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第29章 亚洲(5)

由地质上言,印尼是大陆的延伸,西边的巽池海棚与亚洲大陆之间,仅以浅海相隔,东边的Sahul海棚则是澳洲大陆的延伸。印尼群岛的中央,由一些深海盆地构成,盆地上散布着一些岩石岛。由于群岛大部处于地壳上极不稳定的地带,所以轻微的结构地震是常有的事,内陆岛如爪哇和苏门答腊上的火山运动更是频繁。印尼有100个以上的活火山,1883年巽池海峡的卡拉卡托火山爆发。是世界史上最大的几次之一。

气候

印尼的热带气候,颇受山脉与海洋影响,它的低地湿度大白天在69%到95%之间,气温不很高,在摄氏20度到30度之间,微风由数里外的海洋吹来,年平均雨量102毫米以上。苏门答腊和婆罗洲的大部,西里伯斯中部和摩鹿加群岛,位于赤道附近的热带降雨区,印尼大部分地区的年降雨量相当充沛,但西里伯斯南部,爪哇中部和整个小巽池群岛,受来自澳洲吹向亚洲东岸的季风影响,全年有四个月以上的旱季。

历史

在公元前三世纪就有中国人来到印尼经商和殖民,到公元二世纪时,出现了一些小国家,其中较有建树和较具重要性的是苏门答腊南部的斯利比加雅王国,后来爪哇的马加巴希王国在十四世纪取得了全印尼的优越地位,所统治的范围几乎等于当代的印尼。马都拉是最后一个大印尼帝国,它的强盛国势持续到十七世纪葡萄牙人和荷兰人到来后为止。这是印尼的早期历史。

公元1619年,荷兰人组成东印度公司。势力庞大,控制整个印尼,此后印尼处于荷兰殖民状态,达几世纪之久。

二次大战期间,日本也扩充势力到印尼,与荷兰发生冲突。二次大战后,日本败北,而印尼之民族主义情绪亦达到空前高潮,乃提出独立要求,经过一番奋斗,终于1945年8月17日宣布成立“印尼共和国”并于1949年12月获得荷兰承认。

在苏哈托的领导下,印尼重新加入联合国,在东南亚事务中扮演愈趋积极的角色,外交政策上列为不结盟国家之一。

社会

人口:印尼群岛自有历史以来,它的居民就具有多样化的特性,除了西伊里安所拥有的不同人种以外,人类学家所区分的印尼人尚有54种之多,这些人都属于马来波里尼西亚种,其中爪哇人最多,将近6千万,另两个较大的群体是苏丹人和马都拉人,住在爪哇及附近的马都拉岛。

印尼的人口数超过1亿,次于中国、印度、俄罗斯和美国,是世界第五个人口最多的国家,这么多的人口分布极不平均,大约65%集中在占全国总土地7%的爪哇和马都拉岛。

中国人是印尼最大的少数民族,在殖民时期及二十世纪60年代,他们几乎构成全部的中产阶级商业人口,控制着整个零售业。

印尼的官方语言称为“Bahasa Indonesi—a,源自Pasar Malayn(即“马来市场”),是殖民时期通用的商业语言,由于它的使用范围广,民族主义当局便认为马来语是制定国语的最佳依据,并已载明于1945年的宪法中。

教育:教育发展是民族主义运动将要完全实现的崇高理想之一,根据殖民政府在1930年所做的最后一次调查,印尼的识字人口低于6%,1951年,即独立后6年,据估计,识字率增加到20%,而在1960年代初期,政府宣称人民中的85%均已识字,这个比例在一些印尼的观察家看来,并不确实,但实质的进步还是非常显著的。

