书城旅游新编自助旅游知识大全
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第27章 亚洲(3)

一场泰拳比赛,赛前须先做短暂的祈祷仪式,选手们可以把神符、小佛像或是草药等缠在手上或身体上。赛程分5个回合,每回合3分钟,中场休息时间30秒钟。场中奏乐声,观众的呐喊声交织一片,热烈的气氛使拳手搏击时更勇猛,拳赛更精采刺激。

目前曼谷有两个体育馆定期比赛泰拳,Lumpini体育馆每星期二、五、六晚上6点开赛,星期六下午1:30并有一场特别赛,入场券售价从30铢到150铢。(泰币1铢折合人民币2元)

Rajdalnnem体育馆每星期一、三、四晚上6点开赛,星期六下午5点及8点各加一场特别赛,入场券售价25铢到125铢。

泰国舞

泰国的舞蹈被誉为是世界上最具艺术性的舞剧。

泰国舞的题材大多取自梵文神话,可分为面部舞蹈孔、音乐舞蹈沙邦和舞蹈拉孔三种。此处还有称为现代拉孔的利凯及民间舞蹈等。

各种舞蹈都有独特的说、唱、伴奏,舞者的每一个动作,都有特殊的意义,在优雅的动作中表现出纤细的感情。泰国的现代舞蹈,充满了爽朗的气氛和愉快的乡土气息,以滑稽动作表演丰收的喜悦,令人印象深

民俗节庆

泼水节

泰国的泼水节一直是最吸引观光客的节日,泼水节的正式名称该是宋干节,在每年的4月13日举行。泰国北部的城市,在这个节日到来后,往往是一连三天庆祝。第一天花车游行,第二天泼水,第三天到庙里供奉食物或日用品,并听和尚诵经祈福。每年的这个时候,各地游客与泰国中南部的居民都会赶去看热闹,连飞机、火车都会加开班次。

近几年曼谷成为国际都市,过往旅客又多,马路成了水战的战场,会妨碍交通。所以,曼谷已经禁止市民泼水,要看泼水得到曼谷郊外看。要记得的是,泼水的人把外国人也一视同仁,他们是毫不客气的。

水灯节

每年11月的下旬(泰历12月15日)的水灯节,是最罗曼蒂克的节日。水灯节的晚上,夜凉如水,男孩约了女孩出来看灯、放灯、向水神祈福,情调真美,所以又有人称之为“情人节”。

这天,小贩沿街兜售荷花灯,有状似龙船的,也有形似宝塔的,底下托着荷花瓣;也有椰叶编成的六角形托盘,鲜花就插在托盘上,花心里还插支小蜡烛及一支香线,有的上面还有一包槟榔、一枚钱币,献给水神。

象群驱集会

很久以前,泰国人会以训练有素的象群做为抵抗外人入侵的武器,特别是抵御缅甸的侵袭。这些战象就如同今日的坦克车,攻无不克。

泰国人训练群象,最重要的是帮助木材工业。虽然今日已有许多进步的机械,但是在森林中,泰国的象仍然是拉木材、堆木材的最佳帮手。除了拖木之外,观光客在泰国可以看到以象为主的娱乐节目。

观光客可以搭乘车到苏林省观赏象的竞技赛,但要花上70块美金。

泰国的象不仅是个好帮手,也是有智慧的厚皮动物,泰国人的训练,更是一绝。娱乐

泰国浴在国内被视为违警,在曼谷却是完全公开的合法营业。

如果男性观光客在曼谷坐计程车,最好先要有被请去洗泰国浴的心理准备,因为,无论你说你要去那个地方,司机都会建议你先去洗个澡,甚至他会自动的载你去一个泰国浴浴室。

曼谷的Pangpong是泰国浴的集中地。洗一次泰国浴,一小时大约是十美元,小费另计。

洗泰国浴惟一的禁忌是,千万别假装内行,乱点鸯鸳谱,行家警告逢三的号码不能点,因为,大多数浴室的三号,十三号或廿三号的小姐,性别都有问题。

礼节

泰国与缅甸是东南亚各国中,最虔诚的佛教国家,据说泰国男子在他的一生中,一定得进一次佛门、修心养性。佛教在泰国为国教,因而访问泰国之观光客有必要知道一些佛教上的初步礼仪:

