书城养生命典:白话遵生八笺
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第56章 燕闲清赏笺下(5)

分种兰蕙,须在九月节气中,才可分栽。十月份时,花已具胎朵,不能再分种。若遇、霜及大寒时,更不能分栽,否则必损伤花叶。

栽花法

花盆,先用粗碗或粗碟,扣在盆底,再用木炭铺一层,然后用肥泥一层铺于炭上,将兰花栽上,掺泥培根如法。栽的时候,不能用手将泥土压结实,否则根不舒畅,叶片长不长,花也长不繁茂。干湿依时用水浇灌。

安顿浇灌法

春季的二、三月份,没有霜,也无雪,安放花盆在露天,四面都得浇上水,这样日晒也无妨。逢大雨、暴雨,恐雨将叶片打折、打坠,应该用小绳将叶片束起,如果雨连下三、四日,则应将花移放在避雨通风之处。四至八月,须用疏密适宜的篾篮遮护,要使兰花既能见日气,又要通风。

梅雨天突降大雨,须移花盆向背日处,因为大雨过后,又逢日晒,盆内水温过高刚烫坏叶片,也容易损害根部。花开时,若枝上花蕊多,侯其开至还有一、二蕊头未开时,便可剪去这一、二蕊头。若留其开尽,恐夺了来年花信。

九月,看花干处,可用水浇灌,但不可太湿,或用肥水培灌一两次,也无妨。冬十月、十一月、十二月及正月可以不浇。兰花最怕霜雪,须用密篮遮护,将花安置在朝阳日光能照射处,安放南面窗檐下最妙。花盆应三、二日旋转一次,这样可使其日照均匀,到花开时节,四面都有花。若只晒一面,那么只有一处有花。

浇水法

用河水,或池塘水,或积留雨水浇花址妙。其次,可用溪涧之水,但切不可用井水浇花。因为井水水性阴,恐致花冻损。浇花时须于四周均匀浇灌,不可从上浇下,恐伤花叶,四月苦遇梅雨,不必浇,若无雨,须浇水。到了五月,浇水必须是早起五更天,太阳没有升起时,浇一次,至晚上黄昏昏日落西山时又浇一次,浇水时若见花十湿,不必浇水过多,也就是不必浇十分湿,若过湿,容易造成烂根。

种花肥泥法

栽花用泥,不论四时,收蕨菜草,侍其干枯,于空地上铺放,铺一层薄薄的山泥在草上,又再铺草于泥上,又铺泥于草上。如此相间三、四层,然后烧火煨之。再用粪水浇前面泥土,待其稍干,又用粪水浇,如此又是数次。然后将烧成的花肥放置闲处,以备栽花时候用。或用烂草鞋,积浸粪水中,过一段时问,拌黄泥烧过,又用大粪浇,放空地,令雨打日晒,两三个月后,收置闲处,栽花时用效果也很不错。

去除虮虱法

肥水浇花必有虮虱在叶底,若叶为虫害,刚会损花。如果生了虮虱,可研大蒜和水,用新毛笔蘸拂洗叶上干净,虫必死无疑。

杂法

盆底有孔,不可将盆于泥地安顿,恐蚯蚓从孔中潜入,损侵花根。蚁穴也须防犯。

花盆必须架起,这样可使风从底入,使透气良好,又可免蚯蚓、蚁虫之患。

兰之健壮者,有二、三十个花萼,弱者只有五、走个花萼,或许是种的时候缺少肥泥的缘故。必须及时换泥,重新如法栽过,以使花叶繁茂。

若想将兰花分盆而种,须至九月节气方可。如果迟至十月中,则又过了节气。分时,须仔细察开,在其易分处而分开。若在缠绕紧密的地方强行折开,伤了根茎,不是分种以后花、叶长得不茂盛,就是送了花的天年,最后活不了。

平常若盆而泥土结实,须用竹片将泥剔松,但切不可拔损了根茎。

叶片紫红,可能是遭受霜打所致,必须立即移向南檐背霜雪之处安顿,这样,过些时日叶子会自行转青。

叶黄,仅可用苦茶浇注。最忌春雪,若有一点着叶,咽一叶都会枯死。可将烫鸡、鹅的水,用缸盛贮,待其有了臭味,去掉鸡毛或鹅毛,用水浇兰。或用果皮瓜壳浸水,或用洗鱼腥水浇花,都挺不错,堪称绝妙。

