以新德里为例,每周的星期二和星期五,以及所有国定假日,和每月的一号,是禁酒日。据说印度颁布这法令后,穷人们的生活渐有起色,储蓄增加了,许多的家庭问题也减少了。
探究印度政府所以有此举,亦有其难言的苦衷,因为印度的外汇量特别少,对于那些价值昂贵的洋酒,实在很难负担得起。
41.不可随便喝未经煮沸的生水
——东南亚各国、(非洲各国、中南美洲各国)
据说有某个公司,派了几位职员到印度去考察。在考察途中,可能因不习惯当地炎热的气候,所以猛喝生水,结果大家都拉肚子。
在东南亚地方,几乎所有国家的自来水,都须经过煮沸或过滤消毒才可饮用。至于巴西的水,是不含钙质的硬水,刚刚去的人不习惯,总会拉肚子,这也许是水质不佳的缘故。巴西人有很多牙齿不好,常常看到年仅20岁的新娘,她的牙齿竞全是假牙。
非洲的自来水中发现大肠菌和伤寒菌的情形更属司空见惯。东南亚各国,如印度、柬埔寨、泰国、缅甸、尼泊尔等国的生水也都以不喝为妙。当你到那些国度去旅行,口渴的时候,叫一杯矿泉水来解渴比较安全。另外,欧洲各国的自来水,虽然消毒和净化已很安全了,但因水质不佳,还是不要随意饮用。
42.吃饭时要安静
——东北亚:韩国
世界上大部分地方的人,都有一个共通性,就是喜欢在享受餐肴时彼此快乐地交谈。相对的,也有必须安安静静吃饭的国度,如韩国便是这种典型的国家。这一点我们必须了解,否则对同席之人是很不礼貌的。
43.女人不可与和尚说话,也不可与之接近
——老挝、柬埔寨、泰国中国、韩国以及日本的佛教,素称北传佛教,亦称大乘佛教,亦即梵语的摩诃衍(nlahavana);相对地,东南亚各国的佛教则称南传佛教,亦称小乘佛教,此即梵语的希那衍(hinavana)。但当我们到东南亚各国旅游时,绝不可说出什么“小乘”或“希那衍”等字眼。因为当地人很讨厌这种称呼。“希那衍”是站在北传的大乘佛教立场上所称呼的,带有轻视的意味。因为当地人都认为他们才是正统的佛教,他们永远矢口否认自己的宗教为“小乘”,而坚持是大乘佛教。
其实,他们说的也并不无道理,因为小乘佛教一直严守着释迦牟尼之教诲,而在东南亚各地慢慢流传繁衍下来的。另一方面,北传的大乘佛教,却是释迦灭迹后,经数世纪辗转形成。
在东南亚的佛教国家里,到处都非常尊敬僧侣,僧侣们严守繁多的戒律,并誓终身不娶。
泰国亦是此类国家之一,男孩子成人后,都要剃发为僧,这和我们的征兵制有些类似。虽然做和尚的时间不长,但绝不可免去,这种古老的习惯,由来已久,至今而不衰。
即连泰国现在的国王,也曾做过两个礼拜的和尚。
在泰国,女人走路时,都必须格外谨慎。女人的衣服,不能碰到和尚的衣服。又女人走在路上,如果见到远远有位和尚走来,就要避开,这是因为和尚们必须遵守一项不能碰到女人的严格戒律。更不可说:“啊!师父!我替你拍张照好吗?”而私将照相机转向和尚,否则就会被视为大逆不道了。
泰国人很讨厌无视的洋装,更别说是迷你裙或露背装了。泰国人对服装很重视,即使再热,也要穿得规规矩矩,因为衣着暴露,走在路上挑逗和尚,是不礼貌的。关于这一点,日本的和尚就大不相同。某些系派的日本和尚,甚至还可以娶妻生子,并且世袭佛寺中主持的职务。别以为这是骇人惊俗的传闻,实在是千真万确的事。
有人说,大乘佛教,到了日本,才达到炉火纯青的地步,因其思想自由,留发娶妻在所不禁,那种自由的程度几乎没有限度,在日本,有的和尚当选国会议员,有的则是作家。
不过,宗教虽自由,但宗教内容却让一般百姓大有“丈二金刚,摸不着头脑”之感,布施昂贵,故诵经以较短为宜。如现在的日本国内,常常为了省点钱,请和尚念经时,也尽量缩短时间为要,这种情形,要是让东南亚的人们知道,一定会大吃一惊,很不引以为然吧!