1.泰国人见面,答礼时,必两手相合,低下头来,因而在泰国别忘了尽可能也以此礼与人打招呼或回礼。

2.对于僧侣得心存尊敬,绝对不可半开玩笑的与其搭讪,或乱拍照片。

3.接受东西时,必得使用右手,因为在泰

国左手是被认为不干净的。

4.绝对不能碰到别人的头部。因头部被认为住宿有精灵。特别是不能抚摸小孩子的头部。

5.参观王宫时,得服装整齐,女士不可穿着凉鞋,进入寺院的本堂得脱鞋。

餐饮

泰国菜集各种香味于一炉,辣、香是两大特色。一种名叫披格农的辣椒,只有针子大小,可以辣得人像吃了炸药,据说这种又香又辣的披格农最有提神的功效。

曼谷有一种巴图鱼,味道鲜美。泰国人吃这种鱼可以一反平日的习惯,连葱叶都不用,只洒点盐用小蒸笼蒸来吃。市场到处有卖,每笼二、三条,售价约人民币10元左右。

泰国人最爱吃甜食,香蕉就能把烤、炸、蜜炙的花样都用上。有种半寸长的蜜炙小牙蕉,一卖就是一长串,吃得人1:1夹留香。内地街头推车叫卖的蜜汁甜薯,在泰国也随处可见。

泰国的潮州菜最有名的牛肉丸,据说这种牛肉丸以爽脆为贵,丢在桌上后还能反弹起来的才算地道,难怪有人觉得嚼起来非常费力。

泰国咖哩,和马来咖哩、印度咖哩都不一样,泰国咖哩是用一种指甲大小的小果子当香料,让人一闻就胃口大开。

玫瑰花园的泰国菜最地道,那里的干炙虾和咖哩鸡,特别鲜美。

泰国人喜欢用游园会的方式请客,掌勺的都是街头推车的小贩卖烧鸡的、炸春卷的、煮甜汤的、做火锅的……;坊间名厨都找齐了,主人请这些小贩挑担子、推车子进园,客人可以一摊一担的品尝。主客可以自由自在的走动、聊天,等送客人后,主人再按空碗结账。

购物

到泰国旅游,绝不要忘了购买泰国的民艺品和工艺品回来做纪念。

最受观光客欢迎的,要算泰国丝绸、黑金镶嵌工艺品、青磁器、漆器、木雕、青铜制品、宝石、玩偶、以及藤与竹器手工艺品。

泰国丝绸是举世驰名的,它的色泽鲜丽、花式繁多、质地尤其柔软而有触感,令人喜爱。泰国银器别具一格,以黑色的合金与银镶嵌而成,从烟盒、袖扣、胸针到餐具都有。

泰国特产明星红宝石、风信子玉、和猫眼石等,都加工制成精巧的戒指、胸针、耳环、领带夹、袖扣等。也可以只买宝石回国后按喜好加工,时间允许也可以当地订做。

在泰国买东西,一定要记住货问三家不吃亏的原则。绝大部分的店铺均须讨价还价,才能买到实在的东西。也可以到泰国政府观光局推荐的商店去,这些商店都印有“Listed By Tourist Organization of Thailand”的字号,这些是品质保证与售后服务的标志,价钱也较公道。

泰国旅行综合备忘录

语 言 使用泰语,但机场、银行、旅馆、餐厅等公共场所,英语也可通用。

货 币 泰币单位有Bath铢和Satang分两种,1 Bath等于100分。纸币有五种,分为5铢、10铢、20铢、100铢、500铢、硬币是10分、25分、50分及1铢、5铢等。