生活:印尼和西方的权威人士都认为,以较低标准来衡量,印尼的卫生程度都很可怜,营养程度停在最起码的阶段,疾病的发生率非常高,此外,医疗设施相当不足。

文化:印尼艺术的多样性,一如它的居民。

印尼有个世界上最具代表性的佛教建筑之一,它位于爪哇中部,由第八世纪末叶,虔诚的夏连特拉王朝中一些强有力的统治者兴建,是人类设计过最伟大的纪念性宗教建筑之一,它有个巨大的浮雕——婆罗浮雕,最令人印象深刻,造在爪哇中部高原上,是某帝王的私人陵寝。以一级级的石阶上达这个直径16米,肚腹奇特的浮雕,浮雕口的矮墙雕画着佛祖的一生,极其华丽,高台之上的小浮雕也有佛祖的塑像。

自史前时期开始,印尼的手工业等装饰艺术已有高度的发展,举凡金属、骨骼、木头、象牙、竹子、陶土、玻璃和植物纤维等都能做成精致的物品。

戏剧、舞蹈和音乐这三种艺术,在传统的印尼(尤其爪哇和巴里岛)文化中紧紧地结合在一起,无论就形式或内容而言,它们在当代的印尼文化中,是变迁最少的。

木偶戏或可算为最佳的印尼戏剧艺术,发源于印度的Ramayana和Ma—habharata传统,是乡村的主要娱乐方式。

印尼各地都有自己的舞蹈,而以巴里岛和爪哇的舞蹈的艺术性和复杂程度最高。

至于音乐,它的主要功能似乎是作为戏剧和舞蹈的辅助媒介。

宗教:印尼是世界上最大的回教国家之一,有85%的人民信奉回教,其余的15%是印度教徒(几乎全在巴里岛)、基督徒、佛教徒、有鬼论者和遵行佛教与儒家习俗的中国人。

虽然世界上的许多大宗教在印尼诸岛传布了几世纪之久,但他们的教义通常都经常修正,以与印尼人的基本信念相适应,在爪哇这个地方,印度教、佛教和回教已被融合成一种名为“Agama Djawa”的宗教(即爪哇之信仰),事实上,爪哇的回教和其他岛屿上比较正统的教义之间的差别,一直是爪哇和印尼其他地区之间相互冲突的根源。

经济

印尼的天然资源蕴藏丰富,农业是印尼主要的经济活动,约占全部劳力的70%,稻米是基本的粮食作物,但不是全国性的,这点与一般人的印象相反,玉米(尤其在印尼东部)和树薯也很重要,后者可加工制成黄粉,补助性的粮食作物是大豆、绿豆、花生、红薯、茄子和红辣椒。

森林占印尼总土地将近67%,但其中仅五分之一还处于原始状态。爪哇的森林较其他地区少,但印尼的木材生产大部集中于此。

印尼显然不具有发展重工业所需的天然资源。

石油是印尼的主要输出品,在1960年代,约占出口总值的30%,而占矿产出口值的80%。

印尼和马来西亚与玻利维亚相同,都是世界最重要的锡矿生产国。

印尼旅行综合备忘录

语 言大约有两千种之多,但最常用Bahasa Indonesia语,为马来语之一种,是官方语言,英语为第二语言。

货 币单位是卢比(Rupiah),1美元等于1115卢比。较常用的纸币有25、50、100、500、1,000、5,000、10,000卢比,硬币有5、10、15、25、50卢比。人民币1元约等于3.8卢比,信用卡此地并不通行。

气 候印尼终年高温多湿,晴雨不定,平均温30度,气候相当炎热。较明显的雨季,从每年的11月起至次年2月止,比较适合游览的季节是5月至9月。

雅加达和巴里岛的气候约在26度—28度,但因雅加达有严重的空气污染,感觉上就比巴里岛炎热得多。到印尼旅行,穿着须注意轻便,易洗就足够了。

时 差印尼雅加达与内地的时差1小时。我们的中午12时,是雅加达上午11时。

预防接种必须接种牛痘。如果旅客来自霍乱、黄热病等传染流行区域,还必须接受各种预防注射。

海 关旅客入境时,如逗留在一星期内,可以免税携带香烟200支或雪茄50支或烟草100克,以及2瓶酒。如果入境时间是二星期,则可带2倍的数量,超过三星期以上,可以带3倍的数量。此外,照相机、闪光灯、打字机、收音机必须填写清楚;否则会给扣留在海关。印尼不限制旅客携入或携出的外币数额,但如果旅客携带的外币价值超过500美元时,须事先申报。