培兰四戒

春不出——宜避春之风雪;夏不日——避烈日之曝晒;秋不干——宜常浇水;冬不湿——宜藏水于土中,不使见水成冰。

雅尚斋重订逐月护兰诗诀

正月相宜置坎方,好将枝叶趁阳光。更须避冷藏檐内,勿使春风暴打伤。

二月须令竹作栏,风摧叶变鹧鸪班。庭前移进还移出,避雪迎阳护更难。

三月新条出旧丛,此时却更怕西风,提防湿地多生虱,根下休教壅着浓。

四月盆泥日晒焦,微微着水灌根菌。先须皮浸河池水,煎过浓茶亦可浇。

五月新抽叶更青,树阴竹底架高檠。须防蚁穴根窠下,老叶凋残尽莫惊。

六月骄阳暑正炎,青青须叶怕烦煎。却宜树底并遮箔,清晓须教水接连。

七月虽然暑渐消,更须三日一番浇。却防蚯蚓伤根本,肥水还令和溺调。

八月西风天气凉,任他风雨又何妨。便浇粪水能催叶,鸡粪壅根花更香。

九月将残防早霜,阶前南向好安藏。若生白蚁兼黄蚁,叶洒鸡油庶不伤。

十月阳生暖气回,明年花蕊已胚胎。玉茎不露须培土,盆满秋深急换栽。

子月(即十一月)庭中宜向阳,更宜笼罩土埋缸。若还在外根须湿,干澡须知叶要黄。

腊月风高冰寒,却宜高卧竹为龛。自教二月阳和日,梦醒教君始出关。

竹谱

《竹谱》中说:“竹的品类有六十一种,述其中常品记录于书中。”《志林》说:“竹分雌雄,雌竹多笋。”所以种竹多数都选择雌竹栽种。物不逃于阴阳,诚为可信!怎么识别竹之雌雄呢?主要视自根上数起第一技的情形而定。若第一枝为双技,就是雌竹,产笋,若第一枝为独杖,即为雄竹。冬至前后后各半月,不可种植竹子,因为这个时节天地闭塞而成冬,种竹必死无疑。苦遇火日及西南风,也不可种竹,其他花术也如此。凡是种竹子的地方,应该积土令其稍稍高于四周二到三尺,这样即使天雨也不致于在竹根处积水成塘侵损竹根。钱塘人美其名日“竹脚”。更为有趣的是,五月十三日为“竹醉日”。据《齐民要术》载,《岳州风土记》称为龙生日。所以种竹以五月十三日为妙,若这天遇雨则更佳。也有的说种竹宜在辰日,黄山谷有诗云:“根须辰日斸,笋看上番成。”还有人说种竹宜在腊月,杜少陵诗曰:“东林竹影薄,腊月更宜救。”笔者者曾见一谚语这样说:“栽竹无时,雨过便移,多留宿上,须记南枝。”由此而论,以上三说讲种竹宜于“竹醉日”,“辰月”,“腊月”未免过于拘泥。又有一法:三、两杆竹作一本移种,其根自相扶持,更容易成活。凡竹与菊其根都喜欢往上长,所以宜添泥覆盖其根为佳。常听人说“竹留三去四”,是指三年竹可留,而竹长到四年就可砍伐。在五日前血忌日、三伏内及腊月砍竹最好,这时候砍下的竹子,虫不蛀。竹子的滋泽是这样的,春天发于技叶,夏天藏于竹干,冬天归于竹根。如果在冬天伐竹,日子一长,竹子自首至尾没有不裂的。夏天伐竹最好,只是适时候伐竹,竹根易烂,然而要想得到好竹,非盛夏伐竹不可。七、八月尚可。一旦过了八日之后,竹之滋泽归根,竹子就不中用了!《说文》中说:“竹节日约。”古云:“渭川千亩竹,其人与千户候等。”《史记》载:“竹得风,其体大屈,谓之竹笑。”竹笋,陆佃说:“字从旬从日,包之日为笋,解之日为竹。”又说:“字从竹从旬,旬内为笋,旬外为竹。”我们常见古人言竹有上番下番,其实就是我们现在所说的大番小番。番为去声,意思是大年生笋多,小年生笋步。杜诗有“会须上番看成竹”句,蔡梦弼解释说,上番音为上筤,蜀名竹丛叫林筤,此注不知上番之义,错得太远了。真是既不识竹,叉不识诗,跟瞎子一般,凭什么给人家的诗作注呢?非万玉主人,不知竹中之妙。