泰币1铢约等于4美金,即1美元为27铢,对人民币的汇率是1铢换人民币0。3元。

兑 换 外币可在机场、饭店、银行以及市中心各公认兑换处。兑换银行营业时间,周一到周五:8时30分—15时30分。

小 费 机场、饭店等地,一个行李约5铢,给火车站的红帽子是一件行李50分。饭店、餐厅等地若账单不包括一成服务费,约得多付10%的小费,若有何特别之事委托服务生时,小费约为5铢到10铢左右。坐计程车可以不付小费,但上美容院或理发厅则至少小费5铢,同时要记住泰国人认为,2铢以下的小费对他是一种侮辱。

关 税 香烟可免税带进200支。烟草可带进250公克,酒一瓶,照相机、摄影机等各1台若超过须事先申报,另照相机胶卷5卷,摄影底片3卷。若预备带进1,200美元以上的外币,需先申报,旅行支票则不受限制。出境时泰币只能带出500铢。如果买泰国的宝石价值超过500美元,须持泰国银行的证明才可带出境。

机场税离境时,每人须缴机场税2美元,即40铢。

上班时间 政府机构,民间企业8点30分到下午4点30分。政府机构星期六、星期日放假,民间企业星期六休息半天,星期日休息。一般商店大致自早上8点30分起营业一直到下午8时才歇息。星期日则大多休息。

电 话为转盘式拨号,但是公用电话却很少,可以在旅馆或餐厅内借打,市内通话费为1铢。

电 压220伏特—50周波,在一流旅馆都设有整流器。

曼谷

BANGKOK 曼谷是泰国的首都,位于湄南河岸,距暹逻湾不到30英里,泰国人称他们的首都叫克兰赛(Krung Thep),意思是“天使之都”,的确曼谷的王宫与佛寺,皆是建筑宏伟,色彩斑烂,那古典的廊帘和艳阳下亮澄澄的砖瓦,仿佛可见可及,耀眼而美丽。

水运是曼谷的生命线。运河,泰国人称为克隆斯(Klongs),呈十字形在曼谷交汇,居民在运河上,过着威尼斯式的水上生活,尤其湄南河支流上,居民以屋形舢板为家,构成难得一见的水上市场,同时,西方国家的商船不断由暹逻湾驶进,曼谷的商业日趋繁荣。

曼谷——昔日的尖塔运河之都,现在呈现着充满色彩和对比的新貌,那是泰国风味和西洋风味的混合体。当观光客漫步街头时,看见长发垂至腰际的踝足少女,穿着紧包臂部下摆垂到脚踝的棉布帕南(Panung)装时,不禁赞叹,曼谷的妩媚和风韵仍然浓浓的洋溢着,虽令人困惑却又着迷。交通

航空

往返于国内、曼谷间的飞机航线,大都取道于香港与马尼拉,除民航、泰航外,尚有大韩等航空公司。平均每周有8次班机,车程需时5小时。

国内航线

以曼谷为中心,泰国航空公司(Thaiairways)主持其事。航线是北部清迈,东部的Ubon、南部的Haad—Yai、Phuket,也有飞往马来西亚首都吉隆坡、及槟榔屿的定期班机。

需要时间是到清迈1小时40分,到Haad—Yai为3小时30分,吉隆坡、槟榔屿为4小时。

铁 路

泰国共有4条国有铁路,以曼谷为基地,向北部、南部、东部、东北部延伸。北部到清迈,东部到柬埔寨国境,南到马来西亚国境,可以好好游览泰国风光。

预购火车票必须在出发的前一天,在曼谷车站的预购处办理,营业时间为8:30—18:00,周末及例假日则只到中午12:00为止。

公 路

泰国的高速公路与都市中,均以巴士为主要交通工具。到清迈、大城、芭提雅的班次很多,巴士分有装冷气及未设冷气的两种,费用不一,必须在乘坐之前,打听清楚。

自机场至市区

从曼谷的东芒(Don Muang)机场到市中心有三种车可坐,小型公共汽车40铢,机场专用小型冷气巴士150铢,计程车约60至70铢,车行约40分钟可抵达。

市内交通

计程车

基本费10铢,计程车都设有计程表。但有按表习惯的司机都很少。上车以前须事先议价,可以请旅馆的门童代为舌战一番。如果逛整个曼谷市区,最公道的车费是35铢。

三轮车(Samlors)