至于旅客用不完的卢比,印尼海关规定,旅客离境时只能换回价值50美元以内的卢比。

机场规费在印尼旅行,至少要缴两次机场税。一次是国内航线(雅加达到巴里岛)是800卢比,一次是离境的国际航线,要1,000卢比。

小 费在印尼付小费的机会很多,机场或旅馆的行李搬运夫,搬一件行李约要40—50卢比的小费,对于旅馆服务生,可视服务情形给100—400卢比的小费,餐厅服务生的小费是账单的10%,如果账单已加了一成的服务费,有时也得再另付5%的小费。至于坐计程车,由于计程车司机十有八九会故意绕路,所以不必给小费。

营业时间 各公家机关星期一至四为8:00~15:00,星期五为8:00~11:00,星期六为9:00—14:00,一般事务所为9:00~16:00,商店则为8:00—12:00或13:00及16:00—10:00,星期天休息。

电 话室内的电话均为拨盘式,每一次需要25卢比。室外的公用电话很少,最好还是在旅馆的柜台打电话比较方便。国际电话,印尼到内地3分钟需人民币90元,每加1分钟是30元。

雅加达(爪哇岛)

(DJAKARTA) 人口大约有600万左右,为印尼首都,也是观光的头一站。从前的雅加达叫做巴达维亚。自从1945年独立以后。人口急剧增加,文化、经济、农业、工业发展得相当迅速,不久就成为印尼首都。

市区分为两大地带,一是旧街道“柯达”——这是荷兰式街道,从以前的港口时代就存在的;另一个是现代式的新街道“雅加达”。而“柯达”街道的旧建筑物及城堡,都还保留着荷兰统治时代的独特风格。而“雅加达”街道则是以莫迪卡广场(MerdekaSquare)为中心,附近有总统官邸及各公家机关和旅馆及商业街,很热闹显得朝气蓬勃。

交通

国际航线

从北京前往印尼,需绕道香港、马尼拉或新加坡,除了中国航空每周有二班飞机飞雅加达(北京香港新加坡雅加达)中途不必转机外,搭乘其他航空公司班机,皆需换机。搭乘其他航空公司班机,则需在香港、马尼拉或新加坡换机:

1.北京香港雅加达。国航空转印尼航空班机。

2.北京新加坡雅加达。新加坡航空转印尼航空班机。

由于转机时间费时。北京前往雅加达至少需花上10小才能到达。从新加坡来只需1小时30分钟。

国内航线

印尼Gamda航空公司,以雅加达为中心,在国内的各主要城市,构成了一个繁密的交通网。目前,印尼国内线定期的航空公司如下:

1.Garuda Indonesia AirwaysJalan Patrice Lummba Tel:40283,42716President Hlotel Tel:54912,56011

2.Merpad Nusantara AirlinesJalan Patrice Lumumba 2 Tel:53115—8

3.Bouro AirlinesJahn Patrice Lumumba 3 Tel:54395—7

4.Seulawah Mandala AirlinesJalan.Blora Tel:41336,41389

铁路

印尼全境铁路共长7,400公里,由雅加达经日惹到泗水,是交通最繁忙的路线。交通工具如Bima号火车(夜快车,有卧铺),及Diaya号火车(日快车),均设有冷、暖气装置,豪华舒适。

公路

印尼诸岛中以爪哇的公路交通最为发达。该岛皆为柏油路面。汽车行驶良好,非常舒适。另外,由雅加达至泗水这段路线,巴士非常频繁,也很方便。至于其他各岛公路建设较不理想。市内交通