在老挝,女人连与和尚说句话也不可,其律令之严,真令人觉得不近人情,但我们只要联想一下,那些绝对禁止男人入内的天主教修道院,便能了解这也是和尚们必须遵守的生活规范之一。谁都不可去冒犯他们。
游客们也不例外,到这种国家观光时,对当地人的宗教信仰,应有充分的了解,一切行动都不可越轨犯禁,否则极易引起反应。
44.勿用左手
——印度、印尼、柬埔寨、马来西亚、泰国、缅甸、(埃及、阿拉伯联合共和国)
印度人用右手的三个手指头吃饭。初到印度时,对于这种特殊的吃饭法,总是学不好,要经过一段长时期训练才会习惯。我想大家一定觉得奇怪,为什么印度阿三,连左撇子也用右手来取食物?这主要原因是他们认为左手不洁。
因此,吃东西时,或拿东西给别人时,都绝对不用左手,除了宗教上的原因之外,还有一个卫生上的观点,因左手是如厕时专用的。知道这个原因后,便能了解为什么取食物或替别人做某些事时,都不可使用左手。
东南亚的许多国家和中东各国也有相同情形。印度以及东南亚各国的人,大都不用卫生纸,而如厕之后,则是用水洗的(请参阅第17则),所以他们认为左手是不干净的。
有一次,笔者与某一位印度籍夫人,谈起这事时,她竟然说:“唉哟!脏死了!怎么可以用纸擦呢?”一件事情看法的角度不同,所做的解释也就各有不同,本来卫生纸这东西并不普遍,除非是在工业发达到某种程度以上的国家,否则就很难买到价廉物美的卫生纸了。因此,通常一般开发中的国家,人们都还没有使用卫生纸的习惯。
握手时,绝不可伸出左手,否则是对别人极大的侮辱。握手时,我们大都会自然而然地伸出右手,关于这一点是无需顾虑的。倒是用手指着某样东西时,或不经意地拿一件东西给别人时,就往往会疏忽掉,故必须提高警觉,千万不可用左手行事。
本来。用手指着人,就很不礼貌,不但我们这里如此,就是欧美各国也一样,何况是用左手指着,那就不可原谅了。谁都不敢保证,这样漫不经心的举动,会产生什么恶劣的后果?这种习惯,对左右手无啥差别的我们,是相当容易忽略的事,故要特别提高警觉。
45.遇到穷人就应施舍
——印度、马来西亚、尼泊尔、(巴西、西班牙)
有一位外国商人,到印度新德里去谈生意时,在路上遇到了个乞丐,该商人一向悲天悯人,觉得这乞丐实在可怜,就顺手往口袋一掏,提出了一把钱,给了他。只见那乞丐拿了钱之后,竟然将其兑换成零钱,而施舍给别的乞丐,这个商人回国后说:“哈!哈!我真是看走眼了,怎么也没想到乞丐还会施舍给乞丐啊!”
印度有句格言说:“拯救穷人的饥饿,本来就是有钱人最好的财宝。”谁比别人有钱,就要用行动来表示慈爱,寻找施舍的机会,以善心积德。
不只是印度一地,就连中南美各国及意大利等地方,也有很多乞丐,刚到那些地方去的人,一定会因为乞丐之多而惊讶不已,因为愈是穷人,生的孩子也就愈多,这种情形,当然会产生出更多的乞丐来。当你游兴正浓时,若有许多乞丐蜂拥而至向你要东西,确是一件煞风景的事,同时也难对付,但是不管如何,也不可过分冷淡,否则连我们自己的人格都会被怀疑,所以应适当的应付一下,不要给太多,也不要完全不理会。
这一个世界上,几乎任何一个地方的人都认为富者帮助贫者,是天经地义之事,这也是社会道德之一。不只限于佛教,就是基督教、回教也一样,有许多社会服务是教徒们必须遵守的重要行为。世人常以“犹太”二字来形容一毛不拔的吝啬鬼。其实,犹太人比谁都更懂得这种有无相通的道理,他们几乎每天都要施舍。因此我们推论,在这些宗教刚刚萌芽之时,世界上的穷人比现在还更多,故每种宗教教义都强调人要施舍。
如今,社会服务和施舍,已成为人们生活之中极其自然的行为,可说是社会上的一种道德。
如美国等新教徒的国家,在发挥服务和慈善的精神方面,尤其卖力。
在那种社会中,如果有人对待穷人太冷淡,就会成为大众心目中的坏人。
有一次笔者在马来西亚买食品罐头时,有一群孩子围过来,说:“给我一个好不好吗?”他们要求的是我刚买下的东西。当初,我认为这些孩子未免太不够教养,也太厚脸皮了,但孩子们那付天真无邪的面孔,倒叫人不忍心拒绝。他们当然不是乞丐,而只是认为你一个人买那么多东西,恐怕也吃不完,由此可知回教教养已如此生活化了。
46.只要同席并列,就是萍水相逢的人也要打招呼
——印尼、(希腊)
旅游免不了要坐火车,而坐上火车也免不了与人同席。无论到哪个国度里去,在火车上与人同坐时,即使是来自不同国家的陌路人,也要互相打招呼。尤其是希腊的人情味相当浓烈,要是有机会与人共乘火车,总要彼此聊聊,宛如千载难逢之知己,非畅谈一番不可。
虽然世界上其他地方,情形并不如希腊浓厚,但起码的礼貌是不可免的。如走进车厢后,应说声:“打扰你!”然后才坐下去。
在欧洲各地,或美国等地方,无论到饭店或餐厅,原则上都不会让陌生人坐一起,而且只要一进入餐馆时,仆役就会把他们带到一个没人坐的位置上。
关于这一点,中国人就与外国有所不同。有一次,我带了一位美国朋友,上广东馆子里饮茶,跟其他客人共坐在一起,这位友人,似乎觉得很稀奇。连声说:“你们中国人真有人情味,连陌生人都没有一点隔阂。”
到东南亚去旅游时,常常要与陌生人围坐一桌。
如果是在印尼,遇到这种场面时,当仆役把自己的食盘端过来后,应对同席的人说一声:“请一起用!”此时对方一定会回答:“不!谢谢!你自个用吧!”如此寒暄一下,令人较有温馨的感觉。要是各吃各的,全无视别人的存在,那一种场面又是何等地冷清,不够情调呢!
在当地人的观念中,也许这已不是礼貌上的客套了,而是人际关系的技巧之一。
47.不准留长发的男士入境
——新加坡、(阿尔及利亚、马来西亚共和国)
有很多国家,严厉地禁止所谓“嬉皮”入境,这是因为世界上多数的嬉皮生活多不检点,严重危害社会,造成许多问题,于是几乎每个政府都排斥嬉皮的行为。相信今后“嬉皮”的环球旅行是愈来愈难了。
新加坡当局已严令禁止留长发穿牛仔裤和拖鞋的男子入境,所以假如你服装不整,邋遢一团。尽管你表示自己不是嬉皮也没有用,因为你的打扮就是嬉皮,一点也没有辩白的余地。所以年轻人,到这些国度来时,需要特别留意自己的服装打扮。
有些国家,不管你嬉皮不嬉皮,凡是见到蓄长发的男士,就一概禁止入境,而且毫不通融,例如阿尔及利亚便是如此。海关人员执法如山,不准入境就不准入境,即使服装穿得再正经,只要头发太长就要吃闭门羹。至于马拉威共和国,其所禁止的,不仅是男士的长发而已,连迷你裙或窄裤也在禁止之令。诸如以上情形,现在已有不少国家,不希望嬉皮入境风化,类似嬉皮之人,也要被摒除门外了。
