明目和养血。黑豆枸杞粥补益气血、清肝明目,缓解眼部疲劳。每天坚持喝一些,久能见效。

养颜“魔”方

丝瓜牛奶眼膜

准备:丝瓜一根,牛奶20毫升,膜碗一个。

操作:先把牛奶放入冰箱冰镇。将新鲜的丝瓜洗净去皮、去子,捣成泥。加入牛奶,搅拌均匀。用温水把面部清洁干净,把丝瓜牛奶膜均匀涂抹于眼部。敷15分钟,即可洗去。

气血养生解析

丝瓜有清热凉血、排毒、漂白肌肤的功效,牛奶滋养肌肤,丝瓜牛奶膜能清凉眼部,疏通眼部经络,消除眼疲劳,且能明亮眼睛,同时还能去除眼部细纹和眼袋,淡化色素,从而去除黑眼圈。

气血不足,头发如稻草

古诗云“花边雾鬓风鬟满,酒畔云衣月扇肩”来形容美女所梳的发髻如云雾。的确,女人的一头秀发,能增添无限的风韵和魅力。而乌黑亮丽的秀发,不仅体现了女人的魅力,更传达出这个女人气血是否充盈、顺畅的讯息。健康的头发含有10%~13%的水分,如果头发中所含水分低于10%,就会变得干枯粗糙、分叉、断裂。护发的关键在于保证头发足够的营养并锁住营养和水分。气血亏虚,营养不能均匀地分布到经络和发根,头发缺少滋养,就会枯黄、脱落、容易打结。气血充盈了,就会有浓密而健康的发丝。

乌黑亮丽、充满光泽、柔顺又动感的秀发令人赏心悦目,顶着一头“稻草”生活、工作,使整个人看起来黯淡无神。

吴姐身体一直都不好,身材瘦小、弱不禁风的她经常顶着一头蓬松毛燥的头发进进出出。居民区里的小孩子就给她起了一个“金毛狮王”的外号,有时候姐妹们在一起聊天也会拿她的头发和身材开玩笑,这让吴姐烦闷不已。她有时间就去美容院做个发膜,可也只能解决一时的问题,没过两天就恢复原样。

头发干枯是因为头发失去水分和蛋白质、油脂等应有的营养,而导致枯黄易折断,发尾分叉。中医说“发乃血之末”,气血不足就会内脏功能失调,相反内脏功能失调也会导致气血不足,继而使头发营养不良,最终导致头发失去濡养而干枯。

肾气血亏虚,女人头发如稻草

《黄帝内经·素问·上古天真论篇》云:“女子七岁,肾气盛,齿更发长;二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下;三七,肾气平均,故真牙生而长极;四七,筋骨坚,发长极,身体盛壮;五七,阳明脉衰,面始焦,发始堕;六七,三阳脉衰于上,面皆焦,发始白。”女子一生从童年、少年、青年、壮年到老年的转变过程中,都伴随着头发的盛衰,头发显示了人的生、老、病、壮。所以当头发营养不足,出现干枯、分叉、脱落、稀少等现象时,也是身体衰老或者气血亏虚的迹象。

《黄帝内经·素问·六节脏象论》云“肾者……其华在发。”毛发的营养来源于气血,而肾精是化生血液的根本,所以毛发的生机则根于肾。当肾气血旺盛时,气血就能随督脉之经气上行而荣养头发,那么头发就会生长得浓密、乌黑、柔顺并且富有光泽。如果肾气亏虚,则无法充养毛发,头发就会稀少、干枯并且没有光泽。

血液的正常运营依赖于肝的贮藏和调节作用,肝气血充盈全身,各脏腑器官及毛发才能得到血液的濡养。当肝气血亏虚,肝的疏泄功能不能正常发挥,则气血运行不畅,供应给毛发的营养受到阻滞,头发就会枯黄如稻草。

“会”梳头安养五脏六腑。头发自然靓丽

明代《焦氏类林》中说:“冬至夜子时,梳头一千二百次,以赞阳气,经岁五脏流通。”人体的十二经脉和奇经八脉都在头部汇合,头部穴位有近50个,约占全身穴位的1/4。学会正确的梳头发方式能有效地刺激穴位,通过对“百会”、“四神聪”的刺激,起到按摩作用,能增加头发根部的血液流量,促进黑色素细胞的活性,增加毛球黑色素细胞的数量。气血滋养到发根,汗腺得到充分的营养,达到正本清源的目的,自然有一头乌黑亮丽的秀发。

在梳子的选择上,黄杨木梳和牛角梳是适合头发的材质。黄杨木梳会分泌一种油,用它梳头能滋润头发,使头发乌黑光泽。牛角自古就是一种中药,每天清晨用牛角梳梳头,它的药性能通过气血的运行无形之中渗入人体。牛角梳温润而不会使头发打结,能舒筋活血。长年用牛角梳梳头,更能保护发质,具有促进头发生长的独特保健作用。同时加速头部血液循环,改善头发营养不良而致的枯黄、分叉和脱发现象。

用饮食补充肾气血。打造黑亮润泽的秀发