竹死叫“符”。《山海经》曾说:“竹子生花,兆示着竹子这年将牯死。”竹于是六十年换根,换根必开花,结籽然后枯死。籽落地复生,六年成林。其子如蕙草,狭长而尖,如蕙划变小了一样,治法是:于竹子初结籽时,选择一稍大的竹竿,截去近根三尺许,打通竹节,用粪灌入,则竹子不会再枯死。又有一种法:先斫去竹竿,口留二、三寸,填土及硫黄在竹管内,挖出来,将根朝上,竹节朝上种植,用土覆盖,当年就可再长出竹笋。又有《种竹诀》说;“深种浅种,稀种密种,称为四法。深种,土要培厚,浅种,以墩置地上种之,不必掘坑;稀种,每墩排开;密种,须择竹丛三、五技一墩者移来。”真是种竹高论,种竹妙法。

蕲竹:蕲竹,黄州府蕲州所产,用色泽莹润的做凉席,用竹节稀疏的做笛子,带根须的做手杖,效果极佳。唐朝韩愈有诗赞曰:“蕲州笛竹天下知,郑君所宝尤瑰奇。挑来当昼不得卧,一府争看黄琉璃。”

斑竹(湘妃竹):斑竹很美,在吴地被称为湘妃竹,竹上斑点如泪痕。杭州所产不如吴地所产。杭产也有二种,产自古辣的质地好,而产于陶虚山中的稍差一些。当地的人用斑竹做筷子,很不错。笔者带了几竿斑竹回来,因是陶虚山所产,所以不算怎么好。

方竹:澄州产方竹,杭州也有。方竹体如削制而成,劲挺做拐杖极佳,也不会比张骞筇竹差。隔州也产方竹。大竹有数丈长。

孝竹:杭州产孝竹。冬天竹笋生在竹丛之外,为母竹御寒;夏天竹笋刚长在竹丛之内,为母竹去热。竹干可作钓竿,成片生长,十分可爱。

黄金间碧玉竹:产自杭州,竹身金黄,每节直嵌翠绿—条,不借人力,天然巧成。

碧玉间黄金竹:杭产,竹身全绿,每节直嵌金黄一条,亦为天成。二竹相成绝妙。

雪竹:广西所产雪竹,竹身有大块斑纹,色红如血,有晕圈。

钹竹:西蜀产,靠根部有尺余高的花纹,十分可爱。又叫筇竹。

棕竹:广东、广西盛产,叶如棕榈,怕寒,宜于南方。

桃竹(俗名桃丝竹):古姚有桃竹,与棕竹相似,但花纹粗而竹质松,颜色也比棕竹淡。

紫竹:杭产,色紫黑,可用它来用笙箫,笛管,各式乐器用起来都挺不错,所以高雅之人都愿多收藏几支。

异竹十一种

涕竹:南方有涕竹,长达数百丈,圆围长三丈六、七尺,竹质厚达八九寸,可以做船,其竹笋味道很美。还可以治疗疮疠。

棘竹:又名“笆竹”,每个竹节上都有棘数十针,丛生,南夷种棘竹围成城,坚不可攻。或自崩根而生,大如酒瓮,纵横交错,形状如纺车。人吃了它的笋,头发都会掉尽。

慰鍪竹:蒞竹,皮薄而空,直径约二寸,皮上有粗杠,可以当锉子用,比铁还利。若钝了的话,用浆水浇之,利如先前。

菡堕竹:菡竹大如脚指,腹中白幕拦隔,状如湿面。将长成,而简皮未落,总是有细虫在筒皮上,细虫啮咬处成红色纹路,很象绣画,十分可爱。

慈竹:夏月经雨淋之后,滴汁下地,生草蓐似鹿角,白色,食之可治痢疾。

筋竹:南方用来做茅刃,笋未长成竹子时,可作弓弩之弦。

百叶竹:一技百叶,有毒。

桃枝竹:东官有芜地,西接大海,有长洲,盛产桃杖竹,沿岸而生。

瘿竹:东洛近溪处,有竹生瘿大如李子,故名“瘿竹”。

罗浮竹:罗浮有巨竹万千竿,连绵至岩后,竹围有二丈多,有三十九节,每节约二丈。南方人用竹作甑,笔者倒是见过这类东西。

童子寺竹:唐代李卫公说:“北都童子寺,有竹一窠,长不过数尺,相传童子寺有这样一条寺纲,每日报竹平安。”