48.事先了解对方所信奉的宗教
——印度、东南亚各国、(非洲各国、中近东各国)
有很多的印度人是素食主义者。有一次,一位吃素的印度商人,他面有愁容地说:“我在你们这里很不方便,很难找到一家素菜馆!”我问他:“那么,你怎么解决三餐?”他回答道:“我懒得满街跑,所以发现一种很好的方法,我吃生力面!”据说他一天之中,至少有两餐吃生力面。我一听他的话,内心着实为他捏了把汗,因为很多人都知道,那些速食面、速食米粉之类的东西里,都含有防腐剂的成分。可是我看他那可怜兮兮的样子,不忍心揭穿此事,唯恐他深受打击。
有些国家的人,对宗教的信仰非常虔诚。所以,我们要与那些人来往时,无论彼此的关系为公为私,都要了解对方的宗教习性。有一次,印度来了一批学生代表,此地的学生们为表欢迎之意,遂大费周章地准备牛肉火锅,来款待这些印度而来的朋友。可是令这些学生不解的是,从一开席,竟没有一个人动过筷子,他们吓坏了,不知道是怎么回事。原来,牛在印度人的心目中,是最神圣的。
另外,请回教徒吃饭时,绝不可搬出炸猪排来,连猪肉的加工品也不可端出。炒东西也不可掺入腊肉、火腿,至于猪油也在禁止之列。回教徒对猪肉的禁忌,一如印度教徒之牛肉一般,所以回教徒赴宴而发现菜肴中有脂肪时,大都会问:“请问这是用什么油炒的!”既知如此,就应在客人尚未发问之先,就要对客人说明是用沙拉油或花生油炒的,让客人安下心来食用,这才是待客之道。
49.尽量少提大战前的痛苦回忆
——东北亚:韩国、(英国、荷兰)
第二次世界大战,几乎把全世界所有的国家和地方,卷入战争的旋涡里。其中有些国家和地方的人遭受了空前浩劫,战争逼迫他们受尽了生离死别的惨痛煎熬,身心方面尝尽了前所未有的折磨,战争遗留下来的梦魇笼照了他们,所以只要一提起战争,他们就觉得痛苦,那些来自战争阴影下的疮疤永远隐隐作痛,故到那些地方去,要尽量避免提起二次大战的情形。
韩国人与我台湾的同胞们,都会在日本帝国主义的铁蹄下,度过了一段长期黑暗而痛苦的日子,对于这种身受其害的蹂躏,相信有很多人都记忆如新。所以有机会到韩国去,不要信口与他们说日本话,很多韩国人听得懂日本话却不说,这是由衷所发出的一种沉默抗议,除此外,也不要说:“我是在东北出生的!”等话,也许你自以为是在和他们拉关系,但他们绝对不会因此而对你产生好感,反而会有不屑之念。
遇到那些战争期中有过不幸遭遇之人时,最好绝口不提战争事,因为那是终身难以治愈的创伤,徒使痛苦加深而已。
50.留心荷包,小心勿遭扒手
——东南亚各国(意大利、中近东各国、中南美各国)
很多地方有强盗以及顺手牵羊的人,至于扒手则遍布全世界各地,而无处不有。以扒手的神技而言,日本及意大利最为称奇。
有个日本人,他是一家大公司的高级干部。当他第四次访意大利时,照例又遇到了扒手。他只是到街上去逛了一下,回到饭店时,就发现钱包不翼而飞。这日本人本来就是个小心谨慎的人,而且加上前几次的经验,于是在出门前,就把钱包放在西装的内口袋里,为了以防万一,还用了一条皮制的绳子结起来,绳子的一端系在裤袋上,并且心想:这次应该十拿九稳了,即使有人要下手,也逃不过我的视线。可是偏偏那钱包竟不见了,皮绳是被剪断的。
“这一定是瞬间发生的!我出去逛街时,大都是开车,只走了一小段的路!”
意大利警察对他说:“你到我们意大利来,自己的东西就要自己留心了!你为什么这样粗心呢?”
“是的!我以后小心就是了。不过,我真佩服贵国扒手精湛的妙计!”
后来,这个日本人把此事告诉一个意大利人。而这意大利人却说:“提起意大利扒手们的高度技巧和手指的敏捷,可说足与日本扒手并驾齐驱!”此语令那日本人顿时觉得啼笑皆非!