从哈里姆国际机场搭计程车到市内的旅馆街则需20分钟。市内交通工具以计程车为主,也有巴士及小型汽车,还有种名叫“黑利恰”的摩托计程车,坐起来蛮有情调,但要坐前须先谈好价钱,每小时租金约500卢比。

在印尼乘坐计程车,得随时准备讨价还价。有表的计程车,起跳250卢比,超过一公里后,以后每公里为120卢比,1小时约为1,750卢比。没表的计程车(严格说应该是“出租汽车”,当地人仍称为“TAXI”),1天租金25,000卢比,租一次最起码要2小时,过了晚上6时还得议价。

雅加达市的流动计程车很少,游客可在机场、饭店附近候车,或以电话雇车,较为方便。游客若想以包车方式游览雅加达市区,可请所下榻的旅馆代为预订。

旅馆

印尼的观光旅馆普遍缺乏,游客必须事先预订住宿处。然而印尼观光旅馆的税金,在东南亚各国中却是最高的,竟然高达11%。

当你在印尼住旅馆,结账离开时,连税金和服务费,得多付房价的21%。等于每一位房客都已付了10%的服务费。但印尼观光旅馆的服务生仍会向你伸手要小费。如果他们的服务还令你满意,你可以给1美元(1115卢比)的小费,否则,最起码的“意思”是0.25美元或约280卢比。

餐饮

印尼出产各种香料,多种香料的味道,再加上辛辣,就成为印尼菜的特色。其中红葱、椰子浆和辣椒更是每种菜不可缺少的调味料。

沙爹大概是最有名的印尼菜了。正宗印尼沙爹是将牛、羊或鸡肉切成正方形的薄片,用红葱、辣椒、糖、酸果等调味料腌两小时再烤。在印尼大街小巷随处都可以买到,喝一杯冰的印尼啤酒,吃一串沙丁,其乐无穷。

印尼式的蔬菜沙拉“嗄得嗄得”,在内地也很受欢迎。这道菜是以豆芽、黄瓜蔬菜用水稍微烫一下,加上虾片、蛋,用印尼式的花生酱拌匀,椰子味、辣味,再加上红葱等香料混在一起。吃起来格外有味。印尼的咖喱也很有名,他们的咖啡里加了椰子浆,别有一种滋味。

“增多冰”是一道别致的甜点,用绿豆粉做成像布丁的菜冻,里面有一颗颗的结晶,放了椰子浆和爪哇糖,就成为印尼的特殊口味了。

印尼土著吃饭别有一招,用一种特选的香蕉叶撕成一片片当成盘子;再把蕉叶撕成二公分宽的长条对折当汤勺用,吃完饭拍拍手就可以走了,洗碗当然可以免了。

一般的印尼人还是用手抓食,在盘中盛好饭,加上鱼、肉、蔬菜,用右手一边拦一边吃。

购物

印尼的土产,闻名全球。首先就会令人想到印尼花布“迪”(Badk),精致华丽的图案,表现出印尼的特色。

这是12世纪时由印尼皇家的女性所流传出来的技术。也就是将布腊染、通常是将动物、人像排成几何形,色彩则是传统的蓝色及茶褐色。

其次就是美术工艺品,种类繁多、富有南国风味。印尼日惹的银制工艺品是闻名全世界的。如银雕的“加鲁达岛”,意思是“神秘之岛”,这是印尼航空公司的商标。此外,还有皮制皮影戏木偶,手工艺品等。

还有一种巴里的木雕品,风格特异,乡土色彩甚浓,常做成面具、巴里娃娃、盾及短剑。

另外还有小的石雕像、丝织品及纯银的烟灰缸。

七、日 本

地理

日本位于亚洲大陆侧,是太平洋岛孤中南北绵延的列岛;这个由东北成弓形伸向西南的岛国,在地理上称为日本列岛,南北长约3000公里。西边隔着日本海和黄海,与中国遥遥相望,东边隔着浩瀚的太平洋和关洲大陆遥相呼应。