曼谷最方便的陆上交通工具除了计程车,就是Samlors,这种改装过的三轮脚踏车,车费约是计程车的一半。

水上汽艇

专供观光客乘坐的水上市场游艇,一天有3班,坐一次收120铢到220铢。

旅社

泰国的饭店有合乎国际标准的一流大饭店,当然也有似公寓式的中级饭店,大都位于市内最繁华的地区,极为便利,惟若欲住宿一流大饭店,得必先预约。

高级

单人房:附冷气、浴室50—85美元

双人房:附冷气、浴室60—90美元

中级

单人房:附冷气、浴室35—50美元

双人房:附冷气、浴室40—60美元

一般

单人房:附冷气、浴室25—35美元

双人房:附冷气、浴室25—45美元

各家饭店都要再加上10%左右的服务费以及8.25%的税金,除了特别服务外并不需要给小费,托搬行李,每件行李约给500Satang可。

比较高级的观光旅馆:

Hotel Dusit Thani,Saladaeng CircleRama IVRd.Tel:233-1130在此饭店可以俯视曼谷市市民休闲的隆比尼公园,是一个极好的住宿地方,为泰国最高的建筑物,每晚演出泰国古典舞蹈。

Hotel Siam Intercontinental:SmpatumPalace,Rama IRA.Tel:252-1130庭院广阔犹如宫庭,供应新鲜海产。

Sheraton—Bangkok Hotel:80 Sura-wongse Rd.位于曼谷商业中心的大道上,内有泳池、夜总会,附蒸汽浴设备。

Indra Regent Hotel Kajaprarob Rd.Tel:251~1111位于热闹地区的现代化饭店,逛街购物极为便利。

Hyatt Rama Bongkok 981 Sflom g.d.Tel:234-1010加上新建的旅馆共有250个客房,内有泳室、夜总会等。

Ofiental Hotel 48 0riental AvenueTel:234-9920乃面对河川而建之富传统的饭店,望景色甚佳,气氛也好,每个星期四、星期日早上11点起,在其大厅表演泰国舞蹈,甚有一看的价值。

Narai Hotel 222 Silom Rd.Tel:233—3350拥有一可开国际性会议的场地,现代的设备,顶层有旋转式的餐厅。

夜总会

曼谷之夜在东南亚以豪华出名。一流的旅馆都有歌舞表演和乐队演奏的夜总会,节目均极富国际色彩,以便观光客渡过愉快的夜晚。

以下为几个较著名的夜总会

Sani Chateau在Gaysom Rd.

Bluesky在960—1 Rama IV Rd.

Cats Eye在Preddent Hotel

The Cavem在Sheraton Hotel

Tirar在Dusit Tharfi Hotel

Flame Tree在Soi 16,Sukhumvit Kd.

Banboo Aar在Oriental Hotd

餐饮

泰国餐点:

Suwanna Hong位于346/29 Sri—Ayutthaya R.d.以享受全套泰国饮食和观赏泰国舞蹈的剧院式泰国餐馆。

Sukhothal位于Dusit Thani Hotel,RamaIV Rd。

Sala Thalamindra Regent Hotel,R.ajaprarob Rd.

中国餐馆:

New Peng Ching Restaurant位于SouthSathom Rd.

Singtong Restaurant位于3186 NewPetchbufi Rd.

麒麟楼位于暹逻广场(Siam Square)。

欧洲餐点:

Nick’s Hungarian R.estaunant

位于Sathom I Rd.Tel:862258

The Two Vikings位于Sukhumfit路,Tel:911928以法国烹调著名。

海鲜料理: